Какво да направите, ако картофът има големи върхове?

Причини

Картофените връхчета не са ядлива част от растението. Те обаче са ценен ресурс за създаване на органични торове чрез компостиране или изгаряне до пепел. Използват се и за приготвяне на традиционни билкови настойки за борба с някои насекоми вредители. Високата и обилна зелена маса обаче може да повлияе негативно на добива. Това е така, защото когато картофите имат добре развити връхчета, корените им се развиват в малки. В този случай растението изразходва цялата си енергия за производство на зеленина, оставяйки само няколко зърна за подземната част, която е основният източник на тази култура. Това обаче не винаги е така. Дали картофите ще бъдат малки с високи връхчета зависи от много фактори.

Следните фактори могат да доведат до ситуация, в която зеленината върху картофите расте твърде много:

• Засаждане на сянка на дървета. В тази ситуация върховете ще се разтегнат поради липса на слънчева светлина. Естествено, това не са идеални условия за отглеждане. Сянката може да доведе до влошаване на качеството и количеството на реколтата;
• Прекомерно торене с оборски тор, компост или азотни торове. Внасянето на богати на азот торове в почвата трябва да бъде внимателно координирано. Избягвайте прекомерното торене, тъй като това ще стимулира растежа на зелената маса. Картофените връхчета растат особено добре при излишък от азотни торове и оборски тор. В този случай е по-добре да се приложи по-малко, отколкото повече. Именно този излишък от торове най-често води до гигантски картофени растения, на практика без грудки.
• Продължителни дъждове или често поливане. Излишната влага също забавя образуването на грудки и растежа на зеленината. Освен това, ако реколтата все пак бъде събрана, тя няма да се съхранява добре в избата.

Струва си да се отбележи, че многото връхчета не винаги означава лоша реколта. Това може да е характеристика на определен сорт. Въпреки това, за да избегнете загуба на реколтата си от картофи, все пак трябва да знаете какво да правите в тази ситуация.

Видео: Грижа за картофите

От видеото ще научите как да се грижите за кореноплодни зеленчуци.

Какво да направите

При отглеждането на зеленчукова култура е важно да се знае правилната грижа за предотвратяване на вредители, болести и намалена плодовитост на растенията. Картофите изискват сравнително прости грижи, за да се получат отлични добиви от големи, вкусни кореноплодни зеленчуци. Има обаче моменти, когато трябва да се вземат специфични мерки, за да се избегне загуба на реколта. Една такава ситуация е, когато картофеното растение порасне голямо (над 80 см). Ако зеленината расте активно, това показва, че са необходими корекции в грижите за засаждането.

Ситуации, когато върховете са по-високи от един метър, показват, че в почвата има твърде много азот. В този случай е необходима корекция на торенето. Нормализирането на почвените хранителни вещества естествено ще предотврати свиването на листата, но ще насърчи образуването на грудки. Прилагането на 100 г суперфосфат, разреден в 10 литра вода, ще спре растежа на листата и ще насърчи растенията да образуват грудки.

Растящото картофено растение трябва да бъде правилно наторено, за да се предотврати прекомерният растеж на надземната му част. За да се постигне това, торът трябва да бъде следният:

• Първото подхранване се извършва веднага след появата на първите кълнове. Извършва се с амониев нитрат или урея. 10-15 г от препарата трябва да се разтворят в 10 литра вода. Важно е да се отбележи, че при внасяне на оборски тор в почвата през есента или пролетта, не прилагайте тор за първи път, за да предотвратите излишък на азот в почвата.
• Допълнително торене се извършва след окопаването. Второ приложение се прави, когато върховете достигнат височина 20-25 см (20-30 г нитрофоска се разпръсква между редовете). Ако почвата е добре наторена, не е необходимо допълнително торене. Някои градинари прилагат листни торове няколко пъти през лятото, за да обогатят почвата с фосфор, калий, магнезий и други микроелементи.

Струва си да се отбележи, че листното подхранване може да се комбинира с пръскане на храсти срещу късна фитофага и колорадския бръмбар.

Ако не можете да определите причината за форсирания растеж на картофените храсти, можете просто да натиснете и огънете върховете им. Това ще спре растежа на картофените растения за поне две седмици, давайки им шанс да развият нормален растеж на грудките. Този метод е много популярен сред градинарите, защото не изисква допълнителни разходи за торове или стимуланти, а освен това е бърз.

Можете просто да премахнете зелените части. В момента има два начина за премахване на надземната част на картофите:

• Механично. Този метод се използва най-добре, когато останалата зелена част на растението е висока 25 см. Тази височина ще позволи на химикалите да се абсорбират добре, което ще забави растежа на листата. За ниски храсти механичните методи не са подходящи. Това се прави с ножица.
• Химически. Този метод обикновено се използва през ден, след механично отстраняване. Най-добре е химическите методи да се премахват на два етапа. Първото третиране ще унищожи върха на стъблото, а второто ще завърши процеса. Двойното третиране засилва ефекта на химикалите.

И двата метода за отстраняване на връхната част могат да се използват седмица преди прибиране на реколтата. Този подход позволява по-щателно и лесно отстраняване на всички издънки и стъбла, без да се повредят корените или градинските инструменти. Това е особено важно за сортове, които произвеждат здрави, стабилни стъбла и листа.

Струва си да се отбележи, че ако има продължителни валежи, върховете могат да започнат да се преформират. В този случай те могат да бъдат третирани отново със специални химически разтвори. Преди това е необходимо да се повтори механичното им отстраняване.

Друг начин за увеличаване на добива на картофи е чрез косене на връхчетата. Важно е обаче да знаете кога да косите връхчетата на картофите.

Косене на върховете след цъфтежа

Можете да окосите върховете на картофените растения, след като растенията спрат да цъфтят. Дотогава е най-добре да оставите надземната част на растенията непокътната, тъй като това може да повлияе на добива им.

Струва си да се отбележи, че косенето на картофените връхчета след цъфтежа е важна част от процеса на прибиране на реколтата. Тази процедура се извършва по следните причини:

• Премахването на зелената маса стимулира узряването на кореноплодите;
• качеството на плодовете се подобрява;
• браздите и лехите изсъхват по-бързо;
• Рискът от инфекция на клубените от болести, пренасяни от върховете (като късна мана), е намален. Косенето на надземната част на храста служи като ефективна превантивна мярка срещу различни болести, а също така помага за елиминирането на вредители, които все още не са мигрирали от върховете към почвата за зимуване. Невъзможно е обаче да се установи дали клубенът е заразен от здрав, тъй като болестта не се проявява на този етап.
• увеличаване на срока на годност на картофите в мазето.

Освен това, косенето на картофените връхчета значително опростява последващото им прибиране. За да се възползвате от всички описани по-горе ползи обаче, е важно да знаете точно кога да направите това. В противен случай усилията ви няма да дадат очакваните резултати. Опитните градинари съветват да прибирате зелените растения поне две седмици преди очакваната дата на прибиране. Някои източници сочат, че този процес може да се извърши до седмица преди изкопаване. Трябва обаче да изчакате и седмица преди косене, ако растенията са били третирани с фунгициди. Леко забавяне, особено при дъждовно време, може да доведе до масивна инфекция на клубените поради силното натрупване на гъбични спори по заразените листа.

Когато косите върховете, не забравяйте, че патогените и насекомите вредители могат да оцелеят в почвата дълго време. Следователно, за да се предотврати инфекция на плодовете, е необходим цялостен подход. Това включва не само премахване на върховете на храстите, но и обработка на почвата. Фунгицидите са от съществено значение за третирането на културата срещу патогени и вредители. В този случай химикалите могат ефективно да предпазят кореноплодите от вредни микроорганизми.

Косенето трябва да се извършва само след края на периода на пъпкуване. Правенето му по време на цъфтеж може да забави процеса на образуване на грудките.

Както виждаме, големите картофени върхове в повечето случаи водят до намалени добиви. Ето защо е важно да се следи върховете, за да се предотврати тяхното прерастване.

Видео "Косене"

От видеото ще научите как да косите върховете.