Характеристики и методи за засаждане на картофи
Съдържание
Кога да засадите
Засаждането на картофи в градината обикновено не представлява особени проблеми. Често хората дори не си правят труда – сезонът на засаждане започва в средата на април и завършва в средата на май. Това не винаги е така. Препоръчително е да се изчисляват сроковете за засаждане на картофи не по точни дати, а чрез наблюдение на времето. Нашите предци не са били толкова умели в изследването и разработването на нови сортове, колкото сме ние. Те винаги са разчитали на метеорологичните условия и общи показатели, за да определят готовността на почвата за засаждане.
Хората винаги са вземали решенията си въз основа на настъпването на пролетта. Ако топлите дни настъпят рано, тогава картофите могат да се засадят рано. Обичайното време е началото на май. Тогава почвата се затопля достатъчно, за да стимулира незабавно покълването. Оптималната температура на почвата при необходимата дълбочина на засаждане е 6-10 градуса по Целзий. Не винаги е възможно да се измери, а и не е необходимо. Достатъчно е да се наблюдава жизнеността на дърветата, тъй като корените им бързо реагират на настъпващата топлина в почвата.
Началото на април е сравнително ранен период. Картофите са устойчиви на замръзване и могат да дадат нови издънки дори след като първите загинат. Цялата енергия на растението обаче ще бъде изразходвана за оцеляване, което ще забави пълното развитие на културата. Засаждането на картофи в края на май или през лятото вече е късно, така че грижите и поддръжката са по-важни в тези случаи. С добри семена е възможна обилна реколта, но не си струва риска. Най-доброто време за засаждане на картофи в оранжерии е началото на февруари.
Подготовка на почвата
Успешното отглеждане на картофи в градината изисква два сезона грижа за почвата: през есента след прибиране на реколтата и през пролетта преди засаждане. Подготовката на почвата включва два аспекта: насищане на почвата с кислород чрез обработка на почвата и други земеделски практики и прилагане на органични и минерални торове.
Мястото, където засаждате картофи, също е доста важно. То трябва да е на пряка слънчева светлина. Сянката ще се отрази негативно на реколтата. Важно е също така да се уверите, че няма силен вятър.
В разорана девствена почва картофите поникват бързо през първата година и дават добра реколта дори без допълнителни усилия. Продължителното използване на едно и също поле обаче изисква внимателно управление и добавяне на хранителни вещества, които подобряват храненето на растението. За ефективно обработване на полето, след няколко години се добавят царевица, зеле, краставици и кореноплодни зеленчуци.
Картофите предпочитат специфичен тип почва, който дава най-желани резултати. За да приведете почвата до необходимия стандарт, можете да следвате тези съвети за грижа:
- Обогатете глинестата или глинеста почва с хумус или торф. Използвайте една кофа на квадратен метър.
- За песъчлива глинеста и песъчлива почва е идеална кофа глинеста почва на квадратен метър площ.
- За торфена почва използвайте кофа с компост, речен пясък и глина за подобна площ.
- За посочената площ използвайте следните минерални торове: 1 супена лъжица прахообразен суперфосфат, 1 чаена лъжичка калиев сулфат, 1 чаша дървесна пепел. Вариант 2: 1 чаша дървесна пепел и 2 супени лъжици нитрофоска.
Важно е торът да се използва разумно – прилагането на пресен компост преди засаждане може да има обратен ефект. Такива картофи покълват и са веднага податливи на късна фитофтора и други болести, което води до безвкусна и водниста реколта.
Видео: Подготовка на почвата за засаждане на картофи
Авторът демонстрира своята технология за подготовка на почвата за засаждане на картофи.
Избор на сорт
Качеството и свойствата на даден сорт са ключови за изобилната реколта. Макар че това не е толкова ясно изразено в малките домашни градини, за фермерите, отглеждащи търговски картофи, изборът на сорт е решаваща стъпка. Всеки сорт се оценява въз основа на няколко характеристики:
- производителност;
- периоди на зреене;
- вкусови качества;
- способността да се „разлага“ и да не губи свойствата си през зимата;
- дегенерация или липса на такава.
Това са основните фактори, които определят избора на сорт. На пазара се предлагат както местни, така и вносни семенни картофи. Най-популярният сорт картофи за засаждане е холандският. Тази страна е световен лидер в селекцията на картофи и изобилните реколти. Холандският климат позволява развитието на сортове, които виреят в умерените географски ширини. Обратното е вярно в южните региони и страни. Там картофите бързо дегенерират, което прави семената напълно негодни за последващо засаждане.
Но трябва да внимавате с холандските картофи – те са способни да дават добра реколта само в продължение на 3 години, точно както повечето сортове от тази страна. След тези години си струва да изберете различен сорт или разумно да ги комбинирате, доколкото е удобно. Опитните градинари знаят, че разчитането само на един сорт е твърде рисковано, затова често купуват няколко наведнъж и чрез практически опит определят най-подходящия за дадените климатични и географски условия. Най-популярните сортове и кратка информация за тях:
- Скарлет, Холанд. Червени грудки и жълта плът. Дава добри добиви, вкусно е, не се преварява и има дълъг срок на годност. Подходящо за отглеждане на юг.
- Късмет. Среднозряло. Апетитен външен вид – бежови грудки, бели при отрязване. Гъвкав за отглеждане в различни географски ширини. Един храст може да даде до 20 грудки.
- Роко, Холанд. Времето за зреене е приблизително 30 дни и има отлични вкусови и естетически качества. Състои се от 15-30% нишесте. Идеален е за приготвяне на картофени чипсове и други продукти за бързо хранене.
- Тулеевски. Ценен заради големите си грудки, този сорт за хранене съдържа 13-16% нишесте. Чувствителен е към златен нематод.
- Жуковски. Зреещ за 60-65 дни, той се отличава с отлични характеристики. Има отличен вкус, дълъг срок на годност и висок добив. Лесен е за отглеждане и не е взискателен към почвените и метеорологичните условия, което го прави идеален за северните ширини.
- Адрета, Германия. Отличителна черта е жълтеникавото месо, което се използва широко в кулинарната индустрия. Сортът е средно ранен и устойчив на вредители и болести.
Това не е пълен списък на най-популярните сортове. Основните препоръки при избора: проучете свойствата и характеристиките на сорта, използвайте повече от един сорт и периодично закупувайте нови грудки.
Посадъчен материал
Повечето селски жители и собственици на летни вили засаждат картофи по традиционния метод, който не изисква специални грижи за посадъчния материал. Тези картофи растат и дават оскъдна реколта, като дават само толкова, колкото е необходимо за консумация и последваща сеитба.
Градинарите любители, които отглеждат растения за продажба, подхождат към този проблем от съвсем различен ъгъл. Те подготвят клубените, покълват ги и едва след това ги засаждат в земята.
За да се осигури бързото узряване на картофите и формирането им в пълноценно растение, клубените трябва да бъдат покълнати. Целият този процес започва с пробуждането на така наречените „очи“. Методи за тактилна стимулация:
- Използвайте клечки за зъби, като ги забодете плитко в картофите, общо 15;
- Направете плитък разрез (3 мм) по цялата площ в кръг, без да докосвате местата, където ще растат стъблата.
- Нанижете картофите на найлонова нишка или въдица и ги окачете на осветеното място.
Светлината, температурата и правилното количество влага също се използват за събуждане на спящи пъпки. Картофите позеленяват, когато са изложени на слънчева светлина. Тези кореноплодни зеленчуци са строго забранени за консумация, но са отлични за засаждане. Веществото, синтезирано под въздействието на слънце, има благоприятен ефект върху отблъскването на вредители и насърчаването на допълнителен растеж на растенията.
Ако семената ви са били съхранявани на хладно място през цялата зима, те трябва постепенно да се преместят в топла стая няколко дни преди засаждането. Най-добре е температурата да се повишава на етапи, в противен случай растението може да се стресира. Това затопляне ще събуди спящите пъпки и ще произведе необходимите стъбла. Друг интересен метод е мокрото покълване. Това изисква използването на специални кутии и торфен мъх.
Кацане
Засаждането може да се извърши по различни начини; трудно е да се преброи колко са. Някои градинари, които отглеждат картофи година след година, са свикнали с един метод. Най-разпространеният е „засаждане с лопата“. Това включва изкопаване на дупки и засаждане на клубените. Този метод е подходящ за обикновена, умерено киселинна почва, но може да не е ефективен при други почвени условия. Понякога растението дори не пониква. Зеленчукопроизводителите използват и други методи, някои от които са конвенционални, а други не.
Гребен
Този метод е подходящ за глинести и глинести почви. Той включва засаждане на клубени в бразди, създадени чрез повдигането им на 70 см разстояние между редовете. Този метод осигурява добра аерация на почвата, тъй като дълбочината на засаждане е само 6 см. Почвата се затопля бързо, което позволява по-ранно започване на земеделските работи. Засаждането с повдигнати бразди осигурява свобода за кореновата система, като по този начин увеличава добивите. По отношение на засаждането с техника това е най-оптималният вариант.
В окопа
Този метод е противоположен на описания по-горе. Използва се в почви с ниски нива на влага. За целта изкопайте траншеи, в които се поставят картофите. Ако решите да използвате този метод с тежка почва, бъдете внимателни – има риск растенията да умрат от липса на кислород.
Необичайни начини
Засаждането на картофи по нетрадиционни начини може да бъде малко шокиращо за някой, който уважава традициите. Но често се случва наистина да искате да отглеждате картофи, но да нямате достатъчно място. В такива случаи хората измислят иновации. И ако те се окажат ефективни, говорят за това и споделят своя опит.
Сено
Най-разпространеният метод. Картофите се поставят върху почвата, леко се покриват с пръст и се покриват със сено. Картофите покълват и растат - сламата се добавя на няколко етапа. Прибирането на реколтата е лесно, а добивът е впечатляващ.
Филм
Почвата се покрива с пластмасово фолио и се правят дупки за засаждане. Този метод е най-малко трудоемък - не се изисква поддръжка, като окопаване и плевене. Експериментаторите отглеждат картофи в кутии, торби, бъчви и дори могили. Основната обща нишка между тези методи е леката почва с високо ниво на полезни органични вещества, които се добавят с растежа на растението.
Видео: „Засаждане на картофи в Норвегия“
Висококачествени кадри от засаждането на картофи в Норвегия.