Дресинг за хляб за краставици: как се приготвя

Защо е необходимо това?

Течният тор за хляб, приготвен от остатъци от храна, е отлична алтернатива на скъпите продукти на базата на мая. Компонентите на маята присъстват в почти всички стимуланти на растежа, което прави тези смеси и разтвори толкова ефективни. Дрождевите гъби стимулират активния растеж на корените и растежа на листата в растенията. Закваската за хляб е източник на хранителни вещества и основни микроелементи за развитието на растенията.

Когато се използва правилно, въздействието на тора върху градинските култури, които включват краставици, е огромно:

• ускорява вегетативния процес - когато се използва, краставиците узряват по-бързо, което позволява по-ранна реколта;
• насърчава обилния и продължителен цъфтеж - ако насажденията са осигурени с пълно опрашване по това време, тогава краставичните лози буквално ще бъдат окачени с огромен брой постоянно появяващи се яйчници и узрели плодове;
• Съдържащите се в тора дрожди подобряват качеството на почвата, като активират и поддържат жизненоважната активност на полезната микрофлора;
• Торът за хляб ускорява разграждането и засилва ефекта на предварително добавена органична материя: оборски тор, хумус, изпражнения;
• помага на растенията да абсорбират и усвояват хранителни вещества от почвата;
• възстановява и укрепва слабите, закърнели растения.

  

  

  

Въз основа на личен опит, много градинари препоръчват подхранването на краставиците с квас, приготвен от черен хляб. Най-добре е да използвате ръжен хляб с малц, а не просто обикновен хляб, тъй като екстрактът от малц ще ускори процеса на ферментация и ще направи кваса по-хранителен.

Видео „Описание на метода“

Това видео ще ви покаже как работи методът за хранене с хляб.

Как да готвя

Ръжен хляб с всякаква свежест може да се използва за приготвяне на квасен хляб. Разбира се, купуването на пресен хляб специално за тор не е много рентабилно, така че е по-лесно да се използват остатъци от хляб, като галета и корички. Например, галетата може да се съхранява през цялата зима и да се използва за тор през лятото.

Няма строго определени пропорции за приготвяне на тор, така че всеки градинар го прави по свой собствен начин. Някои хора накисват един хляб в кофа с вода, докато други пълнят кофата повече от наполовина с хляб. Това не е голям проблем, тъй като готовият разтвор така или иначе се разрежда с вода и ако вашият не е много концентриран, просто добавете по-малко вода.

Нека разгледаме по-подробно как да си направим тор за хляб у дома:

1. Пригответе стандартна кофа (8-10 л), тежест (можете да използвате капак или чиния, която отговаря на диаметъра на кофата), топла вода и, разбира се, стар ръжен хляб.
2. Напълнете кофата с хляб наполовина или до 2/3 и я притиснете с тежест – тежестта ще попречи на хляба да изплува и ще предотврати образуването на мухъл.
3. Налейте топла вода в кофата, така че течността да покрие напълно хляба.
4. Поставете кофата на топло място (плевня, оранжерия) – през лятото можете да я оставите навън, но просто трябва да я покриете.
5. Времето за ферментация на стартера е 3-7 дни, в зависимост от времето; в горещо лятно време процесът на ферментация е по-бърз. Процесът на ферментация е готов, когато на повърхността на течността се образува пяна; след като ферментацията приключи, пяната вече няма да се образува.
6. След като закваската е готова, изстискайте остатъците от хляб, прецедете и разредете с вода в съотношение 1:3. Ако сте имали само малко количество корички хляб и запарката е твърде слаба, можете да я разредите 50/50 с вода. Това е всичко - вашият изключително полезен натурален тор за краставици е готов.

Как да се наторява

Зърненият тор се прилага върху краставиците чрез поливане в корена. Обикновено поливането започва, когато първите пъпки започнат да се появяват по лозите – по това време нуждата от допълнително подхранване е най-голяма. Ако обаче краставиците ви растат слабо, което често се случва в изчерпани почви, или просто искате много висок добив, първото поливане може да се извърши като разсад, когато по лозите се появят 4-5 истински листа.

Торете със закваска на всеки 5-10 дни, 4-6 пъти на сезон. По време на узряването на плодовете поливането може да се увеличи, но трябва да се следи състоянието на почвата.

Въпреки че квасът няма да причини значителна вреда, той може леко да повиши киселинността на почвата в кисели почви или ако се използва твърде често. Поливайте със скорост 0,5 литра течност на растение (лоза).

Закваската с мая е обичана не само от краставиците, но и от патладжаните, чушките, доматите, плодовете и дори цветята. Използвайте останалия разтвор от мая, за да полеете тези растения, и ще се изумите от реколтата. Само след едно поливане ще забележите по-силни растения и по-гъста листа. Торенето по време на цъфтеж увеличава производството на женски цветове, което влияе положително на добива. Използвайте остатъци от стар хляб и се насладете на отглеждането на любимите си зеленчуци!

Видео „С какво да се храним“

От това видео ще научите с какво и как иначе можете да подхранвате краставици.