Кога да се бере лук в Московска област през 2025 г.

Какво определя крайните срокове в Московска област?

Всеки, който някога е отглеждал лук в градината си, лесно ще разпознае времето за зреене на луковиците по основния признак - пожълтяването и полягането на стъблата. Ако зелените издънки са изсъхнали и са паднали на земята, лукът трябва да се изкопае. Не се препоръчва да се чака, докато стъблата изсъхнат напълно преди прибиране на реколтата, тъй като луковиците бързо презряват и стават негодни за съхранение.

Традиционно периодът, когато вече е възможно да се изкопае лук в Московска област, започва от края на юли и продължава до средата на август, но само ако лятото е топло и не е дъждовно.

Московската област обаче е известна с нестабилните си метеорологични условия, така че посочените в описанията на сортовете дати на зреене не винаги съвпадат с действителните. Например, ако времето е горещо и сухо през цялото лято, лукът ще узрее 1-2 седмици по-рано от очакваното - за 70-80 дни. В хладно време с от време на време дъжд процесът на зреене е по-бавен.

Ако юни се окаже дъждовен, с което Московската област обикновено е известна, тогава дори до средата на август реколтата може все още да не е узряла.Сухотата и топлината са от решаващо значение за луковиците – при тези условия те узряват по-бързо, придобиват по-мек вкус и се съхраняват по-дълго.

Видео: „Кога да берем лук“

Това видео ще ви покаже как да определите подходящия момент за започване на прибирането на лука.

Кога узряват различните видове?

Лукът ще бъде по-лесен за изкопаване, ако извършите някои подготвителни работи около две седмици преди прибирането на реколтата: почистете лехата от плевели и спрете поливането. За да направите всичко това навреме, трябва да знаете кога узряват конкретните видове и сортове лук. Тъй като лукът най-често се отглежда за съхранение и консумация през зимата, ще се съсредоточим върху него.

Има доста разновидности на тази зеленчукова култура и всички те се различават по време на зреене: ранозреещи (70–85 дни от първите кълнове до прибирането на реколтата), среднозрели (90–110 дни) и късни (над 120 дни). Ранните лукове не се съхраняват добре, така че се отглеждат предимно за зеленина или лятна консумация.

За зимно съхранение е най-добре да се отглеждат средносезионни и късносезионни сортове. Те могат да се съхраняват през цялата зима, докато късносезионните сортове могат да се съхраняват до следващата реколта.

Климатът в Московска област обаче затруднява отглеждането на къснозреещи сортове, тъй като дъждовете могат да започнат още през август, което културата не понася. За да се осигури прибиране на реколтата до средата на август, най-добре е да се засаждат среднозрели сортове, които узряват за 100-110 дни (Арзамас, Херкулес, Орион, Глобо и Тексас Йелоу). Къснозреещите сортове като Каба, Стригуновски и Краснодарски (120-123 дни) могат да се събират под пластмаса или от разсад. Червените (лилави) сортове лук като Даниловски (110 дни), Бомбай и Кармен (100-105 дни) са подходящи за съхранение.

Гарантирана реколта в Московска област може да се постигне с ранни сортове. Ако не планирате да съхранявате луковици за зимата, можете да изберете обещаващи сортове като Бесоновски (узрява за 85 дни), Орион (90 дни) и червен лук Ред Барон (92-95 дни). Много обичаният бял лук (с бели люспи) също е подходящ за съхранение и узрява добре в този регион. Популярни сортове бял лук включват Невада (95 дни), Снежна топка (100 дни), Алба и Комета F1 (120-125 дни).

Струва си да се отбележи, че луковиците могат да се засаждат и преди зимата, за да се получи ряпа. Тези луковици започват да растат по-рано, което намалява периода на зреене с 10-15 дни. Това означава, че ранният лук може да се прибере приблизително 70 дни след поникването, докато среднозрелият лук може да се прибере след 85-90 дни. Други популярни сортове - праз, шалот, слизуни, уелски лук и подобни култури - не култивират подземните си части и се отглеждат единствено заради зелените им плодове.

Почистване според лунния календар

Много градинари се опитват да събират реколтата според лунния календар. Този подход е донякъде оправдан, тъй като луната влияе на всички живи същества и лукът не е изключение. Отдавна се смята, че събирането на зеленчуци, които растат под земята (кореноплодни зеленчуци, лук), е най-добре да се извършва по време на намаляваща луна. Това осигурява по-добро запазване на реколтата.

През 2025 г. лунният календар е благоприятен за градинарите, тъй като луната ще бъде в намаляваща фаза от 28 юли до 10 август – точно времето, когато традиционно се извършва прибирането на реколтата от лук.

Началото на август ще бъде благоприятен период за прибиране на средносезонни сортове луковици, но ако сте засадили ранни сортове, тогава те трябва да бъдат изкопани по-рано, някъде около средата на юли.

Според лунния календар, благоприятният период за изкопаване на ранен лук в Московска област е началото на месеца - до 12 юли, по време на намаляваща луна.

Когато планирате градината си с лук според лунния календар, не забравяйте да следите прогнозата за времето, за да сте сигурни, че ще свършите всичко преди началото на сезона на лука.