Най-добрите самоопрашващи се сортове краставици за открита земя: как да изберем правилните семена

Какво да изберем

Селекционери в Холандия, Украйна, Русия и Беларус са разработили самоопрашващи се краставици, които могат да се отглеждат както на закрито, така и на открито. Първоначално селекционерите са разработили самоопрашващи се краставици за оранжерийни условия, но се е оказало, че отглеждането на тези краставици на открито е много по-изгодно от тези, които изискват опрашване. Самоопрашващите се сортове краставици за отглеждане на открито са хибриди; единственият недостатък при отглеждането им е необходимостта от закупуване на нови семена от краставици ежегодно. Техните предимства включват отлично покълване, равномерни високи добиви, непрекъснато плододаване, отлично качество на плодовете и устойчивост на повечето често срещани болести. Самоопрашващите се краставици не изискват повече внимание от обикновените краставици; те изискват топлина и влага, а прищипването е от съществено значение за оформянето на растенията.

Често се случва началото на цъфтежа на краставиците да съвпадне със застудяване, което означава, че пчелите не се стичат в градината, а обикновените краставици не успяват да дадат плодове въпреки красивите си цветове. Това обяснява защо самоопрашващите се сортове краставици за открита земя са все по-популярни сред нашите градинари. Повечето от тях са универсални и могат да се отглеждат както в градината, така и в оранжерията, но не всички.

В градината те обикновено изискват много по-малко внимание, растат без никакви допълнителни проблеми от страна на собственика, но в оранжерийни условия повечето от тях дават по-голяма реколта. Въпреки че добрите условия и стриктното спазване на всички агротехнически протоколи осигуряват много висок добив в открита земя, когато избирате семена от краставици за вашата градина, е важно внимателно да прочетете описанията на сортовете.

Преди покупка, трябва да решите кои зеленчуци искате да отглеждате. Те се различават по употреба, време на зреене и условия на отглеждане. Някои краставици са подходящи за салати, други са най-подходящи за мариновани краставички, а трети се съхраняват най-добре. Някои растат до 15 см, без да губят деликатния си вкус (корнишони), докато други включват корнишони и туршии. Самоопрашващите се хибридни краставици за открита земя могат да бъдат ултраранни, узряващи до 45 дни; ранни (45-50 дни); среднозрели (50-55 дни); и късни (над 55 дни). Най-ранните краставици обикновено достигат до трапезата без никаква обработка; ние с удоволствие ги ядем пресни, добавяйки ги към всякакви салати и сандвичи. Стараем се да запазим среднозрелите и къснозрелите сортове за бъдеща употреба; почти всички от тях могат да се консумират директно от градината или консервирани. Най-често консервираните краставици са тези, които нямат кухи сърцевини. Те остават твърди и хрупкави дори след готвене.

Има отлични сортове за отглеждане в оранжерии, като например „Зозуля“, „Емеля“, „Динамит“ и „Зятек“. Има и универсални сортове, които виреят както в градината, така и в оранжерията, като например „Герман“, „Клаудия“, „Криспина“ и „Муравей“. Има дори сортове, които ще ви зарадват с реколта на перваза на прозореца или балкона ви. Когато избирате семена от краставици за засаждане на открито, помислете за следните хибриди.

Видео „Растеж“

Това видео ще ви покаже как да отглеждате краставици в оранжерия и на открито.

Алианс Ф1

Този среднозрял хибрид дава краставици с дължина 15 см и тегло 125 г 50 дни след покълването. Семената вече са покълнали и много производители използват стимулиращи агенти за това. Един квадратен метър градинска леха може да даде до 17 кг краставици.

Задор F1

Този местен ранозреещ хибрид е универсален. Тъмнозелените, цилиндрични корнишони с големи туберкули и леки белезникави ресни са идеални за консервиране, мариноване, осоляване и консумация в прясно състояние. „Задор“ се отглежда чрез директна сеитба и от разсад, като дава обилна реколта, която не се влияе от болести или краткосрочни промени във времето.

Герда

Средно ранен сорт с висока кълняемост, реколтата узрява около четиридесетия ден. Подходящ както за открито, така и за защитено отглеждане, показва отлична устойчивост на брашнеста мана и други болести. На възел се образуват от три до пет яйчника. Корнишоните са вкусни, сочни и хрупкави и се консумират успешно пресни или консервирани.

Градска краставица

Ултраранен сорт, който може да се отглежда не само в градинска леха или оранжерия, но дори и на балкон. След 40 дни дава вкусни плодове с дължина до 12 см и диаметър 3 см. Ако узрелите плодове не се берат навреме, те запазват качеството си, като остават на лозата още няколко дни. На един издънка се образуват до 7 краставици. Този сорт е силно устойчив на болести и произвежда множество странични издънки. Внимателното прищипване и връзване на растението е от съществено значение за лесна поддръжка. От минимално пространство (дори саксия) можете да произведете много прекрасни, многостранни плодове.

Орфей F1

Както всички много ранни сортове краставици, „Орфей“ узрява преди четиридесетия ден. Приблизително 38 дни след засяването могат да се приберат 13-сантиметрови, тъмнозелени краставици с малки пъпчици. Теглото им варира от 80 до 110 грама.

Приятелско семейство

Много продуктивен, среднозрял сорт, устойчив на повечето болести. Плодовете са готови за прибиране на реколтата 45 или 46 дни след поникването. Твърдите, сладки краставици достигат 12 см в диаметър и обикновено се консервират или мариноват.

Лястовича опашка

Универсален хибриден сорт. Лесен е за отглеждане, издържа на екстремни метеорологични условия и демонстрира отлична устойчивост на болести. Един възел произвежда до 11 яйчника, а краставиците, с едва забележими пъпчици, бързо наддават на тегло, достигайки 110 г. Здравите, изненадващо еднородни плодове са тъмнозелени при дръжката и забележимо по-светли към противоположния край, със светли надлъжни ивици по цялата им дължина. Те са еднакво добри за салати и консерви.

Адванс Ф1

Ранозреещ хибрид, който расте еднакво добре в оранжерия или зеленчукова градина, той изисква по-малко внимание в зеленчуковата градина. Характеризира се с постоянно плододаване и устойчивост на брашнеста мана и други гъбични заболявания. Тъмнозелените плодове, дълги 10 см и диаметър 2 см, не образуват кухини в центъра, което ги прави популярни за консервиране, но също така са успешна лятна салата.

Херман F1

Този хибрид, отгледан в Холандия, е известен с ранното си узряване и високи добиви, и е напълно устойчив на гъбични заболявания. Тъмнозелените, пъпчиви плодове растат до 12 см дължина и тежат 90 г. Всеки възел дава от 5 до 9 плода, които са еднакво вкусни пресни или мариновани.

Амур F1

Екстра ранен сорт с едри, светлозелени, цилиндрични плодове. Те имат тънка кора, едва забележими издатини и твърда, негорчива плът. Транспортират се добре и се консумират предимно пресни. Среднозреещите и къснозреещите сортове обикновено се използват за преработка; най-ранните сортове, дори и подходящи за мариноване и консервиране, обикновено се консумират пресни.

Как да растем

Краставиците растат добре в леки, плодородни, неутрални почви. Песъчливо-глинести или леки, глинести, некисели почви са идеални. Намерете открито, слънчево място и го подгответе през есента. След като се почисти площта от предишната култура - в идеалния случай зеле, домати, лук или дори ранни картофи - лехата се прекопава старателно и се тори. През есента е препоръчително да се добави оборски тор или суперфосфат. През пролетта трябва да се прилага прегнил оборски тор, амониев нитрат или дървесна пепел, вместо пресен оборски тор. Ако почвата е киселинна, това може да се коригира чрез добавяне на вар, доломитово брашно или тебешир.

Семената от краставици се засаждат в почвата, когато тя се е затоплила до поне 15 градуса по Целзий. За да ускорите този процес, можете да полеете лехата с гореща вода (дори с калиев перманганат) и след това да я покриете с пластмасово фолио.

Краставиците се засаждат на редове или в гнезда, като семената се поставят на дълбочина 2 см. Специалистите препоръчват засаждане на вече покълнали семена. За целта те се накисват (за да се отстранят евентуални дефектни) и след това се покълват върху влажна вата, хартия или дървени стърготини. Може да се използва разтвор на стимулант за растеж (Гумистар или Сияние-2).

Ако семената са покрити с тънка, многоцветна обвивка, не е необходимо да се подготвят за сеитба. Те вече са третирани с всичко необходимо и са покрити с слой от различни полезни вещества – хранителни, защитни и стимулиращи растежа. Тези семена все по-често се появяват на нашия пазар. Когато купувате, обърнете внимание на срока на годност: семената се считат за годни до осем години, но най-добрата кълняемост се постига с дву- или тригодишни семена.

След засаждането, мястото трябва да се мулчира със слой от 2 или 3 сантиметра, след което да се покрие с фолио или специален материал, който пропуска слънчева светлина. Покриването е допустимо само през нощта или в случай на студено време.

Ранните сортове краставици често се засаждат като разсад, което позволява ранна реколта две седмици по-рано. Разсадът или семената могат да се засяват на няколко етапа, разположени на разстояние до 10 дни един от друг, за да се удължи периодът на прибиране на реколтата и да се осигури равномерно събиране. Разсадът се отглежда най-добре в отделни торфени саксии, които след това се поставят изцяло в дупката на лехата – краставиците не обичат да се нарушават нежните им корени. В умерен климат семената се засяват около средата на май. Ако почвата се е затоплила до 18 градуса по Целзий, разсадът е готов за засаждане, но може да се наложи да се покрие през нощта.

След това за растенията се грижи по обичайния начин: поливане, плевене, разрохкване на почвата около тях, торене и формиране на леторастите. Краставиците обичат влагата, но преполиването на почвата може да доведе до различни гниения, а периодите на суша могат да направят плодовете горчиви. Следователно, поливането трябва да поддържа нормална влажност на почвата - горещото време изисква по-често поливане, а след дъжд (както и след поливане) почвата трябва да се разрохква, за да се гарантира, че свеж въздух винаги достига до корените. Леглото трябва да се почиства от плевели своевременно; този процес обикновено се комбинира с разрохкване, точно както поливането и торенето.

Краставиците реагират добре на торене, обикновено на всеки две седмици, като се редуват органични и неорганични торове. Те се разреждат във вода и се прилагат върху корените, като се внимава водата, камо ли торът, да не влиза в контакт с листата. Ако растенията растат добре и изглеждат здрави, не прекалявайте, тъй като това може да доведе до натрупване на целия този тор в плодовете. Ако растежът се забави или когато стъблата и листата започнат да бледнеят, можете да ги напръскате с разтвор на урея за по-бърз ефект.

Растенията се формират чрез прищипване на някои стъбла, за да се стимулира растежът на други. За да определите правилния метод на прищипване, трябва да знаете къде се образуват яйчниците. Повечето често срещани сортове произвеждат женски цветове и следователно яйчници, върху страничните издънки. Следователно, след шестия лист, главното стъбло се прищипва, като се позволява на страничните издънки да растат, а след това те се прищипват обратно, за да се образува желаният брой странични издънки. До шестия лист на главното стъбло обикновено се премахват всички яйчници и странични издънки. Хибридните сортове произвеждат яйчници върху и близо до главното стъбло, така че всички странични издънки се премахват до шестия лист, след което се оставят да растат няколко странични издънки, разположени на разстояние три до четири листа един от друг на главното стъбло. Всеки страничен издънка се прищипва обратно след третия лист. Растението трябва да се формира в един или два основни издънки, а страничните издънки да се прищипват обратно.

Развитието на растението зависи и от метода му на отглеждане. Повече лози се оставят разпръснати, докато две или три основни лози са достатъчни на пергола. Трябва да се внимава растението да не стане прекалено гъсто, като се отстраняват своевременно увехналите или изсъхнали листа и се отрязват някои здрави листа, ако се засенчват взаимно. Цялото растение трябва да бъде пропито със свеж въздух и слънчева светлина, в противен случай никаква резистентност, създадена от селекционерите, няма да го предпази от болести.

Реколтата се събира непрекъснато, за да се осигури редовно образуване на плодове. Ако узрелите краставици не се берат известно време, те могат да спрат да образуват плодове, което ще доведе до прекратяване на плододаването много по-рано от очакваното за сорта. След като плододаването е прекратено напълно, всички върхове на краставиците се събират от лехата. Ако няма болести, те ще се превърнат в отличен компостен материал. Самооплодотворяващите се краставици са много ценно постижение на селекционерите и не е чудно, че техните сортове стават все по-популярни сред нашите градинари.

Видео „Най-добрите сортове“

От видеото ще научите за най-добрите сортове краставици.