Описание и отглеждане на азиатския сорт круши Кийфер

Описание и характеристики

Сортът круша Кийфър е разработен през 1863 г. във Филаделфия, САЩ, от американския селекционер Питър Кийфър. Всъщност името на новия сорт круша произлиза от името на селекционера. Според непотвърдени сведения, Кийфър е хибрид на китайската пясъчна круша, опрашван от сорта Бере Анжу (според някои източници) или сорта Дюшес (според други селекционери). Например, плодовете на крушите Кийфър и Дюшес са много сходни.

Плодовото дърво Кийфер се отглежда широко в азиатските страни, особено в Япония, Корея и централен Китай. Може би това широко разпространение е причината фермерите често да наричат ​​тази култура азиатска, ориенталска, японска или китайска круша. Постепенно сортът набира популярност и започва да се култивира в Русия, Украйна и Молдова.

Как изглежда крушата Кийфър? Какви характеристики са характерни за това плодово дърво? Нека започнем нашето запознаване с описание на сорта. И така, крушата Кийфер принадлежи към средно големите овощни дървета и има гъста, пирамидална корона. Кората на ствола е оцветена в сиво, а самият ствол е гъсто покрит с дълбоки пукнатини.

Клоните на ствола са с по-тъмен цвят (с цвета на мокър асфалт). Скелетните клони са под ъгъл 25–30 градуса спрямо ствола. Младите клони са със средна дебелина, прави и равни. Кората на леторастите е привлекателна зеленикаво-кафява с лек червеникав оттенък.

Листата са едри, яйцевидни, тъмнозелени и имат заострени, удължени върхове. Външната повърхност на листенцето е с лъскаво покритие. Листната пеперуда е плътна и леко извита нагоре, с широко назъбени краища. Дръжките са тънки и къси, с бордо кожица. През есента листата придобиват красив бордо-червен оттенък.

Крушите Кийфер са средно големи, тежащи между 120 и 150 грама. Някои круши обаче могат да бъдат доста големи, тежащи до 300 и 400 грама. Плодът е с форма на бъчва или овално-крушовидна, леко неравен и може да има оребряване в основата. Кожицата е дебела и суха, с лека грапавост. При прибиране на реколтата кората е светлозелена, а с узряването става златистожълта с множество ръждиви петна.

Месестата част на узрелия плод е бяло-жълта. Крушата е сочна и хрупкава. За разлика от сорта Дюшес, крушите Кийфер обаче имат сладък, тръпчив вкус с терпентинов послевкус.

Характеристики на отглеждането

Крушата Кийфер се счита за лесно за отглеждане овощно дърво. Тя ще расте и ще вирее във всякаква почва, дори глинеста. Препоръчително е да се изберат дву- до тригодишни разсади за засаждане, тъй като те имат висок процент на оцеляване. Яма за засаждане с размери 70x100 см се подготвя през есента. Ранната пролет се счита за оптимално време за засаждане на разсад от круша. Преди засаждане кореновата система на младото дърво се накисва във вода, за да се гарантира, че всички корени са добре разперени и наситени с влага.

Крушовите дървета не обичат прекалено влажна почва. Еднократно, обилно поливане по време на активен цъфтеж е достатъчно, а след това повторете процеса 3-4 пъти през лятото. Не забравяйте да подрязвате клоните; докато дървото достигне петгодишна възраст, то би трябвало да образува многослойна корона. Ако дървото се остави да расте, без да се премахват стари клони и да се подрязват нови издънки, короната постепенно ще обрасне, което ще се отрази негативно на плододаването.

Този сорт изисква торене с минерални и органични торове. Може да се използва следната схема на торене:

• азотни торове – веднъж годишно (преди цъфтежа);
• калиево-фосфорни торове – веднъж годишно (през есента).

За да се предпази дървото от вредни насекоми, се препоръчва ежегодно да се покрива стволът и основата на скелетните клони с вар.

Основни опрашители

Този сорт круша е самоопрашващ се. Плододаването му обаче е спорадично. Опитните градинари отбелязват, че за да се увеличат добивите, е необходимо да се засадят крушови дървета от други сортове в парцела. Най-добрите опрашители за крушите Кийфер са Конференция, Бон Луиз и Сен Жермен. Овощните дървета могат да се опрашват кръстосано, дори ако разстоянието между двете дървета е 200–300 м.

Предимства и недостатъци

Не сте сигурни дали искате този сорт круша в градината си? Положителните и отрицателните качества на сорта Кийфер ще ви помогнат да вземете правилното решение.

Предимства:

• липса на паднали плодове по време на периода на зреене;
• висок добив (с подходящи агротехнически грижи, 25-годишните растения дават около 280–300 кг реколта);
• неизискващ към почвата;
• отлична устойчивост на суша;
• добра устойчивост на огнена мана и краста;
• може да се използва за разработване на нови сортове круши.

Недостатъци:

• средна ранна зрялост (дървото започва да дава плодове на 5-6-та година от живота си след засаждането на разсада);
• изисква кръстосано опрашване;
• недостатъчно висока зимна издръжливост (изисква увиване по време на студено време);
• среден капацитет за възстановяване в случай на замръзване на клони;
• уникални гастрономически качества на плодовете (има стипчивост и отчетлив терпентинов вкус).

Видео „Тайните на отглеждането на крушови дървета“

Това видео ще ви научи как правилно да отглеждате круши.