Най-добрите сортове семена от краставици за Сибир

Характеристики на сортовете

Хората отглеждат краставици от близо 6000 години. Тази зеленчукова култура произхожда от Хималаите, или по-точно от техните предпланини, разположени в субтропичните райони на Индия. По време на съществуването си като земеделска култура, краставиците са се разпространили по целия свят. Благодарение на селективното размножаване, днес има сортове, които могат да растат и да дават плодове в не толкова идеални условия.

Краставиците са топлолюбива зеленчукова култура, принадлежаща към семейство Тикви. Те са тревисто едногодишно растение. Следователно, когато ги отглеждат в региони с неблагоприятен климат, като Сибир, много градинари често не успяват да постигнат желаните резултати. Затова, за да си осигурят добра и вкусна реколта от краставици дори в този климат, селекционерите са разработили голям брой сортове, характеризиращи се с отлично плододаване при трудни климатични условия.

Плодът на тази култура е фалшива ягода, която всички ние обикновено ядем като съставка за салати, а също и използваме в консерви. Струва си да се отбележи, че формата на краставиците може да варира в зависимост от сорта.

Сибирските сортове краставици често са хибриди на обикновени сортове, отглеждани при стандартни условия. Хибридните сортове са тези, които най-добре понасят сурови и неблагоприятни условия, произвеждайки вкусна и обилна реколта. Отличното плододаване в тези случаи се получава, защото растенията или се опрашват от пчели, или изобщо не изискват опрашване. Следователно, отглеждането на краставици в Сибир изисква избор на специализирани сортове. Те могат да се засаждат на открито, както и в оранжерии и парници. Основната им характеристика е, че реколтата узрява рано. В същото време тези сортове завършват плододаването рано. Обикновено между поникването и първата реколта минава само месец и половина. Тази характеристика е от решаващо значение, тъй като Сибир се характеризира с кратко лято.

Най-добрите сортове краставици за Сибир трябва да имат следните характеристики:

• ранно плододаване;
• бързо узряване;
• устойчивост на сурови климатични условия.

Хибридни сортове с желаните характеристики се получават чрез кръстосване на родителски сортове. Струва си да се отбележи, че хибридните сортове не се използват за презасаждане, тъй като няма да притежават желаните характеристики.

Видео: Отглеждане в открита земя

Това видео ще ви покаже как да отглеждате краставици на открито.

Разновидности на сортовете

Краставиците са най-разпространената зеленчукова култура. Те се отглеждат почти навсякъде. В Сибир обаче, където климатът е доста суров, отглеждането на тези растения може да бъде трудно поради неблагоприятни метеорологични условия. Проблемът с прибирането на реколтата от краставици, независимо дали на открито или на закрито, обаче може да се реши доста лесно. Просто изберете правилния сорт.

В този случай краставицата ще даде добра реколта, която ще се съхранява добре през зимата. Зеленчуците са с голямо търсене през зимата, тъй като са източник на витамини и полезни микроелементи.

Благодарение на активната работа на селекционерите, има богат избор от сортове, дори за Сибир. Освен това, всеки сорт има свои собствени отличителни вкусови характеристики, както и специфични техники на отглеждане, които трябва да се спазват, за да се осигури отлично плододаване.

Алтай

Може би най-известният сорт краставици, отглеждан в Сибир, е Алтай. Той е известен сред градинарите със своята лесна за поддръжка и устойчивост на климатичните промени.

Алтай се характеризира със следните параметри:

• Раннозреещ сибирски сорт. Плодовете узряват рано. Реколтата узрява за приблизително 36-38 дни;
• растенията се опрашват от пчели;
• Подходящ за отглеждане в оранжерии или на открито;
• средно големи катерещи се храсти, които могат да достигнат 1,2 м дължина;
• Средно големи краставици. Дълги са приблизително 10 см и тежат до 90 г. Формата на плода е типична – овално-цилиндрична;
• цветът на плодовете е яркозелен;
• Краставиците имат отличен вкус, без горчивина. Използват се за консервиране;
• Плодовете са покрити с неравна кожа. Туберкулите по краищата са бели;

Алтай е популярен сред градинарите и заради отличния си имунитет. Храстите му са устойчиви на голямо разнообразие от болести, което позволява по-малко усилия при отглеждането, като същевременно дава изобилна реколта. От един квадратен метър засаждаща площ могат да се съберат до 6 кг краставици, разбира се, при условие че растенията се грижат правилно.

Струва си да се отбележи, че в сибирските условия не се препоръчва сеитбата на семена директно в почвата. Това важи и за оранжерии. Следователно, сеитбата на семена от сорта Алтай започва в началото на април и завършва в началото на май. Препоръчително е семената да се сеят на дълбочина 1,5-2 см. Температурата трябва да се поддържа на 23-25 ​​​​градуса по Целзий. Тази температура е гарантирана, за да се осигури покълването. Освен това, семената могат да се третират със стимуланти на растежа. Не забравяйте обаче, че тези продукти трябва да се използват само по предназначение.

За да се осигури отличен разсад, разсадът трябва редовно да се тори и полива. Когато засаждате порасналия разсад в земята, не забравяйте да засадите поне три растения на квадратен метър.

Препоръчително е пресадените краставични храсти да се поливат веднъж седмично. Използвайте само топла вода. В допълнение към поддържането на правилен режим на поливане, грижата за растенията в този случай включва мулчиране и разрохкване на почвата. За мулчиране трябва да се използва слама или пластмасово фолио. Експертите препоръчват слама, тъй като е органичен и естествен материал, който за разлика от пластмасата не създава парников ефект в лехите. Освен това сламата постепенно ще се разложи, осигурявайки отлично хранене за краставичните храсти. Това ще предотврати образуването на кора върху повърхността на почвата, която физически възпрепятства способността на корените да дишат.

Освен това се препоръчва периодично пръскане на храстите с фунгициди, за да се предотврати появата на признаци на заболяване. Това трябва да се прави дори ако растенията имат добра устойчивост на патогенна микрофлора.

Миранда

Друг интересен сорт краставици, подходящ за климатичната зона на Сибир, е Миранда. Този партенокарпичен хибрид произвежда краставици с универсална привлекателност. Растенията могат да се засаждат във всякакъв тип почва. С правилна грижа те виреят и дават изобилна реколта.

Миранда притежава следните характеристики:

• Силнорастящи храсти с големи, обилни листа. На всеки възел се образуват приблизително 1-2 яйчника;
• Краставиците са средно големи, достигат около 12 см дължина и тежат до 120 г.
• формата на краставиците е цилиндрична;
• зеленчуците са покрити с кожа, върху която има малки бели подутини;
• Краставиците имат интересен цвят. Самият плод е наситено зелен, разкъсан от множество бели петънца. Жълтите ивици обикновено се простират до центъра на краставицата;
• Вкусът е сладък. Този ранозреещ сибирски сорт има сочна плът и прекрасен аромат;
• Универсален сорт. Зеленчуците от този сорт се използват за консервиране, ецване и прясна консумация.

Освен това, Миранда е устойчива на замръзване и има отличен имунитет към повечето болести по краставиците (например, брашнеста мана).

Семената за разсад се засяват в средата на април. До края на май зрелите разсади могат да бъдат засадени в открита земя или оранжерии. Важно е обаче да се помни, че разсадът е на 30 дни, преди да е готов за засаждане. Температурата на почвата трябва да бъде поне 15 градуса по Целзий.

Ако искате да подкрепите храстите си, не трябва да отглеждате повече от четири разсада на квадратен метър. За отглеждане тип пергола е най-добре да засадите приблизително три растения на единица площ.

Отглеждането на Миранда изисква плодородна и добре аерирана почва. Затова по време на подготовката на почвата през есента се добавят тор и дървени стърготини. Това значително ще подобри аерацията на почвата.

Този сорт ще дава добри плодове само при правилно поливане. Това трябва да включва 2-3 поливания седмично, винаги с топла вода. По време на дъждовно време честотата на поливане трябва да се намали. Това се прави, за да се предотврати прекомерна влажност на почвата. Прекомерната влага причинява гниене на корените на растенията, което води до намаляване на добивите и смърт на растенията. Сибирските краставици, отглеждани в региони с неблагоприятен климат, са доста чувствителни към водните условия. Ето защо е важно да знаете как да следите този параметър. За да оцените нуждите на растенията от влага, вземете шепа почва. Ако тя може да се превърне в пълноценна храна, почвата има достатъчно вода.

Торенето също е важна стъпка в отглеждането на Миранда. То може да обогати всяка почва с основни микроелементи, за да осигури висококачествена реколта.

Ако краставичното растение активно развива вегетативна маса, то трябва да се прищипе. Едва тогава растението ще започне да дава плодове.

Като следвате тези прости правила и препоръки, Миранда може да се отглежда в Сибир.

Каскада

Друг ранозреещ сибирски сорт, който може да се отглежда в суровите сибирски условия, е Каскад. Някои експерти го класифицират като среднозрял сорт. Храстите образуват женски съцветия. В този случай реколтата може да бъде завършена 45 до 50 дни след появата на кълновете над повърхността на почвата. Заслужава да се отбележи, че краставиците узряват почти едновременно. Плодовете са с елипсовидна форма. Тъмнозелената кора има няколко туберкула. ​​Краставиците са леко удължени (до 15 см) и тежат приблизително 100 г.

Основните предимства на Cascade:

• Добро плододаване. Добивът на квадратен метър е приблизително 8 кг;
• приятелско узряване на зеленчуците;
• устойчивост на най-често срещаните болести по краставиците;
• универсално предназначение на плодовете.

Много градинари отглеждат Каскада, използвайки разсад за засаждане в оранжерии. При засаждане на открито, семената се засяват приблизително 25 до 30 дни предварително. Грижата за разсада следва стандартния метод.

Засаждането на зрели разсади от този сорт краставици обикновено се извършва в началото на май. По това време температурата на почвата трябва да достигне поне 15 градуса по Целзий. Приблизително 3-4 растения трябва да се засадят на квадратен метър.

За да подобрите оцеляването на разсада на ново място, закалете го. Това включва повишаване и понижаване на температурата всеки път. Закаляването ще позволи на разсада да се адаптира към външните условия много по-бързо.

В този случай е важно правилно да се управлява режимът на поливане на насажденията. Каскадата изисква често и обилно поливане. Това ще позволи на влагата да проникне дълбоко в почвата и да достигне до кореновата система. В допълнение към поливането е важно периодично да се плеви, тъй като плевелите могат да паразитират по култивираните растения.

Периодичното разрохкване може да подобри аерацията на почвата. Cascade обаче изисква и редовно торене. Подхранването се извършва с пълноспектърен тор, съдържащ азот, фосфор и калий. Към почвата трябва да се добавят и органични вещества.

Ако е необходимо, храстите трябва да се завържат към опора. В този случай обаче перголата трябва да е достатъчно здрава, за да издържи тежестта на плодовете.

Ако спазвате тези прости правила за грижа, този ранозреещ сибирски сорт ще даде отлична реколта дори в Сибир или друг регион, където климатът не е толкова благоприятен, колкото бихте искали.

Алигатори

Необичайното име „Алигатори“ е дадено на друго семейство сортове краставици, които също могат да се отглеждат в суров климат. Тези сортове са получили името си от голямата дължина на плодовете си, които достигат приблизително 45 см. Кожата на зеленчуците е покрита с могили, което допълнително им придава крокодилски вид. Тези растения преди са били известни като китайски краставици.

Следните характеристики са характерни за плодовете от семейство Алигатори:

• дълга дължина;
• туберкулозен;
• Използват се пресни. Те са отлични гарнитури към рибни и месни ястия. Включват се и в салати. Зеленчуците често се използват за консервиране. През зимата са чудесно допълнение към всяка празнична трапеза.
• приятен вкус и необикновен аромат.

Следните сортове краставици принадлежат към това семейство: Екатерина F1, Крокодил Гена F1, Хрупкав Алигатор F1, Елизавета F1 и Алигатор F1. Тази група включва също хибридите Изумруден поток F1, Китайска студоустойчива F1 и Пекинска вкусна F1.

Всички изброени по-горе сортове се характеризират с добри добиви, сравними с тези на тиквичките. Значителна реколта може да се получи само чрез засаждане на шест растения краставици.

Плодове

В Сибир много градинари отглеждат така наречените сортове плодови краставици. Тези растения са местни за Югоизточна Азия. Основната характеристика на плодовете им е сладък вкус, без горчивината, типична за някои сортове корнишони. Освен това, краставиците от тази група са с дължина приблизително 15-20 см и имат лъскава, гладка повърхност. Понякога кората може да има малки неравности.

Експертите считат следните сортове овощни растения за най-продуктивни по отношение на добива: Фруктовый F1, Сладкая Женщина F1, Подарок F1 и Мустафа F1. Много градинари също често отглеждат сортове овощни растения като Апрельский F1, Зозуля F1, Весенний Каприз F1 и Естафета F1 в своите парцели. Съобщава се, че хибриди като Музыкальные палчики F1, Саша F1 и Палцы Паганини F1 също са доказали успеха си в Сибир.

Често плодовете на овощните сортове се използват като съставки във всякакви салати.

Сортове в оранжерия върху оборски тор

Тъй като климатът на Сибир не е идеален за отглеждане на култури на открито, много градинари предпочитат да не рискуват реколтата си и да засаждат семена в оборски тор в оранжерия.

За отглеждане на краставици по този начин, експертите препоръчват използването на пресен оборски тор. Кравешкият тор е за предпочитане, въпреки че може да се добави малко количество конски тор. Това трябва да се прави в началото на пролетта. За краставиците оборският тор първоначално ще действа като естествено гориво, а след това ще осигури допълнително хранене за растящите растения.

Леглата от оборски тор се оформят, както следва:

• Първо, трябва да построите дълга, повдигната леха от оборски тор в оранжерията. Тя може да бъде с всякаква дължина, но ширината трябва да е приблизително един метър;
• След това поставете слой рохкава, плодородна почва върху лехата. Дебелината му трябва да бъде най-малко 25 см;
• След това цялата конструкция трябва да се полее обилно.

Когато засаждате разсад върху купчини тор, е важно да запомните, че на квадратен метър трябва да има около четири храста краставици.

Струва си да се отбележи, че сеитбата на семена в оборско легло не е необходима. Ако обаче решите да не се занимавате с покълване на разсад, препоръчително е да засадите по две семена на дупка. Най-силното и здраво растение трябва да остане. Имайте предвид, че гъстите засаждания ще се отразят негативно на общия добив.

За да се осигури допълнителна топлина на растенията, такива лехи могат да бъдат покрити със светъл покривен материал или фолио. Покривният материал може да се постави върху специално монтирани арки. Това ще създаде локална оранжерия в оранжерията.

Струва си да се отбележи, че температурата в оборския тор ще бъде доста осезаема. Дори можете да си изгорите ръката. Това е така, защото пресният оборски тор се разлага под почвата. Благодарение на създадената температура, разсадът ще поникне в рамките на четири дни след засаждането на семената.

През деня, за да се предотврати изгарянето на насажденията, лехата трябва да се проветрява внимателно. През това време фолиото трябва да се отстрани за кратко.

Ето защо се препоръчва да се отглеждат такива сортове краставици като Муравей, Мурашко, Твикси, Буян и Холи.

Немски сортове

В суров регион като Сибир могат да се отглеждат сортове краставици, известни като немски сортове. Основната отличителна черта на тези растения са бодлите, разположени на повърхността на краставиците между малки туберкули. Тези сортове се използват за консервиране, тъй като процесът на мариноване уврежда бодлите, позволявайки на маринатата да проникне. В резултат на това краставиците имат прекрасен, равномерен вкус.

Германските сортове включват хибриди като Бидрета F1, Мадам F1, Изюминка F1, Либела F1, Примадона F1, Пати F1 и Диво Дивное F1. Някои от тях са дошли в страната ни от бившата ГДР.

Както виждаме, най-добрите сортове краставици за Сибир са доста разнообразни. Те се различават не само по техниките на отглеждане, необходими за постигане на изобилна и вкусна реколта, но и по вкусовите си характеристики и предназначение. Ето защо, когато планирате да отглеждате краставици в такъв суров климат, не забравяйте да решите дали искате сладък вкус или отлични консерви. След това използвайте това като отправна точка при избора на сорт.

Видео: Отглеждане в оранжерии

Това видео ще ви покаже как да отглеждате краставици в оранжерия.