Описание на издръжливия сорт цариградско грозде Prune

Сортови характеристики

„Prunus“ е сорт без тръни, което несъмнено е най-голямото му предимство. Храстът е нисък (не повече от 1,4 м) и средно гъст. Летосите са вертикални, но по време на плододаването се огъват към земята под тежестта на плодовете. Долните части на клоните са леко без тръни, докато върховете са без тръни, което прави прибирането на реколтата значително по-лесно. По отношение на времето за зреене се счита за среднозрял сорт, достигащ пълна зрялост през втората половина на юли.

Плодовете са средно големи (4–5 г), овални, понякога с крушовидна форма. Кожицата е дебела, с богат лилаво-виолетов оттенък с фин синкав оттенък, а месестата част е тъмночервена. Вкусът на плодовете е отличителна черта на този сорт - той е доста сладък (8,6–10,6% захари), но същевременно много уникален, с отличителен вкус и аромат, наподобяващ слива. Заслужават да се отбележат и признатите им ползи за здравето. Цариградското грозде се използва популярно за лечение на анемия, недостиг на витамини, храносмилателни разстройства и много други заболявания.

Благодарение на дебелата си кора, цариградското грозде запазва трайността си дълго време и е лесно за транспортиране. Употребата му е многостранна - освен че е изключително здравословно в прясно състояние, то придава уникален вкус на конфитюри, сокове, плодови напитки и особено на вина и ликьори.

Сред предимствата на сорта са феноменалната му зимоустойчивост (лесно понася температури до -34°C), добра устойчивост на брашнеста мана и способността за самоопрашване. Единственият недостатък на сорта „Prunus“ е нестабилният му добив – едната година може да бъде 4-5 кг на храст, а на следващата – не повече от 1,5 кг, без видима причина.

Правила за кацане

„Prunus“ е светлолюбив сорт. То категорично не понася дори лека сянка, така че засаждането му между дървета в градината не е подходящо. Ако открито, слънчево място не е възможно, ще свърши работа пространство покрай малък жив плет, на 1–1,5 метра разстояние. Цариградското грозде е чувствително към прекомерна влажност на почвата – често боледува в такива условия, така че трябва да се избягват и ниско разположени райони с близки нива на подпочвените води.

Най-добре е младите разсад да се засаждат през есента, около края на септември. Този период е благоприятен, защото растенията гарантирано ще имат време да се вкоренят преди настъпването на сланата и ще започнат пълен вегетативен растеж на следващата пролет. Почвата за цариградско грозде трябва да е добре дренирана и сравнително плодородна, за предпочитане с неутрално pH. Ако почвата е глинеста, добавете торф и едър пясък. Непосредствено преди засаждането добавете органична материя (0,5 кофи хумус или компост) в ямата за засаждане, заедно с шепа пепел или 20 грама богата на калий смес.

Ямките за засаждане на цариградско грозде "Prunus" са стандартни - приблизително 50 см дълбочина и 40–45 см ширина. Торът трябва да се смеси с част от почвата, след което да се запълни дупката, за да се образува могила. Разсадът се поставя хоризонтално върху тази могила, така че след запълване с почва кореновата шийка да е на 6–7 см под повърхността. След това корените се разпръскват и покриват с почва.

За да предотвратите образуването на кухини в почвата, поливайте всеки слой. Последният етап от засаждането е подрязване на леторастите до 4-5 пъпки. При засаждане през есента разсадът се заобикаля, а зоната около ствола се покрива с дебел слой органичен мулч (торф, дървени стърготини, сух хумус).

За да подобрите оцеляването на разсада, накиснете корените в стимулиращ агент (Ideal, Barrier, Sodium Humate) един ден преди засаждане, съгласно инструкциите. Успехът и последващото развитие на храстите могат да бъдат повлияни и от предишните растения. Избягвайте засаждането на цариградско грозде след малини и касис. Тези култури значително изчерпват почвата и си разпространяват вредители и болести, което може да доведе до заболяване и дори смърт на младото растение.

Характеристики на грижата

Допълнителните грижи за цариградско грозде се състоят от следните дейности:

• Трябва редовно да премахвате плевелите близо до храста и да разрохквате почвата - ако се използва органичен мулч, той трябва периодично да се подновява;
• Поливайте зрелите храсти 3-4 пъти през топлия сезон: не забравяйте да направите това в края на цъфтежа, по време на пълненето на плодове и през есента, преди зимуване - в горещо лято нуждата от поливане може да се увеличи; ако вали, изобщо няма нужда да се полива;
• Торовете се прилагат 2 години след засаждането (храстът започва да дава плодове около това време) - през пролетта се прилага минерален комплекс с азот (възможно е хумус или течен тор), по време на образуването на яйчниците - калиев и фосфорен тор (може да се замени с пепел), през есента - двоен суперфосфат и хумус или торф като мулчиращо покритие;
• Тъй като храстът от цариградско грозде "Prunus" не е много гъст, формиращата пролетна резитба се извършва само върху млади, плодоносни храсти - достатъчно е ежегодно да се отрязват повредени издънки и стари, които са на повече от 6-7 години.

Контрол на вредители и болести

Въпреки че този сорт има добър имунитет срещу брашнеста мана, той е податлив на болести като ръжда по чашката и антракноза. Първата се проявява като оранжево-кафяви, подути възглавнички по листата, докато втората причинява множество, малки, но постепенно разширяващи се кафяви петна.

И двете заболявания са с гъбичен произход, така че при първите признаци на инфекция, цариградското грозде трябва да се третира с инсектициди, съдържащи мед, като например бордолезова смес или меден сулфат. В тежки случаи болните клони трябва да се отстранят.

За да се предотврати заболяване на храстите, е важно лехата и зоната около стволовете да се поддържат чисти през цялото време. Тази зона трябва да е без растителни остатъци или плевели. През есента, след като листата опадат, всички сухи листа трябва да се съберат и изгорят, а почвата да се третира с инсектициди. Поливането на цариградско грозде с вряща вода (80–90°C) в началото на пролетта, преди да се отворят пъпките, е много ефективно. Тази процедура унищожава не само гъбичните спори, но и ларвите на вредителите, които зимуват в почвата и по растението.

След като залеете храста с вряла вода, се препоръчва зоната около ствола да се покрие с мушама или покривен филц и да се остави там до средата на юни. Това ще забави появата на молци, цариградски триони и геометрични молци, които живеят в почвата. Ако по леторастите се появят листни въшки, касисови червеи или стъклени червеи, те могат да бъдат елиминирани с разтвор от пепел и сапун за пране. В тежки случаи е необходимо третиране с инсектициди съгласно инструкциите.

Видео: „Полезни свойства на цариградското грозде“

В това видео експертите ще ви разкажат за всички полезни свойства на цариградското грозде.