Как да отглеждаме вкусния етиопски меден пъпеш

Описание на сорта

Средноранният сорт етиопски пъпеш вирее както в градини, така и в оранжерии, което позволява значително разширяване на географията му на отглеждане. Плодовете узряват 70-80 дни след появата на първите кълнове. Яркожълтите пъпеши, покрити с непрекъснат мрежест модел, са разделени на сегменти, оформени като големи клинове. Грубата кора е достатъчно дебела и гъвкава, за да се съхранява добре и лесно да се транспортира на дълги разстояния. Външният вид на пъпеша много напомня на тиква, особено тази, от която кръстницата е направила каретата на Пепеляшка (описанието на сорта предупреждава за големия размер на плодовете). Средното тегло на плода е 3-4 кг, но лесно можете да го отгледате до 7 кг, като ограничите броя на яйчниците.

Месестата част на плода е много лека, почти бяла, с пленителен аромат, обилен сок и медена сладост. Семената са многобройни, поместени в средно голяма семенна камера. Този пъпеш най-често се консумира пресен. Етиопският пъпеш образува компактни храсти със здрави вейки. Листата му имат отличителна сърцевидна форма, а плодът е устойчив на слънчеви изгаряния, обича пълна слънчева светлина и топлина.

Растението предпочита некисела, плодородна почва, която е достатъчно лека, за да предотврати застоя на вода и да позволи на въздуха да достигне до корените. Не расте в прекалено глинести или песъчливи почви, нито в засолени почви. Този сорт не е устойчив на гъбични заболявания и е чувствителен към резки спадове на температурата и студени ветрове. Етиопската папрат предпочита изобилие от топлина, светлина и достатъчно влага.

Характеристики на отглеждането

В южните райони пъпешите могат да се отглеждат чрез засяване на семена директно в градината, но повечето градинари предпочитат метода на разсад. Растенията се пресаждат в леха или оранжерия, когато имат 5-6 истински листа, обикновено около шест седмици след засяването. Засаждането трябва да се извършва, когато времето вече е топло и няма заплаха от студено време за тази топлолюбива култура.

Семената на пъпеша преминават през специфичен етап на подготовка: те трябва да бъдат дезинфекцирани, изхвърлени и подпомогнати да покълнат. За целта накиснете семената в слаб разтвор на калиев перманганат за 30 минути, след което ги измийте в чиста, топла вода и ги накиснете за 24 часа в чиста вода с температура не по-ниска от 25 градуса по Целзий. След това продължете да работите със семената, които останаха на дъното; изхвърлете всички, които не са потънали. Тези семена вече могат да се поставят в почвата, но понякога се поставят върху влажна кърпа, за да се насърчи покълването, съхраняват се на топло място и се засяват, когато се появят малки кълнове или семената тепърва започват да се отварят.

За отглеждане на разсад използвайте торфени саксии или пластмасови чаши с диаметър 10 см и използвайте плодородна, рохкава, некисела почва. Поставете по 3-4 семена във всеки съд на дълбочина около 5 см и полейте. Покрийте чашките с пластмасово фолио или стъкло, за да създадете парников ефект и оставете на топло място. След като се появят кълнове, отстранете пластмасовото фолио и изложете чашките на слънчева светлина.

Торенето започва след появата на първия чифт истински листа. Можете да използвате „Унифлор-пъпка“, билкова каша или сложни минерални торове. Ключът е да се избягва прекаляване с концентрацията; за тази цел продуктите се разреждат много повече от препоръчаното на опаковката.

Разстоянието между растенията в един ред не трябва да е повече от 0,5 метра. На открито, слънчево място, за предпочитане защитено от север, можете да подготвите топла леха, като заровите хумус, смесен с почва, на дълбочина около 50 см. Изкопайте дупки над почвата, полейте обилно и след като водата попие, можете да засадите разсада. Растенията трябва да се засаждат до нивото на котиледоните листа и леко да се надупчат стъблата, така че водата след поливане (и вода само в корените) да се оттича бавно, а не да остава близо до стъблото.

Пъпешите трябва да се поливат само с топла вода, поне не по-студена от температурата на въздуха. След първото обилно поливане се препоръчва да се изчака повече от месец, но се следи състоянието на почвата – тя трябва да изсъхне (но не напълно!) на нивото на корените. При сухо и горещо време винаги е необходимо повече поливане, отколкото при облачно време. Поливайте внимателно, за да избегнете намокряне на стъблата и листата, и се уверете, че под лозите няма останала влажна почва. Поливането трябва да се спре напълно три седмици преди прибиране на реколтата, за да се предотврати преовлажняване на плодовете и за да могат да абсорбират необходимото количество захари.

Пъпешите изискват много хранителни вещества, така че обикновено се препоръчва торене. Те реагират добре на поливане със зелена тревна смес, а след завръзването на плодовете е необходимо да се увеличи калият, затова използвайте суперфосфат и калиев сулфат. Поръсете почвата с дървесна пепел - тя едновременно действа като отличен тор, леко алкализира почвата, предотвратява болести и предпазва от вредители.

Важен аспект от грижата за пъпешите е формирането на лозите. Обикновено се препоръчва етиопските пъпеши да се прищипват след шестия лист. При вторичните лози растежът е ограничен три листа след последния плод. При дребноплодните сортове се оставят от четири до пет яйчника на всяка лоза, но при едроплодните етиопски пъпеши е най-добре да се оставят не повече от два. Излишните яйчници се премахват, когато достигнат размера на сливи. Прищипете лозите след третия лист и след това ги наблюдавайте, за да се уверите, че не растат повече, като премахвате безплодните лози, излишните издънки и яйчници. Това е необходимо, за да се предотврати разхищението на енергия от растението и за да се гарантира, че то произвежда големи пъпеши.

Плодовете се берат след като дръжката е изсъхнала, когато кожицата е придобила слънчево жълт цвят и ароматът се е разпространил в целия район.

Борба с болести

Брашнестата мана, петнистостта по маслините и черният крак са проблеми, които могат да засегнат пъпешите. Гъбичните заболявания обикновено се разпространяват в средата на лятото. Те могат да се контролират с Циркон, Епин и Цитовид. Опитните производители препоръчват третиране на растенията с бордолезова смес, Фитоспорин и Хом като превантивна мярка. Важно е да се избягва преполиване и температури от замръзване.

Видео: Засаждане на пъпеш

В това видео ще чуете полезни съвети за засаждане на пъпеши.