Защо и как да премахваме издънките на чесъна

Защо е необходимо това?

Много сортове чесън традиционно образуват стъбла. Това е името, дадено на зелените издънки, които имат съцветия на върха. Тези стъбла по-късно се развиват в семенни луковици, които обикновено се използват за засаждане. Стъблата трябва да се премахнат, ако производството на семена не е целта на отглеждането на тази култура.

Тъй като зимният чесън узрява в средата на лятото, до началото на юни растенията са доста зрели и образуват корони. По това време сортовете, които се разрастват, ще започнат да показват стъбла с цветни стъбла, разположени на върха. Стъблата обикновено се появяват в центъра на шийката на луковицата. Това позволява на биологично активните съединения да мигрират от луковицата към стъблата. Важно е стъблата да се премахнат преди началото на цъфтежа. След като се образуват, растението ще посвети енергията си на узряването на семената.

Ако не премахнем стъблата на чесъна своевременно, може да се наблюдава забавено развитие на луковиците. Луковиците ще станат малки и добивите може да намалеят с една трета.

Опитните градинари оставят няколко стръка непокътнати, за да им е по-лесно да преценят зрелостта на чесъна. Изкопаването на главите е приемливо, когато семенните шушулки се разцепят.

Времена за прекъсване

Градинарите често не са единодушни относно най-подходящото време за премахване на издънки. Много от тях са научили от опит, че стъблата трябва да се подрязват веднага щом станат видими. Експертите обаче смятат, че недостатъкът на ранното отстраняване е, че издънката все още расте и се развива през този период. По-късно може да се наложи повторно подрязване. Други градинари предпочитат да премахват тази част от растението, когато започне да се извива. По този начин процедурата не е необходимо да се повтаря до прибиране на реколтата.

Недостатъкът на премахването на стъблата на този етап е, че за толкова дълъг период от време, стъблата почти винаги отнемат значително количество хранителни вещества от растението. Това неизбежно ще се отрази негативно върху размера на луковиците и времето им на зреене. Следователно, оптималното решение е процедурата да се насрочи за момент, когато стъблата достигнат поне 10 см дължина. Това ще предотврати повторния им растеж и ще им попречи да отнемат хранителни вещества от чесъна.

Няма конкретни крайни срокове или дати за подрязване. Всеки градинар взема това решение въз основа на собствения си практически опит. Някои предпочитат да изчакат, докато издънките се изправят. Други ги премахват няколко пъти през сезона. Ключът е да се гарантира, че тази процедура е завършена, за да се осигури изобилна реколта от чесън.

Важно е правилно да се отстранят излишните части на растението. Не се препоръчва издърпването на стъблото. Това може лесно да го разкъса или да повреди кореновата система на растението. Някои градинари смятат, че отчупването на стъблата на ръка или прищипването им в основата е добър вариант. Това обаче носи и риск от увреждане на растението, а мястото на отрязване от прищипването ще заздравее много дълго. Подрязването с ножица за градинарство или градински ножици е по-добър вариант. Те ще ви позволят правилно да премахнете вдървените и дълги стъбла.

За млади растения можете да използвате обикновени ножици или нож, които са често срещани във всяка кухня. Най-добре е да планирате премахването за слънчева сутрин. Разрезът трябва да е приблизително 1 см над основата.

Ползи за културата

Начинаещите градинари често се чудят дали трябва да премахват чесновите стъбла. И ако е така, какво да правят с тях? Тъй като те не са необходими за узряването на луковиците, а служат само като семена, препоръчително е да се премахнат. Отново, поради значителните си изисквания за влага, стъблата пречат на луковиците да получат „плодовете“, намиращи се в почвата, основните хранителни вещества и необходимото количество вода.

Брането им е задължителна земеделска процедура. То значително увеличава добивите на чесън – с до 30–40%. Също така помага за ускоряване на узряването на луковиците, което води до по-големи размери. Много домакини не желаят да изхвърлят отчупените издънки. От тях се правят вкусни закуски. Те се консервират и по различни начини за зимна наслада.

Видео: „Защо берете стръковете на чесъна?“

Това видео ще ви покаже как да отглеждате чесън и да премахвате стъблата му.