Засаждане на зеле според лунния календар

Кога да засаждаме зеле

Ако искате да се запасите със зеле за цялото лято, достатъчно за кисели краставички и за зимно съхранение, помислете за стратегия. Това включва засяване на няколко сорта с различни срокове на зреене. Това е едновременно рационално и практично. Има смисъл да се подготвят семената:

• ранни сортове: засаждат се постепенно, няколко пъти, с 4-дневен интервал;
• средно късни - тези трябва да се засяват веднъж на всеки два месеца;
• късно – времето за засаждане е в средата на пролетта.

Ще приберете ранните сортове през последните десет дни на юни. Средно късните сортове ще бъдат готови около месец по-късно. А времето за късните сортове е октомври. По-точно краят на октомври. И тези твърди глави зеле ще се съхраняват перфектно през цялата зима.

Първият период на засаждане се отнася до засяване на семена за разсад. Това е втората половина на март. Изключително важно е да се създадат оптимални условия. Зелето особено предпочита студ и светлина. Затова създаваме студен разсадник.

Нищо необичайно: просто кутия с почва. Какъв вид? Експертите предпочитат почвена смес със следния състав:

• тревна почва – 1 част;
• хумус – 1 част;
• пепел (1 супена лъжица на 1 кг почва).

Всичко това трябва да се смеси добре, за да се създаде дишаща почва.

Преди засаждане, контрастен душ ще бъде от полза за семената. Накиснете ги в гореща вода за 20 минути, след което ги потопете в студена вода за 5 минути. Тази процедура ще укрепи здравето на бъдещото зеле и ще го направи устойчиво на гъбични заболявания. Но бъдете внимателни: не всички сортове зеле се възползват от това. Обяснения относно това ще бъдат включени в пакета със семена, които сте избрали за засаждане.

Засаждаме семената на около 1 см дълбочина, покриваме ги с почва и ги уплътняваме леко. Сега поливаме обилно.

В никакъв случай не бива да оставяте тази кутия у дома; няма да получите кълнове в топлината на дома си. Най-добре е веднага да занесете разсада във вилата. Разбира се, не бива да го слагате в снега; зелето обича студа, но не до такава степен. Ако снегът все още не се е стопил, разчистете го. Студената почва е точно това, от което се нуждаете. Просто се уверете, че избраното от вас място за разсада е огрявано от слънце. Прикрепете арки към кутията и опънете пластмасово фолио върху тях. Това е всичко! Изчакайте кълновете да се появят. Те ще ви зарадват с външния си вид след 10-12 дни.

Време е да разкриете тази зелена „горичка“, като премахнете пластмасовото фолио. Следващият месец включва грижи за разсада. Строго погледнато, това включва редовно поливане. Засега няма нужда да прореждате разсада или да го торите. Просто се уверете, че почвата не е суха. Бъдещото зеле трябва да остане в разсадника, докато се появят 3-4 листа, не повече. Това ще отнеме около 30 дни.

Следователно, краят на април и началото на май е времето да започнете да засаждате зеле на открито през пролетта. Това е най-подходящото време за ранните сортове. Две седмици по-късно, в средата на май, можете да започнете да засаждате късни сортове. Средно късните сортове обаче се засаждат през първата половина на юни.

Мястото, където ще бъде засадена вашата леха със зеле, изисква внимателна подготовка. Тази подготовка трябва да започне още през есента. Изберете сух ден и прекопайте мястото. Не се опитвайте да го направите идеално равно и гладко. Напротив, всяка неравност ще е от полза за зелето. Ако почвата има хумуси и вдлъбнатини, тя ще абсорбира добре влагата през цялата зима и ранна пролет. След като снегът се стопи, изравнете мястото с гребло, за да задържите влагата по-дълго. Този вид почва е най-подходящ за зеле.

Когато засаждате зеле в оптималното време за избрания сорт, осигурете достатъчно разстояние между разсадите. В края на краищата, зелето обича светлината и пространството, също толкова, колкото прохладата и влагата.

За всяка дупка трябва да подготвите пълнителя:

• шепа пясък;
• шепа торф;
• две шепи хумус;
• 50 г пепел;
• половин чаена лъжичка нитрофоска.

Полейте обилно добре разбърканата смес. Това е всичко! Всичко е готово за засаждане на зеле.

Ако предпочитате да сеете зеле на открито, вместо да отглеждате разсад, времето зависи от климата във вашия регион. След като настъпят сравнително топли дни – когато термометърът постоянно показва 8-10 градуса над нулата – изчакайте, докато почвата се затопли.

Видео "Кацане"

От видеото ще научите как и кога да засаждате зеле.

Лунен календар за засаждане

Все по-често градинарите разчитат на лунния календар не само за съвети от по-опитни колеги, но и за най-новите постижения в селскостопанската технология. Без съмнение някои намират това за мистично, напълно ненужно в такива чисто светски въпроси като например отглеждането на зеле. Но не бързайте да иронизирате!

Всъщност тук няма никаква мистика. Това е просто вековен опит, който бяхме забравили и сега бавно преоткриваме, разкривайки, че нашите далечни предци са били много наблюдателни. Вероятно са били и много по-тясно свързани с природата, отколкото сме ние днес. Тази близост сигурно им е дала възможност да получат насоки от първа ръка. Дори днес Майката Природа е щедра със своите намеци - стига само да е имало желание да ги чуят.

Ясна връзка между фазите на луната и растителния живот е наблюдавана отдавна. Има четири фази:

• нарастваща луна;
• намаляваща луна;
• новолуние;
• пълнолуние.

Наблюдателните земеделски производители забелязали, че с промяната на фазите, жизнената активност на растенията понякога се засилва, понякога почти спира. Нощната светлина, преминавайки от едно състояние в друго, засяга понякога надземната част на растението, понякога корените. От тези наблюдения произлезли знания. Систематизирането на тези знания дало на градинарите лунния календар.

Векове са минали, откакто фермерите са открили от личен опит, че намаляващата луна е подходящо време за засаждане на кореноплодни култури. Но нарастващата луна благоприятства растенията, които дават плодове над земята. Те са знаели, че сеитбата по време на новолуние осигурява изобилна реколта. За да се отървете от плевелите, трябва да изорете земята, когато луната е в последната си четвърт. Големите картофи не се нуждаят от тор, а по-скоро от засаждане, когато луната почти се е стопила в небето. А ако искате вкусни туршии, не мариновайте краставици и зеле по време на новолуние - нищо добро няма да се получи от това.

С други думи, правилното спазване на лунните цикли е позволило както здравето на растенията, така и намалената поддръжка, без да се прави компромис с качеството, което е довело до отлична реколта. И така, какво съветва Луната тези, които се надяват да пожънат изобилна реколта от зеле?

Първо, някои общи препоръки:

• в дни на затъмнения – слънчеви или лунни – си починете от градинарството;
• Луната във Водолей или Лъв ли е? Не сейте и не засаждайте нищо през този период;
• Сеитбената работа се отменя и в дните, когато Луната преминава от един знак на Зодиака в друг;
• Най-доброто време за сеитба е нарастващата луна.

При сеитбата е разумно да се вземат предвид зодиакалните знаци, като се има предвид в кой знак се намира Луната. Всички зодиакални знаци са класифицирани като повече или по-малко плодородни:

• най-плодородните са Скорпион, Риби, Рак;
• Стрелец, Козирог, Телец и Везни ще осигурят средна реколта;
• Овен, Водолей, Близнаци, Лъв и Дева се считат за напълно безплодни.

Благоприятни дни за сеитба и засаждане на бяло зеле през 2025 г. са 20, 25, 26, 30, 31 март; 9, 12, 13, 18, 22, 26, 27, 28 април; 4, 15, 19, 24, 25, 31 май; 1, 2, 11, 16, 20 юни.

За червено зеле - 22, 26, 27, 28 април, 8, 9, 15, 19, 24, 25 май, 2, 11, 16 юни.

Друг важен момент: кога е най-подходящото време за ферментация на зеле? Природата е пълна с мистерии! Възможно е да се обясни влиянието на лунните цикли върху скоростта на растеж, характеристиките на развитието на растенията и техния добив. Очевидно наистина протичат определени енергийни процеси, които задвижват жизнените сили в корените, стъблата и листата. Много по-трудно е да се обясни връзката между фазите на луната и качеството на ферментиралото или маринованото зеле. Но тя съществува! Ако изберете правилния ден, зелето ще бъде не само красиво и хрупкаво, но и апетитно и вкусно. Освен това ще се запази повече от шест месеца.

Пълнолунието обезкуражава подобни начинания. Още по-добре е дори да не се опитвате: зелето, ферментирало по време на пълнолуние, ще бъде кашаво и вкусът няма да е такъв, какъвто очаквате. Освен това няма да издържи дълго – ще се развали. Луната под знаците на Рак, Дева и Риби също не е най-подходящото време за ферментация.

Солим зелето по време на намаляваща луна и го ферментираме по време на нарастваща луна. Това е особено полезно, ако луната е в знаците на Овен, Телец, Лъв, Стрелец или Козирог.

Независимо дали е мистика или метафизика, покажете ми домакиня, която би отказала да вземе предвид фазите на луната, когато качеството на киселото ѝ зеле е заложено на карта! Затова лунният календар е ваш приятел. Нека неговите подсказки ви донесат добра реколта.

Видео „Съвети за отглеждане“

От видеото ще научите как най-добре да отглеждате този зеленчук.