Най-добрите сортове краставици за открита земя

Сорт или хибрид – кое е по-добро?

В днешно време разнообразието от краставици е толкова голямо, че е лесно да се направи перфектният избор, подходящ дори за най-трудните градински условия и ограничени възможности за грижа. Но намирането на перфектния избор е невъзможно без внимателна подготовка. Рафтовете на магазините са пълни с опаковки с имената на добре познати, високодобивни сортове и нови постъпления, по-голямата част от които са хибриди. И така, коя да изберете?

Сортът се отличава със стабилната си способност да предава характерните си черти и свойства. Това означава, че сортовите краставици ви позволяват да събирате собствени семена и да отглеждате любимите си растения в продължение на много години. Хибридите са съвсем различна история. Растение със забележителните характеристики, изброени на опаковката, може да се отглежда само веднъж. Семената, събрани от порасналите плодове, при по-нататъшно култивиране ще дадат растения с напълно различни качества. Те могат да бъдат нискодобивни, стерилни или изключителни, което е малко вероятно. Резултатът е труден за предвиждане. Семената от F1 хибриди не запазват характеристиките на майчиното растение.

Обозначението F1 (съкращение от италианското Filli, което означава „деца“) показва, че това е хибрид, създаден чрез изкуствено кръстосано опрашване на два различни сорта. Семената, получени по този начин, дават растения от първо поколение, отличаващи се с изключителна енергия, ускорен растеж и високи добиви.

Способността на хибридите значително да превъзхождат родителските си сортове (често не най-изявените) във всички отношения се нарича хетероза, което на гръцки означава „промяна“. F1 хибридите имат повишен имунитет към болести и вредители, плододават успешно при най-неблагоприятни условия, а плодовете са с еднакъв размер от долните гроздове до короната.

Единственият начин да отглеждате любимия си хибрид F1 е да купувате семена ежегодно, чиято цена е значително по-висока от тази на сортовите семена от краставици.

Изборът на родителски двойки за хибрид е старателна работа, която отнема много години. Затова селекционерите пазят оригиналните сортове в тайна, запазвайки уникалността на получения хибрид и го предпазвайки от копиране. Опрашването на родителските форми се извършва почти изцяло на ръка, което, разбира се, се отразява на цената на семената. Групата F1 съдържа няколкостотин сорта и постоянно се добавят нови.

Нека разгледаме най-популярните и продуктивни хибридни сортове:

• Херман F1 е хибрид от известната холандска компания Монсанто. Самоопрашва се и има добра устойчивост на стрес. Растежът на основното стъбло е ограничен от плодния грозд. Устойчив е на вируса на краставичната мозайка, кладоспориоза и брашнеста мана.
• Амур F1 ще ви зарадва с плодове 37-40 дни след поникването. Храстът е енергичен и неопределен. Плодовете тежат приблизително 100 г, растат до 15 см дължина и са покрити с гъсти бели бодли. Този сорт е устойчив на кореново гниене.
• Престиж F1 е одобрен от Руския държавен регистър за отглеждане в Централния Черноземен район и Западен Сибир. Растежът и разклоняването са умерени. Цветовете, предимно женски, растат на гроздове от 3-4. Тъмнозелените плодове с бели връхчета тежат 65-90 грама. Не са склонни към прекомерно разрастване и имат отличен вкус.
• Сортът F1, „Boy Thumb“, се характеризира със средно разклонение и неограничен растеж на основния летораст (индетерминантен). Плодовете са малки, подобни на корнишони, с множество малки туберкули и меки бели бодли. Плододава обилно както на закрито, така и на открити лехи и на закрито.

Местните и международните селекционни ферми непрекъснато разработват нови хибридни сортове, опитвайки се да предвидят нарастващото потребителско търсене. Тази година предлагаме следните нови сортове:

• За завист на всички, този F1 сорт произвежда повече от 6 яйчника на грозд. Самоопрашващ се, той има отлични качества за консервиране. Плододава успешно при условия на слаба светлина;
• Генеральский F1 е високопродуктивен, дори сред хибридите. Произвежда до 12 плода на възел. Устойчив е на сянка и студ, което значително удължава периода на плододаване. Генетично е устойчив на почти всички болести. Кулинарните му качества са отлични. Подходящ е за консервиране и може да се отглежда в Сибир.

Хибридите F1 от първо поколение дават постоянно високи добиви с минимални грижи, устойчиви са на болести, издържат на суров климат, прощават земеделските практики и имат отлични вкусови качества и качества за ецване. Не е чудно, че съвременните градинари ги избират. Единственият начин да се разочаровате от хибридите е, ако купувате фалшиви семена вместо истински. Затова трябва да купувате семена от специализирани магазини, опаковани в маркови пакетчета от реномирани производители с доказан опит.

Видео „Най-добрите сортове“

От видеото ще научите за най-добрите семена от краставици.

Разновидности на сортовете

Описанията на сортовете често съдържат непознати думи и неясни характеристики. За да избегнете грешка при избора си, трябва да разберете предимствата, които специфичните характеристики могат да донесат.

Въз основа на времето на зреене на плодовете, сортовете и хибридите на краставици за открита земя се разделят на три групи:

• ранозреещи сортове, узряват 32-40 дни след поникването;
• среднозрелите сортове дават плодове за 40-50 дни;
• късните сортове достигат търговска зрялост за повече от 50 дни.

Ранните сортове краставици впечатляват с краткия си период на плододаване, но са по-податливи на болести. Поради слабо развитите си коренови системи, те плододават обилно, но за кратък период. Много ранни сортове са подходящи за салати и са неподходящи за мариноване. Среднозрелите и късните сортове се отличават с висок имунитет към различни инфекции и високи добиви.

Ранни сортове краставици:

• Динамит F1 започва да плододава след 40-43 дни. Храстът не е твърде гъст, с висок централен издънка и средно големи листа. Краставиците са малко по-големи от 10 см, зелени с големи туберкули и кафяв мъх. Този сорт е много продуктивен, като дава до 15 кг продукция на квадратен метър.
• Маша F1 започва да дава плодове 36 дни след поникването. Плодовете се образуват на гроздове от 6-7. Те не са горчиви и са подходящи за консервиране и мариноване. Оригиналните семена са гранулирани и не изискват предварителна обработка преди засаждане.

Средносезионни сортове:

• Гунар F1 е холандски, партенокарпичен, хибриден сорт от висок, индетерминантен тип. Получава вкусова оценка 4,9 от 5.
• Аист е сорт, опрашван от пчели, с енергичен растеж (дължина на главния летораст 170-220 см). Времето от сеитбата до плододаването е 49-52 дни. Плодовете, с едри туберкули и плътно черно мъхче, тежат от 70 до 105 г. Те са отлични пресни, мариновани и консервирани.

Късни сортове:

• Турнирът F1 е еталон за висок добив. Основното стъбло расте до 3,5 м. Повърхността на плода е леко туберкулозна с редки, светли, сложни бодли. Дължината е до 15 см. Устойчив е на брашнеста мана, мана и аскохитоза.
• Финикс 640 е сорт, който остава популярен от 1993 г. Устойчив е на брашнеста мана и мана. Плодовете са зелени, с триъгълно напречно сечение и дължина 15 см. При нормални условия могат да се съхраняват две седмици, без да загубят пазарното си качество.

Според метода на опрашване, сортовете могат да бъдат:

• Опрашвани от пчели. Това е класически вид краставица, изискващ опрашване от пчели или земни пчели. Хибридите с предимно женски цветове изискват засяване на семена опрашители, които производителят включва в опаковката. Тези сортове обикновено дават голям брой безплодни цветове;
• Самоопрашващи се, чиито цветове оплождат близалцето със собствен цветен прашец, когато са изложени на влага. Способни да произвеждат семена;
• Партенокарпични, те образуват плодове без опрашване и нямат семена.

Пчелоопрашваните сортове се отличават със завидна кълняемост и устойчивост на неблагоприятни фактори на околната среда. Те са равни, а понякога дори превъзхождат самоопрашваните сортове по добив. Въпреки това, предвид намаляващата популация на тези полезни насекоми, забавянето на завръзването на плодовете и неблагоприятните метеорологични условия по време на цъфтежа, предимствата на самоопрашваните сортове са очевидни. Недостатък на самоопрашваните сортове е слабото им завръзване на плодове в горещо и сухо време. Те изискват поне капка роса за самоопрашване.

Партенокарпичните форми първоначално са били предназначени за отглеждане в оранжерии, но днес те се отглеждат успешно и в открита земя. Тези сортове са генетично надарени с двоен набор от хромозоми и образуват плодове чрез пролиферация на фетални и перикарпни клетки. Плодовете на тези сортове не пожълтяват, тъй като не изискват узряване на семената, и запазват атрактивния си зелен цвят, твърдост и свежест за дълго време.

Въз основа на начина, по който се развиват леторастите им, краставиците се класифицират като детерминантни или индетерминантни. При детерминантните растения растежът на централния летораст е ограничен до образуването на крайния цветен съцветие, след което настъпва плододаване на множество странични леторасти. Индетерминантните растения се характеризират с неограничен растеж на главното стъбло и малък брой слаби странични леторасти.

Според предназначението им, краставиците се делят на салатни, кисели и универсални.

Разновидности на салати:

• Форвард F1 е партенокарпичен, устойчив на болести, къснозреещ сорт. Краставиците Форвард са гладки, дълги и имат отличен сладък и деликатен вкус;
• Уайт Ейнджъл F1 е партенокарпичен, среднозрял сорт с гроздовидни яйчници. Зрелите плодове са бледозелени. Консумират се пресни.

Вкусни сортове краставици за кисели краставички за открита земя:

• Сибирска туршия F1 е нов сорт, който не изисква опрашване и узрява шест седмици след засяването. Малките, с размер на пръст, хрупкави краставици са идеални за мариноване в буркани.
• Нежински е стар, опрашван от пчели, среднозреещ сорт, който е устойчив на суша и е много продуктивен. Той остава популярен благодарение на отличния вкус на големите си, туберкулозни плодове с черни бодли.
• Конкурент е много популярен, дълголистов, високодобивен сорт със среднозреещ период на зреене. Вретеновидните, изумрудено оцветени краставици обикновено достигат до 12 см дължина. Този сорт се отглежда широко в централните и централните черноземни зони.
• Ескимо F1 е нисколистен, ранозреещ партенокарпичен хибрид. Плодовете са цилиндрични, тъмнозелени с размазани белезникави ивици, дълги 8-10 см. Те са универсални. Студоустойчиви, което ги прави подходящи за суровия сибирски климат.

Как да изберем семена

Когато избирате, имайте предвид, че част от работата вече е свършена вместо вас. Всички сортове са зонирани, което означава, че са подбрани въз основа на климатичните условия. Сортовете краставици, предназначени за отглеждане на открито в Украйна, няма да разкрият най-добрите си качества в Сибир.

1. Първо, изберете между сорт и хибрид. Ако предпочитате сами да си съберете семена и да не разчитате на магазин, изберете сорт (Нежински, Конкурент, Джерело, Лялюк, Феникс 640). Имайте предвид, че различните сортове трябва да се отглеждат на голямо разстояние един от друг, за да се предотврати кръстосано опрашване. Ако лекотата на отглеждане и добивът са по-важни за вас от цената на закупуването на семена, изберете хибрид.
2. Следващият избор зависи от условията, в които планирате да отглеждате краставици – оранжерия, лоджия или открити лехи. В първите два случая си струва да обмислите партенокарпични хибриди (Клавдия F1, Гунар F1, Маша F1, Колибри F1, Амур F1). За открита земя изборът е по-сложен. Можете да се спрете на пчелоопрашвани хибриди (Карамбола F1, Атлет F1, Магнит F1, Картел F1). В този случай проверете опаковката със семена за опрашители (те се отличават с контрастното си оцветяване), които компенсират липсата на мъжки цветове, за да осигурят по-добро опрашване на хибридите. Самоопрашващите се хибриди също са добър избор (Матилда F1, Зятек F1, Алианс F1, Орфей F1, Всем на Енви F1, Динамит F1), особено ако прогнозата предсказва дъждовно лято. Или можете да избирате между двете. По-добре е да имате собствен опит, отколкото да разчитате на съветите на други хора. И не забравяйте да експериментирате с партенокарпични растения в открита земя.
3. За зимно отглеждане в защитена почва изберете сенкоустойчиви хибридни сортове (Естафета F1, Берендей F1, Саровски F1, Всем на Енви F1). Те са къснозреещи и имат широки листа, които спомагат за по-доброто усвояване на светлина.
4. Решете кога да очаквате реколтата. За да получите бързо голямо количество краставици, помислете за спринтерски хибриди (Мелс F1, Анзор F1, Все Пучком F1, Меренга F1). Реколтата ще отнеме малко повече от месец. Среднозрелите и късните сортове ще узреят точно навреме за сезона на консервиране.
5. Време е да решите за какво ще използвате бъдещата реколта. Ако сте суровоядец или просто се наслаждавате на пресни краставици, засадете сортове за салата (Белый Ангел F1, Благовест F1, Апрельский F1, Базар F1, Бухара F1, Макар F1, Форвард F1). Ако ще консервирате през зимата, изберете сортове за мариноване (Нежинский, Конкурент, РМТ F1, Цыган F1, Само Съвършенство F1, Фермер F1, Сатина F1, Форсаж F1). Предназначението на сорта обикновено е посочено на опаковката, но се уверете, че бодлите са черни. Краставиците тип корнишони (Сибирская Гирянда F1, Генеральский F1, Пучковое Велесопление F1, Колибри F1), всички еднакво малки, са подходящи за консервиране. Сортовете корнишони ще представляват интерес и за тези, които рядко посещават вилите си и само от време на време берат корнишони. Тези сортове дават плодове, които не прерастват.
6. За тези, които търсят голяма реколта от малък парцел, са подходящи индетерминантните сортове (Гунар F1, Емеля F1). Техните постоянно растящи стъбла могат да се поставят на висока пергола или да се увиват около беседка. Детерминантните сортове не изискват много висока пергола или постоянно подпъване, спирайки растежа в определен момент.

И накрая, не забравяйте, че основният критерий при избора на семена не е красива снимка или ярко оцветена опаковка, а качеството на семената, което може да бъде гарантирано само от отговорен производител с добра репутация. Следвайки тези препоръки, можете да закупите отлични семена от краставици, избирайки най-добрите сортове за открита земя, оранжерии и балкони, за Ярославска област и Сибир.

Видео „Растеж“

Това видео ще ви покаже как да отгледате изобилна реколта от краставици в градината си.