Кога да копаем картофи: съвети за прибиране на реколтата

Как да определим времето за почистване?

Преди всичко, градинарите трябва да разберат, че няма точна дата за прибиране на картофите. Няколко фактора могат да повлияят на узряването на реколтата.

Времето за засаждане на картофи варира до известна степен. Ако се засадят в края на април, прибирането на реколтата може да започне още в началото на август. Статистически най-благоприятният месец за засаждане е май. Следователно, прибирането на реколтата от картофи може да започне в края на август или началото на септември.

Важно е да се вземат предвид сортовете, използвани за отглеждане през текущия сезон. Ранните и късните сортове могат да имат значително различни срокове за прибиране на реколтата - от 4 до 6 седмици. Сроковете ще бъдат повлияни и от това как собствениците са се грижили за парцела и културите през лятото, времето и количеството влага и тор, внесени в почвата.

Можете да изкопаете няколко растения в градината още в края на юли, ако зеленчуците ще се използват веднага за готвене, например пресни варени картофи. Ако обаче планирате да съхранявате картофите за дълго време, ранното им бране категорично не се препоръчва. Кожата ще бъде твърде тънка, което значително ще намали срока им на годност. Дори и най-малкото увреждане на кората ще доведе до разваляне и гниене на клубените. А ако неузрялата реколта започне да се разваля, може да останете без никакви запаси за зимата и без никакви провизии за следващия сезон.

Когато отглеждат картофи от семена, градинарите знаят времето на цъфтеж на растенията, както и периода на зреене, когато купуват определен сорт. Необходимите дати обикновено са посочени и на опаковката. Ако по време на грижите за растението цъфтежът настъпи навреме, това означава, че картофите растат нормално и ще узреят навреме.

Обикновено повечето летни жители се ръководят от външния вид на храста. След като върховете започнат да пожълтяват, има всички основания да смятаме, че картофите узряват и вече са в последния си етап. След като върховете изсъхнат и се отцеди един литър вода, можете да започнете да ги изкопавате след няколко дни.

Често обаче се случва някои от картофените растения вече да са пожълтели и изсъхнали, докато други не са. Това може да се дължи на факта, че след изкопаването на картофите миналия сезон и прибирането на грудките, те не са били сортирани по сорт и следователно по дата на зрялост. Ако това се случи, трябва да изкопаете зрелите растения и да се върнете към останалите след 10-14 дни. До този момент ще можете да видите промените и след това да изкопаете останалите картофи. Не забравяйте обаче да продължите да поливате растенията.

Когато градинарите засаждат един сорт култура, те ще я прибират през един и същ интервал. Обикновено прибирането на реколтата отнема 70-100 дни.

В някои случаи, увяхналите върхове не винаги показват узряване на картофите. Това може да се случи, ако почвата не е достатъчно влажна през особено горещ период. След няколко дни растенията ще започнат значително да изсъхват. За да се предотврати това, правилната поддръжка на градината е от съществено значение.

При излишна влага или азотни торове, върховете могат да растат силни, докато самите кореноплодни култури нямат време да узреят до момента на прибиране на реколтата.

Някои сортове ще останат зелени отгоре, дори когато са напълно узрели. Следователно, най-доброто време за прибиране на реколтата може да се оцени приблизително в края на август и първата половина на септември. Ако се съмнявате, винаги можете да опитате да изкопаете няколко храста, за да проверите състоянието на корените на този сорт.

Друг начин да се определи степента на зрялост на картофите е по кората. Ако кората се отлепва лесно и е тънка, най-добре е да се отложи прибирането на реколтата.

Изкопайте един храст, за да проверите. Ако кората все още не е узряла, опитайте отново след 7-10 дни.

За да определите колко грудки можете да съберете от един квадратен метър разсад, трябва да знаете сорта, използван по време на засаждането. Имайте предвид, че младите картофи ще дадат по-малки грудки.

Методи за почистване

Много градинари се интересуват от броя на наличните техники за копаене на картофи. Няколко метода могат да се използват по време на прибиране на реколтата.

Най-често се използват стандартни градински инструменти – лопата и вила. Работата обаче изисква значително физическо усилие и тъй като повечето градинари са по-възрастни, това може да е проблем. Долната част на гърба е особено натоварена. Хората с мускулно-скелетни проблеми е по-добре да използват други методи, тъй като болките в гърба могат да се развият в рамките на няколко часа, ако са в лошо здравословно състояние.

Големите ферми ще трябва да обработват значително по-големи площи от летните жители. За мащабно събиране на реколтата е проектирано специално оборудване, което значително улеснява работата. Те включват картофени копачки и мотоблокове.
Редовният физически труд може да натовари значително гърба на градинаря. Ето защо, ако имате много голяма площ за обработка и имате достъп до специализирана селскостопанска техника, най-добре е да я използвате.

Можете да започнете да събирате реколтата с това оборудване, след като сте отрязали всички повърхностни листа. След няколко дни можете да започнете да изкопавате картофите.

След като сте решили кога да копаете картофи, трябва да подготвите оборудването. Първо, проверете състоянието на въртящите се части. Те трябва да са добре смазани. Частите, които ще разрохкват почвата и ще помогнат за прибирането на реколтата, трябва да са почистени от стара, втвърдена почва, глина и камъчета. Ако острите ръбове са тъпи, ще се нуждаят от заточване. Важно е да се разбере, че използването на мотоблок изисква спазването на редица специфични правила:

• всички редове засадени картофи трябва да са равномерни, така че да не е необходимо да се променя посоката на устройството;
• разстоянието между всички редове трябва да е еднакво, тъй като колелата на самия мотокар могат да се движат по съседното засаждане, повреждайки клубените;
• При прибиране на реколтата е по-добре да използвате специално приспособление за култиватора, като изберете определена дълбочина за копаене на почвата;
• мотокарът трябва да се регулира така, че да се движи лесно, след което клубените ще се издигнат на повърхността;
• За да се улесни работата с култиватор, най-добре е картофите да се изкопават в редуващи се редове, в противен случай едното от колелата на оборудването ще се движи по разораната земя, а другото - по утъпканата пътека.

Преди да започнете работа, препоръчително е да подготвите място, където ще сортирате или сушите реколтата. Избягвайте да хвърляте или изпускате клубените, за да предотвратите механични повреди, тъй като в противен случай те ще се развалят в рамките на няколко седмици.

По време на прибирането на реколтата, незабавно изхвърлете повредените и болните картофи, за да избегнете загуба на време за тях по-късно. Поставете здравата реколта в торби и я съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място. Най-добре е да покриете торбите с дебела кърпа, за да предотвратите попадането на слънчева светлина върху картофите. Това ще забави покълването. Обърнете внимание, че е най-добре сортовете да бъдат сортирани в торби веднага, за да се избегне объркване.

Ако след прибирането на реколтата на полето останат връхчета и плевели, те могат да се изсушат на слънце. След няколко дни съберете всичко и го заровете в компостна яма. Ако по време на прибирането на реколтата забележите признаци на болести или гъбички по растението, най-добре е да изгорите връхчетата.

Опитайте се да следвате тези правила, това ще ви помогне да улесните работата си по събирането на картофи.

Видео: „Как да копаем картофи с мини мотокар“

Това видео показва как бързо да изкопаете картофи с помощта на мотокултиватор Jikov или мини мотокар с домашно приготвени приставки, без лопата.