15 често срещани болести по зелето и ефективни лечения

Причини за замърсяване на зеленчуците

Различни фактори могат да възпрепятстват развитието на културите, като основните са неблагоприятните условия на околната среда и качеството на почвата. Ако разгледаме тези глобални причини по-подробно, списъкът е следният:

• липса или излишък на торове;
• прекомерно количество азот в почвата;
• продължително повишаване на влажността на въздуха (дъжд, сутрешна роса);
• комбинация от ниски температури и висока влажност;
• суха почва, недостатъчно поливане;
• неспазване на сеитбообращението;
• Нарушаване на агротехнологиите и правилата за грижа за културите.

Причината за разваляне на готовия продукт е неспазването на температурните и влажностните условия в помещението, където се съхранява реколтата.

Видео: „Болести и вредители по зелето“

В това видео експерт ще обясни кои болести и вредители могат да засегнат зелето.

Вирусни и бактериални заболявания по зелето

Зелето се уврежда предимно от гъбички, но има и няколко опасни заболявания, причинени от бактерии и вируси:

Мозайка

Нелечимо вирусно заболяване, което засяга не само бялото зеле, но и карфиола, китайското зеле и други сортове. Симптомите му включват малки черни петна по повърхността на листата. Първоначално инфекцията наподобява краста; по-късно листата започват да изсветляват, да се набръчкват и кочанът зеле спира да се образува. Такава реколта не може да бъде спасена; тя просто се унищожава. Превенцията включва борба с плевелите и листните въшки, които са основните преносители на вируса.

Мукозна бактериоза

Болестта най-често се развива върху готова продукция поради неправилно съхранение и транспортиране, но може да се предаде и чрез замърсена почва или насекоми. Възможни са два пътя: при първия външните листа гният, омекват и умират, последвано от постепенно разпадане на целия зеленчук; при втория кочан зеле гние отвътре навън, започвайки от дръжката. Причината е същата: висока влажност и температура. Бактериите се задържат в растителните остатъци, така че основните превантивни мерки са борба с плевелите и поддържане на подходяща температура за съхранение.

Съдова бактериоза

Опасно заболяване, което може да се появи на всеки етап от развитието на културата. Първоначално съдовата бактериоза се проявява като пожълтяване и накъдряне на листата. По-късно жилките почерняват, по листа се образува съдова мрежа, а след това листът умира. Главата зеле спира да се развива и се деформира. Болестта се развива през топло и влажно време, понякога се появява и по време на съхранение. Пръскането с 0,1% разтвор на "Бинорам" и 0,2% "Фитофлавин" помага за спасяването на зелето. Като превантивна мярка се препоръчва третиране на семената и сеитбообращение.

Гъбични заболявания

Нека разгледаме най-опасните гъбични заболявания по културите:

Алтернария или черно петно

Често срещано заболяване, засягащо всички видове зеле, включително китайското зеле. Проявява се като черни петна и некроза, простиращи се от горните листа към главата. Гъбичката се активира от високи температури и прекомерна влага, може да се открие в семената и се разпространява от насекоми и вятър. За да предотвратите инфекция, дезинфекцирайте семената, отстранявайте излишната растителност и практикувайте сеитбообращение.

Бяло гниене

Болестта се развива при висока влажност и ниски температури. Среща се главно в края на вегетационния период или по време на съхранение. Първите симптоми са светъл слуз по външните листа. Ако засегнатите листа не бъдат отстранени незабавно, гъбата прониква по-дълбоко и изгнива цялата глава, заразявайки останалите по време на съхранение. Превантивните мерки включват дезинфекция на складовите помещения, поддържане на хладни температури и избор на устойчиви на гниене сортове.

Бяла ръжда

Болестта не е особено опасна, но значително разваля външния вид на зелевата глава. Патогенни гъби се натрупват под тъканите и когато узреят, на повърхността се появява светла маса, която кара листата да се удебеляват и накъдряват по краищата. Причината е същата: висока влажност и студ. Патогенът оцелява в плевелите, затова практикувайте сеитбообращение и редовно плевете лехата. В началния етап помага третирането на растенията с Радомил-Голд.

Кила

Опасно заболяване, което причинява подуване и образуване на израстъци по корените. Тези израстъци пречат на корените да абсорбират влага, което води до изчерпване и смърт на надземната част. Основният източник на инфекция е почвата. Гъбичните спори се пренасят от червеи и насекоми и се размножават активно в кисела почва с висока влажност (до 90%). Няма лечение за клишояд; засегнатите зелеви растения се унищожават, а лехата се дезинфекцира. Превантивните мерки включват варуване на почвата, третиране с препарати, съдържащи мед, и избор на устойчиви сортове.

Мухъл или пероноспороза

Болестта най-често се развива в оранжерии, където е топло и влажно. Проявява се като светли петна по повърхността на листа и сиво, гниещо покритие по външната повърхност. Гъбичката оцелява в семената и растителните остатъци, така че превенцията включва третиране на семената и дезинфекция на почвата. Фитоспорин е ефективно лечение.

Брашнеста мана

Това заболяване е подобно на външен вид на предишното, но се причинява от различен вид гъбички. Симптомите са сходни: бели петна по листата, които се увеличават по размер с узряването на мицела и се покриват със сивкав прахообразен налеп. Гъбичната активност се увеличава с температурни колебания. Превантивните мерки включват премахване на всякаква растителност. Лечението включва третиране на лехата със същия Фитоспорин или фунгициди, съдържащи сяра.

Ризоктония

Опасно заболяване, чиито симптоми са видими още при разсада: кореновата шийка на растенията става по-тънка и по-тъмна. Някои от тези разсади оцеляват, но с порастването си листата им гният и окапват, а по дръжките се образуват язви. Гъбичката се задържа в почвата, така че тя трябва да се дезинфекцира и почисти от растителност. При поява на симптоми се препоръчва пръскане на разсада с препарати, съдържащи мед (1% бордолезова смес, 0,2% меден оксихлорид).

Сива плесен

Често напада и зелето по време на съхранение. Гъбичката се активира от висока влажност, като се проявява като сивкаво, пухкаво покритие под формата на петна по листата. Тези листа трябва да се отстранят незабавно, тъй като спорите се разпространяват много бързо. Като превантивна мярка се препоръчва ограничаване на поливането преди прибиране на реколтата и дезинфекция на складовите помещения.

Сухо гниене или фомоза

Този вид гниене се проявява като сухи, светли петна с черни включвания вътре. Долната страна на листа също придобива синкав оттенък. За лечение се препоръчва пръскане на заразените растения с Фитоспорин, а за профилактика - третиране на семената с TMTD.

Черен крак

Признаци на това заболяване се появяват при разсада по време на образуването на котиледоните. Долната част на стъблото изтънява, потъмнява и гние. Инфекцията бързо се разпространява към корените, нарушавайки храненето на растението и водещо до смърт. Паразитната гъба живее в почвата, където навлиза с растителните остатъци, така че плевенето на мястото е основната превантивна мярка. Преди засаждане се препоръчва дезинфекция на почвата с 1% разтвор на калиев перманганат или Фундазол.

Късна мана

При късната мана гъбата атакува главата на зелето, започвайки от стъблото. Покриващите листа покафеняват, а между тях се появява пухкаво мицелно покритие, проникващо по-дълбоко. В момента няма ефективна защита срещу късната мана, така че повредите по реколтата са приблизително 50%. Зелето може да бъде заразено от всичко: почва, вредители, инструменти, други растения, особено луковични. Като превантивни мерки се препоръчва дезинфекция на почвата и инструментите, както и сеитбообращение.

Съвет: Никога не берете зелето, без да го оставите да изсъхне от дъжд или роса. Това ще увеличи риска от късна мана.

Фузариумно увяхване или трахеомикоза

Основната причина за увяхването на зелето е прекомерно горещото и сухо време в началото на вегетационния период. Тези условия пречат на разсада да се утвърди, а листата губят тургора си, покриват се със сухи петна и след това окапват. Гъбичката, която причинява това заболяване, живее в почвата в продължение на няколко години, така че мястото на лехата трябва да се редува ежегодно. Препоръчва се също дезинфекция на почвата с меден сулфат и пръскане на растенията с биологичните препарати „Агат-25“ и „Скор“.

Ефективни методи за превенция

Превенцията на болестите по зелето включва следния комплекс от процедури:

• спазване на сеитбообращението - не засаждайте зеле в едно и също легло 2 години подред и не го връщайте на предишното място по-рано от 3 години по-късно;
• засаждане на сортове и хибриди, устойчиви на определени болести;
• своевременно премахване на плевели;
• премахване на растителни остатъци в края на сезона;
• защита на насажденията от вредители;
• дезинфекция на почвата и семената преди сеитба;
• Превантивни лечения в ранните етапи.

Съвет: За да избегнете третирането на зрялото зеле с пестициди, погрижете се за защитата предварително. Когато засаждате разсад, добавете 50 грама пепел в дупките – този тор ще предпази корените от микроби и ще ускори растежа на растенията.

Зелето е сочен зеленчук. Тъканите му съдържат много вода, а влагата, както знаем, е идеална среда за размножаване на бактерии и микроби. Но като разбирате симптомите на болестите, можете успешно да се борите с тях и да пожънете обилна реколта.