Описание на холандския сорт картофи "Импала"

Биологични характеристики на сорта

Сортът картофи Импала се счита за ултраранен сорт по отношение на зрялостта. Кореноплодите достигат пълна техническа зрялост 65-75 дни след покълването, но първата реколта може да бъде събрана още 45 дни по-късно за ранна консумация и продажба. Този кратък цикъл на отглеждане позволява отглеждането на две култури в един сезон, което е често срещана практика в южните райони. Сортът Импала е изключително устойчив на болести и студ, осигурявайки постоянно висок добив, независимо от метеорологичните и климатичните условия. Според производителите на зеленчуци, в добра година всеки храст може да даде 15-20 сравнително големи грудки, което се равнява на търговски добив от 30-50 тона на хектар.

Сортът картофи Импала е изправен, добре разклонен храст, състоящ се от 4-6 издънки. Растенията са енергични (достигащи 70-75 см височина) и гъсто облистени. Листата са яркозелени, малки и леко вълнообразни по краищата. Цъфти обилно, образувайки снежнобели цветове с оранжеви центрове, събрани в съцветия от 6-10. Всеки храст обикновено произвежда 6-10 грудки на подложка, но в добра, плодородна почва добивът на храст може да бъде значително по-висок (до 20).

Видеоклип „Описание“

От видеото ще научите много интересни неща за този сорт картофи.

Характеристики на клубените

Корените на картофите Импала са едри (80-160 г) и имат овална, равномерна форма. Грудките имат малко, малки и близко разположени очи, което им придава гладък, равномерен вид. Кожата е тънка, лека и почти полупрозрачна. Месото е кремаво или светложълто, има отличен вкус и не променя цвета си след готвене. Важна характеристика на този сорт, отбелязана от градинарите, е уникалното му търговско качество: грудките се транспортират добре и 98% от тях запазват първоначалния си вид до пролетта.

Но истинската стойност на сорта се крие във вкуса му. По петобална скала този картоф печели заслужени 4,9 точки. Тази висока оценка се дължи на перфектно балансирания му състав от витамини, минерали, протеини, органични киселини и други полезни вещества. Пулпът на кореноплода съдържа средно 17% сухо вещество и 10-14% нишесте, което се счита за ниско съдържание за картофите. Благодарение на ниското си съдържание на нишесте, клубените стават меки и ронливи след обработка, но не се преваряват, а само леко се напукват. Картофите Импала са идеални за всяко ястие, особено за супи и картофено пюре.

Изисквания към посадъчния материал

Заслужава да се отбележи, че холандският сорт Impala е добавен към Държавния регистър на селекционните постижения още в средата на 90-те години на миналия век, така че изискванията за посадъчен материал за този картоф са доста строги. За търговско отглеждане семенните клубени се подбират в съответствие със стандартите на ГОСТ. За домашно градинарство обаче, разбира се, толкова високи стандарти не са необходими.

Според селекционерите, разсадът от картофи Импала не изисква предварително покълване. Клубените се развиват прекрасно в почвата, а гниенето е почти 100% елиминирано. Този сорт обаче има една особеност: отнема много време и покълва бавно. Ето защо, ако искате ранна реколта, най-добре е предварително да затоплите и покълнете разсада. За целта го дръжте в кутии на дневна светлина в продължение на 25-30 дни, първоначално при температура 18-25°C, след което намалете температурата до 12-15°C.

Отглеждането на картофени разсади в саксии за изключително ранна реколта е интересен вариант. Картофите покълват за поне месец, така че за да засадите разсад на открито през април, клубените трябва да бъдат засадени в саксии в средата на март.

Отглеждането на разсад от картофи не се различава от отглеждането на други зеленчукови култури: поставете саксията на топло място, покрийте с пластмасово фолио, поддържайте влажността и махнете капака, когато се появят кълнове. След като почвата се затопли достатъчно, пресадете разсада заедно с почвата в земята.

Независимо от избрания от вас метод на засаждане, има няколко общи препоръки за подготовка на посадъчен материал, които трябва да се спазват:

• клубените се засаждат на открито не по-рано от средата на април - в условията на средната зона времето може да се измести към края на април или първите десет дни на май;
• За засаждане са подходящи само здрави и невредими грудки със среден размер, с голям брой очи - колкото повече очи, толкова по-буен ще бъде храстът и толкова по-висок ще бъде добивът;
• Преди засаждане е препоръчително клубените да се третират с дезинфекциращи разтвори (калиев перманганат, борна киселина) - накиснете ги в разтвора за 30-40 минути, след което леко поръсете с дървесна пепел;
• С порасналите кълнове трябва да се борави много внимателно, тъй като случайното им откъсване ще забави растежа на храста, което ще се отрази на добива.

Характеристики на отглеждането на сорта

Като цяло, отглеждането на картофи Импала не е трудно; има обаче определени фактори, които, без да се вземат предвид, ще затруднят отглеждането и получаването на добра реколта:

• спазване на сеитбообращението – не се препоръчва засаждането на картофи от този сорт две години подред на едно и също място, както и след паслън (чушки, домати, патладжани);
• Идеални предшественици за сорта Impala са многогодишни треви, зимни зърнени култури и бобови растения - това трябва да се вземе предвид при промяна на местоположението на градинското легло;
• Грудките трябва да се засаждат в добре затоплена, рохкава и влажна почва - няма нужда да се бърза със засаждането, но е препоръчително да се направи, докато почвата е все още влажна след зимата;
• за този картоф се препоръчва засаждане в хребети с височина около 10 см, разстоянието между храстите трябва да бъде 25-30 см, а между редовете - до 50 см;
• Картофите от този сорт са способни да образуват корени дори в суха почва, но за добра реколта при липса на валежи е необходимо периодично напояване на лехите - в горещо лято се препоръчват поне 3 обилни поливания (40 л вода/1 м²), като се овлажнява почвата на дълбочина 30-40 см;
• когато растенията достигнат височина 15-20 см, храстите трябва да се окопят - по-късно, ако билото се отмие, окопяването се извършва отново;
• От време на време почвата между редовете трябва да се разрохква и да се отстраняват плевелите;
• Ако е необходимо, храстите се третират срещу вредители.

Картофите виреят с органични торове. Добре угнил оборски тор може да се внесе през есента или ранна пролет преди оран – това ще подобри структурата на почвата и ще увеличи нейното плодородие.

Минералните торове, особено азотните, трябва да се дозират внимателно, тъй като твърде много азот веднага ще повлияе на вкуса на кореноплодите. Фосфорно-калиевите смеси се прилагат само през есента. Картофите по принцип не се торят през вегетационния период.

Технология за увеличаване на добивите от култури

За много градинари и фермери сортът Импала отдавна е гаранция за постоянно високи добиви и максимално запазване на пазарните картофи. Но как са постигнали този резултат, като се има предвид, че сортът е разработен от чуждестранни селекционери и първоначално не е бил предназначен за отглеждане у нас? Дългогодишното успешно отглеждане ни позволи да идентифицираме определени фактори и характеристики, които влияят върху продуктивността на културата и общия добив.

На първо място, това е качеството на почвата. За постигане на висок добив е от съществено значение плодородната почва, обогатена с органична материя (хумус), независимо от вида на почвата. Почвата трябва да е рохкава и дълбоко изорана. Важно е да се гарантира, че горният слой е винаги пропусклив, така че разрохкването на почвата след всеки дъжд и поливането са от съществено значение.

Следващият ключ към високите добиви е температурата. Наблюдавано е, че картофите покълват по-бързо в южен климат, където оптималната температура за развитие на корените е 18-25°C. Същият ефект се наблюдава и при отглеждане на културата от разсад в оранжерии или на закрито. За обилен цъфтеж и равномерно развитие на корените обаче е необходима по-ниска температура от 17-20°C.

Друг фактор, влияещ върху добива на картофи, са валежите. За сорта Импала, 250-300 мм валежи се считат за оптимални през целия вегетационен период. Това не е много, но предвид ранната зрялост на сорта, е достатъчно почвата да се поддържа леко влажна през цялото време. Ако лятото е горещо и валежите не достигат това ниво, трябва да се осигури умерена и равномерна влажност на почвата.

Тъй като този сорт позволява две реколти в рамките на един сезон, е добра идея да се научите как да го правите технически. Просто е: изкопайте храста в облачен ден, отстранете големите грудки, оставяйки по-малките, и засадете отново храста, като обилно полеете дупката. Новите грудки обикновено се образуват в рамките на един месец, а малките нарастват до големи размери. Удвояването на храста може да увеличи добивите почти наполовина.

Видео „Растеж“

От видеото ще научите как да отглеждате картофи.