Пъпешът е зрънце, плод или може би зеленчук.

Описание на плода

Сладкият пъпеш е споменат за първи път преди пет до шест хиляди години на египетски релефи като подаръци, поднесени на владетели. Родината на пъпеша са региони, богати на подобни растения. Те включват страни, съседни на Африка и Индия, а именно Ирак, Мала Азия, Централна Азия, Афганистан и Иран.

Какво е пъпеш? Към кое семейство принадлежи? Пъпешът принадлежи към семейство Тиквови (Cucurbitaceae) и род Тиквови (Cucurbitaceae). Това е едногодишно растение със стъбло. Начините му на растеж го поставят сред пъпешите. Стъблото достига от два до четири метра дължина и с течение на времето използва пипала, за да се прикрепи към други опори.

Коренната система на това растение е силно развита, простирайки се един метър в земята и два метра над повърхността. Растежът се забавя значително на четири до пет дневна възраст и обновяването ѝ настъпва след появата на здрава коренова система.

Едно растение дава от два до осем плода, тежащи между един и половина и десет килограма. Плодовитостта зависи от избора на място за отглеждане и сорта.

Сортът се характеризира със сферична или цилиндрична форма и жълт, бял, зелен или кафяв цвят. Пъпешът има яркозелени ивици, които са лесно видими на повърхността на почвата. Пълното узряване отнема от два до шест месеца.

Пъпешите са много взискателни по отношение на условията за отглеждане. За добро развитие и растеж, тази взискателна култура изисква комбинация от условия, включително ярка светлина, сух въздух, умерена влажност на почвата, температури между 25 и 38 градуса по Целзий и адекватно торене.

Големият размер на листата в земеделските райони се счита за следствие от високите нива на изпарение. Пъпешът за трапеза няма да може да издържи на сух климат, което ще доведе до влошаване на качеството на плодовете.

Най-подходящите температурни условия за растеж започват от 30 градуса по Целзий. За по-хладен климат, селекционерите са разработили устойчиви на замръзване сортове, които имат само един недостатък: ниско съдържание на захар. Солената почва и високата влажност са неподходящи за отглеждане на това растение.

Плодове, горски плодове или зеленчуци

Мнозина казват: „Пъпешът е плод“, позовавайки се на неговата сладост, сочност и уникален вкус. Подобно на други плодове, той съдържа богатство от полезни вещества, включително аскорбинова и фолиева киселина, желязо, силиций, натрий и магнезий.

Плодовите дървета обаче рядко растат върху храсти; този процес често включва дървета. Пъпешите растат на земята, както е типично за горските плодове или зеленчуците. Стъблата им имат тревиста текстура, което не е съвместимо с характеристиките на плода. Следователно, може да се каже, че пъпешите не се считат за плод.

Може ли този сладък плод да се счита за зеленчук? Биолозите предлагат логичен отговор. Оказва се, че плодовете, които произхождат от тревисти растения, се считат за зеленчуци.

Близък роднина на пъпеша е родът Cucurbitaceae. Например, японците са разработили несладък сорт и го консумират като ястие на зеленчукова основа. Може би пъпешът е зеленчук, като краставицата.

Третата теория е, че пъпешът е зрънце. В края на краищата, както всички зрънца, той има сочна плът, расте в почвата и има деликатен вкус. Например, много хора смятат, че динята, която е близка до пъпеша, е зрънце. Но вярно ли е това? Пъпешът зрънце ли е или плод? И защо динята е зрънце?

Окончателният отговор на въпроса „Пъпешът зрънце ли е, плод или зеленчук?“ остава нерешен. Този вид се характеризира с биологични характеристики както на зеленчуци, така и на горски плодове. По този начин двойствеността на определенията произтича от желанието пъпешът да се обозначи или като тиква (зеленчук), или като псевдобери (зрънце).

Видео: Как да изберем правилния пъпеш

Това видео ще ви покаже как да изберете правилния вкусен плод.