Правила и срокове за прибиране на зимен и пролетен чесън

Кога да изкопаем зимен чесън

Зимният чесън е видът, който се засажда за зимата. Обикновено се бере 100 дни след като кълновете се появят над земята. Преведено на по-познати дати, това означава, че прибирането на реколтата трябва да започне в края на юли и началото на август.

Време е да започнете прибирането на реколтата, когато долните листа са изсъхнали, горните са леко пожълтели и луковиците са се спукали, разкривайки семената. Препоръчително е да се изкопават само сравнително големи луковици или е по-добре да се сортират, като останалите луковици се запазват за засаждане.

Основното е внимателно да следите дали луковиците ви не се разпадат твърде лесно на скилидки - това е знак, че растението вече е презряло.

Комбайн за чесън ще помогне за ускоряване на процеса на прибиране на реколтата и подобряване на технологията му. Тази машина изважда луковицата и стъблото от почвата, премахвайки буците пръст. Запазвайки върховете за дългосрочно съхранение, тя сгъва луковиците чесън и ги разтоварва във валяк за лесно събиране.

Кога да изкопаем пролетен чесън

Пролетният чесън е известен още като летен чесън. Започва да узрява в края на август или началото на септември. Когато видите, че стъблата и листата пожълтяват, можете да сте сигурни, че чесънът е готов за прибиране на реколтата. Кореновата шийка изсъхва, а луковицата е твърда и суха. Всичко това са признаци за узрял пролетен чесън.

Препоръчително е чесънът да се бере, когато влажността е минимална. Най-добре е да се използва специализиран комбайн – това ще намали сериозните щети по време на прибиране на реколтата и ще направи процеса много по-бърз и по-ефективен.

Ако обаче нямате специализирано оборудване, е напълно възможно да се прибере реколтата на ръка. Трябва да отрежете стъблата, да изкопаете леко луковиците и внимателно да извадите скилидките чесън от земята, като избягвате наранявания. Реколтата се подрежда на редове, за да изсъхне в продължение на 24 часа. След това се събира в специално помещение, където се суши допълнително в продължение на няколко седмици, като се отрязват стъблата и корените. Препоръчително е да се остави поне сантиметър от стъблото и да се внимава да не се повредят основата при рязане на корените.

Правила за съхранение

Съхранението на чесън не се различава много от съхранението на всяка друга селскостопанска култура. Избягвайте висока влажност, за да предотвратите развитието на гъбички или мухъл. Идеалното ниво на влажност е от четиридесет до петдесет процента. Адекватната вентилация е от съществено значение. Тъй като големите луковици се съхраняват най-добре, препоръчително е реколтата да се сортира по размер преди съхранение.

В домашни условия този зеленчук се съхранява на плитки или венци от петнадесет или седемнадесет луковици. Алтернатива на този метод е съхранението му на връзки или малки метли. Луковиците се връзват на малки метлици и се окачват от тавана, като се избира ъгъл с по-ниска влажност.

Видео: „Кога и как да берем чесън“

Това видео ще ви научи всичко за събирането на чесън.