Любим гост на трапезата е сортът цариградско грозде Black Negus

Характеристика

Този сорт е разработен във Всеруския изследователски институт по селекция на култури „Мичурин“ чрез междувидова хибридизация на европейския сорт цариградско грозде „Анибут“ и дивото американско цариградско грозде „Красилный“. Защо е било необходимо смесването на толкова различни и различни видове? Произходът на този сорт има своя собствена завладяваща история.

В началото на миналия век цариградското грозде е било най-популярната ягодоплодна култура във Великобритания и английските селекционери са разработили множество отлични сортове, отличаващи се с превъзходния си вкус и впечатляващ размер на плодовете. Но скоро американски сортове са били донесени в Европа, въвеждайки в градините най-опустошителната болест за цариградското грозде - американската брашнеста мана, известна още като сферотека.

В рамките на няколко години европейските градини бяха практически лишени от тази ценна култура, а американското цариградско грозде нямаше вкус, който да замени изгубените европейски сортове. Затова И. М. Мичурин реши да кръстоса изключително устойчивото на сферотека американско цариградско грозде с европейски сорт с отличен вкус. Този експеримент доведе до създаването на сорта тъмно цариградско грозде Black Negus, последван от няколко други подобни хибриди.

И. М. Мичурин се надявал да използва този хибрид като основа за разработване на нови обещаващи сортове, но градинарите били толкова запленени от оригиналния вкус на тъмните, восъчно покрити плодове, че сортът се превърнал в постоянно допълнение в частните градини и започнал да се счита за оригинално растение, а не за „полуфабрикат“ за отглеждане на други хибриди.

Плодовете на Черния Негус са наистина почти черни, много ароматни, с гладка, леко матова кора и вкусна, сладко-кисела тъмночервена плът, което е рядкост за цариградското грозде. През периода на плододаване те гъсто покриват клоните на храста, придавайки му особено привлекателен вид. Въпреки че не са много едри (2-2,5 г), плодовете имат добър пазарен вид, остават дълго време на храста и не окапват дори когато презреят.

Този храст от цариградско грозде е обемен, висок (до 2 м) и разпростиращ се. Летосите са здрави, извити и покрити с остри, дълги (до 2 см) тръни, наследени от американския див сорт. Плодовете узряват едновременно, от края на юли до първата десетдневка на август. Растението е добре адаптирано към студени условия, лесно понася пролетни слани и има силен имунитет към брашнеста мана и други гъбични заболявания.

Засаждане на храсти

Въпреки че пролетното засаждане е възможно, най-добре е разсадът на Black Negus да се засажда през есента, 1-1,5 месеца преди началото на сланите. В умерен климат, средата до края на септември се счита за най-благоприятното време за засаждане. Цариградското грозде е много слънцелюбиво, но този сорт може да понесе лека частична сянка, ако пълно слънце не е възможно.

Растението не е взискателно към състава на почвата и може да вирее и да дава плодове във всяка почва, с изключение на тежка глина. Когато избирате място, вземете предвид терена. Най-добре е да засаждате цариградско грозде на равна или леко повдигната повърхност. Избягвайте ниско разположени райони или райони с плитка подпочвена вода. Рохкава, плодородна глинеста или песъчливо-глинеста почва, обогатена с органична материя, се счита за идеална за отглеждане на цариградско грозде.

Малко преди засаждането, мястото трябва да бъде старателно прекопано и напълно почистено от корените на плевелите, особено праза. Този плевел има тенденция да расте бързо и енергично и тъй като храстите на Черния Негус са много трънливи, премахването на плевелите под храста ще бъде трудно, така че е важно предварително да се гарантира, че зоната около ствола е чиста.

По време на копаене, към почвата може да се добави компост или хумус в количество 4-6 кг/м². Ако това не се направи, в ямата за засаждане трябва да се добави торова смес, състояща се от 0,5 кофи органична материя, 60 г суперфосфат и 20 г калиев тор.

Най-добре е да използвате едногодишни разсади за засаждане. Те не изискват голяма яма за засаждане – достатъчна е дълбочина от 50 см и ширина около 40 см. При засаждане на групи, поддържайте разстояние от 1,5-2 м между растенията. Дъното на ямата трябва да бъде добре навлажнено, след което трябва да се добави малка купчина пръст.

Корените на разсада трябва да се потопят в глинена каша и да се поставят в дупката под лек ъгъл, така че след запълване с почва кореновата шийка да се зарови на 5-6 см дълбочина. След засаждането, издънките на разсада трябва да се подрежат, оставяйки 4-5 пъпки.

Инструкции за грижа

Този сорт цариградско грозде е изключително издръжлив и непретенциозен, но за да се удължи животът и плододаването му, са необходими редица стандартни мерки за грижа. Тъй като достъпът до зрелия храст е ограничен, се препоръчва покриване на зоната около ствола с мулч, за да се намали нуждата от често плевене и окопаване.

Плододаващите храсти се нуждаят от поливане само през горещото лято. Ако няма дъжд, поливайте в края на цъфтежа, а след това по време на образуването на плодове. Също така, не позволявайте корените да изсъхнат през зимата - през есента. Около месец преди зимуване, цариградското грозде трябва да се полива обилно, в размер на 3-4 кофи вода на храст.

За да се осигури добро плододаване, цариградското грозде се нуждае от периодично подхранване. През първата година, ако при засаждането е добавено достатъчно тор, не е необходимо допълнително подхранване. Впоследствие торът трябва да се прилага два пъти годишно, през пролетта и есента. В началото на пролетта азотът се добавя към почвата под формата на амониев нитрат, урея (15-20 г/м²) или хумус (5-6 кг/м²). През есента всеки храст трябва да се натори със суперфосфат (30 г), калиев сулфат (20 г) и хумус (5-6 кг, разпределени около ствола).

Годишната резитба е необходима процедура за поддръжка на цариградско грозде. Предвид прекомерната бодливост на черния негус, формиращата резитба е трудна, затова е важно да се премахнат поне малки издънки, които могат да доведат до свръхрастеж, както и стари, непродуктивни издънки, по-стари от седем години. През пролетта, ако е възможно, скъсете върховете на издънките с около една трета от дължината им.

Предимства и недостатъци

Несъмнено този сорт има много предимства, иначе нямаше да се радва на такава популярност в продължение на толкова много десетилетия. Какво е това в „Черния Негус“, което привлича градинари и любители на това здравословно зрънце?

Предимства на сорта:

• оригинален десертен вкус, оценен на 4,7 дегустационни точки, благодарение на който плодовете се използват широко в готвенето - от тях се приготвят много вкусни и богато оцветени конфитюри, сладка, сокове и вино;
• Витаминният състав и лечебните свойства на плодовете също са важни, тъй като сортовете черно цариградско грозде са от особена ценност в народната медицина;
• добрата зимна издръжливост позволява този сорт да се отглежда не само в централната зона, но и в по-студените райони на Русия;
• изобилно и редовно плододаване на храста в продължение на 15-18 години, започвайки от втората година от живота;
• отлична транспортируемост и съхранение на плодовете - в хладни условия те могат да се съхраняват до 3 седмици;
• имунитет към болести, особено брашнеста мана – най-коварният враг на цариградското грозде.

Единственият недостатък е наличието на множество остри тръни, които значително усложняват прибирането на реколтата и поддръжката. Ако обаче сте оптимисти, можете да превърнете този недостатък в предимство, като засадите храсти от цариградско грозде като надежден жив плет.

Видео: „Указания за засаждане на цариградско грозде“

Това видео ще ви научи на основните правила за засаждане на цариградско грозде.