Черни малини – характеристики на отглеждане и грижи

Описание на културата и нейните полезни свойства

Малината е храст от рода Rosaceae, с над 120 разновидности, чиито плодове се предлагат в червени, жълти или черни като смола цветове. Черните малини се наричат ​​още къпини поради приликата си с тях. подобен на къпина.

Черните малини и къпините са различни плодове. За разлика от къпините, зрелите малини приличат на сочен напръстник, прикрепен към дебело стъбло и лесно се отделя по време на бране. Цветът на зърната може да варира от алено до червено и ярко оранжево; черните и жълтите малини напоследък стават все по-популярни. Къпините се различават по време на бране и не се берат. от остаи всеки плод може да бъде откъснат от съд, който расте до останалата част от зрънцето.

Има вкус на черни малини медено-сладък, без киселинност, имат плътна текстура, което ги прави лесни за транспортиране на дълги разстояния.

По отношение на състава, черните малини са лидер сред антиоксидантни плодове, изобилието от Р-активни съединения удължава младостта на клетките на тялото, предпазвайки от образуването на ракови клетки.

Видео: „Какво е черна малина?“

В това видео ще разберете какво представлява това необичайно зрънце.

Какви са предимствата?

Черните малини са здравословни за консумация както пресни, така и замразени или сушени, тъй като тези плодове са истински... витамини и минерали комплекс, съдържащ витамини B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, C, E, фолиева киселина, бор, калций, магнезий, калий, мед, йод, флуор, докато калорийното съдържание на черните малини е 70 kcal, което се различава от червените малини, чието калорийно съдържание е 42 kcal на 100 грама.

Редовната консумация на черни малини има благоприятен ефект върху организма: имунната защита на организма се повишава, като това оказва влияние на клетъчно ниво. антиоксидант ефект, подобрява състоянието при анемия.

Черните малини са незаменими при настинки; невероятно богатото съдържание на витамин С в плодовете има силно потогонно действие върху организма и спомага за интензивното отстраняване на продуктите от разграждането на вируси и микроби, причиняващи настинки.

Разновидности на сортовете

Най-известният сорт черна малина е КъмбърландПопулярността му произтича от силния му растеж, изненадващо бързата и лесна адаптация към нашия климат и в резултат на това високия му добив, до 4 кг на храст. Този сорт се счита за ранозреещ, като дава твърди, черни като смола, лъскави, кръгли плодове със сладък, подобен на къпина послевкус.  Къмбърланд Той е устойчив на замръзване и не понася прекомерна влага в почвата.

Но този сорт не е единственият; градинарите обичат и други сортове черни малини, като например: Бритсол, Литах, Въглища, Бойзенбери.

Бристъл е високодобивен сорт със средно голям храст и издънки с дължина до 3 метра. Плодовете са кръгли, черно-сини на цвят, със син налеп, и имат сладък, меден и сочен вкус.

Литах – е ранен сорт, започващ да дава плод на третата година. Храстът е силен и буен, с големи тръни и твърди, извити издънки. Плодовете са малки, сферични, със сиво-син налеп.

Угольок също е ранозреещ сорт. Развива средно голям храст с дъгообразни издънки с дължина до 2,5 метра, всеки с малки бодли. Дава добър добив, силно е устойчив на болести и замръзване и произвежда сочни, сладко-кисели плодове.

Бойзенбери — ранен сорт със силен растеж и дълги, безтрънкови издънки до 3 метра. Плодовете са едри, удължени, леко овални, гладки и лъскави. Вкусът е сладък и сочен с меден привкус. Растението е високопродуктивно, зимоустойчиво и устойчиво на болести.

Характеристики на кацане

Черните малини са лесни за засаждане и грижи, а ако се вкореняват лесно, ще дадат изобилна реколта. За да сте сигурни, че храстите на черните малини ще ви радват с изобилие от плодове, основните фактори са местоположението, качеството на почвата и последващите грижи.

Черните малини обикновено се засаждат в началото на пролетта, тъй като този храст има ранен период на растеж. Поради това много градинари често засаждат през есента. Този вариант е подходящ за райони, които не се сблъскват с рекордни зимни студове.

Преди да засадите черни малини, трябва да изберете подходящо място. То трябва да бъде: не сенчесто място, без течение, тъй като студените ветрове и течението имат отрицателен ефект върху растението.

При определяне на място за засаждане на черни малини, важен фактор е историята растения-предшественици, които преди това са растяли в същата почва. Растенията от семейство паслън, като домати, картофи, всички видове чушки и патладжани, се считат за неподходящи за тази цел.

Червените и жълтите малинови храсти се считат за благоприятни съседи за черните малини.
Идеалното разстояние между храстите се счита за 80 см, а ширината между редовете е най-малко два метра.
Дълбочината на дупката за засаждане на храста трябва да бъде най-малко 50 см, а ширината - 40-50 см.

За да помогнете на растението да се установи и вкорени по-лесно, смесете дървесна пепел и компост в съотношение 1:1. Напълнете дупката за засаждане наполовина с получената смес. След това полейте обилно дупката и, докато изправяте корените, поставете разсада от черна малина. Докато цялата вода се абсорбира, напълнете дупката с почва, смесена с пясък и вода отново. Важно е да се придържате към тези параметри на засаждане, за да може растението да расте добре, да получава достатъчно вентилация, да се затопля на слънце и, което е важно, да предотврати прекаленото сгъстяване на храстите.растения, всеки от тях ще бъде равномерно обдухан от вятъра и затоплен от слънцето.

Висококачествената почва също е едно от ключовите изисквания за успешно засаждане на храсти от черна малина. Почвата, в която ще бъде засадено растението, трябва да е плодородна, питателна и богата на минерали и хранителни вещества.

Размножаване

Черните малини се размножават чрез отслояване. За да подготвите разсада, го огънете към земята в дъга в края на август, точно когато клоните са в най-високата си височина. За целта изкопайте малки траншеи с дълбочина около 10 см. Летописите се огъват в тези траншеи, закрепват се и се покриват с почва. Преди зимуване, отслойките се покриват с дървени стърготини. Вкоренените отслойки трябва да се отделят от храста през пролетта и да се засадят отделно.

Грижа

Грижа Грижата за черните малини включва прости стъпки, познати на всеки градинар: мулчиране на почвата, умерено поливане, връзване на малиновите клони, подрязване на клоните, своевременно торене на растението, подготовка на растението за зимата, защита на храста от вредители и предотвратяване на болести.

Мулчирането, термин, познат на всеки градинар, е процесът на покриване на почвата под храста с нарязано сено или слама, дървени стърготини, торф или оборски тор след засаждане.

Един от най-важните фактори при грижата за черните малини за постигане на максимален добив е поливането. Малините не изискват често поливане и понасят добре летните горещини. Само по време на узряване храстите се нуждаят от обилно поливане. Това ще доведе до значително по-големи плодове и повишен добив. Капковото напояване е оптималният метод за напояване на черните малини.

Тъй като стъблата на храста са тънки и растат бързо нагоре, понякога достигайки до 2 метра, те трябва периодично да се връзват. Като опори се използват огради и перголи.

Решетка - опора, което е лесно да се направи: вкопайте два стълба в началото и края на ред черни малини, докато станат напълно стабилни, и опънете здрава тел между тях, към която и стъблата на растението ще бъдат прикрепени.

Резитбата е съществена част от грижата за храстите. Необходимо е да се гарантира, че растението не хаби енергия за растежа на млади, ненужни издънки, остава силно и здраво и произвежда големи, сочни плодове. За да се постигне това, резитбата трябва да се извършва два пъти годишно: в средата на лятото и през есента, преди да настъпи студеното време. Лятната и есенната резитба се различават, така че е важно да знаете как да подрязвате храстите на черната малина. Лятната резитба се извършва за увеличаване на добива. съкратен изстрелвайте в точката на растеж, от това място през следващия сезон ще растат нови млади издънки, от които можете да съберете щедра реколта.

Малините се подрязват през есента, за да се премахнат сухи и стари клони, а прекалено дългите издънки се скъсяват, като по този начин храстът се подготвя за зимата.

Защита от болести и вредители

Едно от най-опасните заболявания на черните малини е вертицилиум Увяхване. Тъй като е нелечимо, превенцията е ключова. Превантивните мерки включват засаждане на здрави растения, спазване на всички необходими условия за засаждане, некопане на почвата под храста и осигуряване на правилен дренаж на почвата.

Обилните летни валежи или лошият дренаж могат да причинят гъбични инфекции. За да предотвратите това, пръскайте храстите с продукти на медна основа. Аз също използвам универсални инсектициди за превантивни цели.

Основният вредител на черните малини е малиновият бръмбар, който може да се контролира чрез третиране на растението с разтвор. нитрафен 2%. Тази процедура трябва да се извърши в началото на пролетта, преди да се появят пъпките.

След като по храстите на черната малина се появят цветни пъпки, напръскайте растенията отново с настойка от пелин и невен (по 200 грама от всяка билка, запарени в 10 литра вода). Преди да приложите билковите настойки, смесете двете билки и ги нанесете върху храстите.

Черните малини са лесен за грижа храст, който може да се превърне в централна точка на всяка градина, радвайки собствениците си с невероятно здрави и вкусни плодове и изобилна реколта, при условие че се спазват правилните грижи и препоръчителните указания. Това ще осигури минимални проблеми и максимална полза от растението.

Видео "Разновидност Къмбърланд"

Това видео ще ви разкаже за плюсовете и минусите, грижите и отглеждането на малини от сорта Къмбърланд.