Най-добрите сортове пипер за поликарбонатни оранжерии

Как да изберем правилния сорт

Повечето от нас, когато отиваме в магазин за семена, се ръководим, честно казано, предимно от опаковката. Виждайки снимка на месест, лъскав зеленчук, искрено вярваме, че точно същият плод ще порасне и в нашата градина, без да осъзнаваме колко усилия ще трябва да положим, за да го постигнем. Но не е толкова просто. Сортовете оранжерийни чушки се различават по своите характеристики, така че не разчитайте на цветната опаковка; вместо това задайте на продавача правилните въпроси:

• Първото нещо, което трябва да вземете предвид, е размерът на вашата оранжерия: високите растения няма да могат да виреят в ниска оранжерия;
• Вторият важен фактор е времето за зреене. Ако имате собствена оранжерия, можете да закупите ранни, средносезионни или късносезионни сортове чушки и да ги засадите наведнъж, за да си осигурите дълготрайна реколта.
• Устойчивост на болести и вредители – за съжаление, всеки регион има свои специфични болести и вредители, които засягат определени зеленчукови култури. Не забравяйте да се консултирате с по-опитни градинари и да изберете сортове чушки, които са най-устойчиви на проблемите, специфични за вашия регион.

Забележка: Ако в пластмасовата ви оранжерия растат късносезонни чушки, опитайте да изкопаете няколко растения и да ги внесете вътре, за да ги засадите в саксии за цветя. Това ще удължи периода на плододаване до зимата.

Видео „Развиващи се характеристики“

От видеото ще научите как правилно да отглеждате този зеленчук в оранжерия.

Условия и регионална принадлежност

Всеки сорт чушки, без изключение, има свои уникални условия за отглеждане, които от своя страна зависят пряко от региона, в който живеете. Ето ключовите условия, които оказват значително влияние върху добива на реколтата:

• Интензитетът на светлината е може би единственото изискване, еднакво важно за всички сортове: оранжерийните чушки обикновено изискват допълнително осветление. Ако това изискване не е спазено, може да се сблъскате с проблеми с дългокраки растения, слаб растеж и невъзможност за плододаване. Ако вашата оранжерия е проектирана с японски осветителни тела, можете да забравите за недостатъчната светлина.
• Регионалният произход на избрания сорт – дори най-продуктивните чушки, предназначени за южните райони, няма да дадат изобилна реколта в северната част на страната (дори и в най-добрата, най-защитена оранжерия). За да избегнете разочарование, опитайте се да изберете местно отгледани сортове – тогава ще сте сигурни, че реколтата ще вирее и ще даде добри резултати.

Хибрид или сорт

Разбирането какво точно планирате да засадите в оранжерията си – хибрид или сорт – е от съществено значение, за да прецените дали събирането на семена от отглежданите плодове има смисъл. Всеки селекционер ще потвърди, че събирането на семена само от сортове ще ви гарантира желаните резултати. Ако посеете семена, събрани от хибрид (обикновено обозначен като f1 на опаковката), няма смисъл да очаквате реколта – сортовите характеристики или качества на такива растения не се предават на следващото поколение. Това е уникалната характеристика на хибридите: те със сигурност са високодобивни и устойчиви на болести, но ще трябва да купувате семената отново и отново всяка година и няма да можете да запазите сорта, който харесвате.

Цвят, размер и форма

Днес на разположение на домашните градинари е огромно разнообразие от форми на плодове: чушките могат да бъдат удължено-конични, пирамидални, кръгли, елипсовидни, оребрени капсуловидни или дълги и тънки като пръчка. Повърхността на плода също варира - може да бъде гладка, неравна, с дебели или тънки стени. Друга разлика е плътността на месестата част - тя може да бъде или нежна, или по-твърда. Подробно описание на отличителните характеристики на всеки сорт ще бъде включено в опаковката на семената, но е най-добре да се консултирате с продавача, за да изберете сорта, който искате да отглеждате в оранжерията си. Струва си да се помни, че не бива да засаждате различни видове култури (например сладки и люти чушки) в една и съща оранжерия: във всеки случай ще повдигнете стените на оранжерията, за да позволите опрашването, което може да доведе до кръстосано опрашване и растенията да загубят характерните си качества (или, обратно, в случая със сладките чушки, да придобият нежелана пикантност).

Гамата от цветове на плодовете е доста широка – от класическото и познато червено до екзотичното тъмно лилаво и дори черно.

Тук изборът ще зависи от вашите лични предпочитания – дали искате да се възхищавате на монохромно оранжерия или все пак искате да видите бунт от цветове.

Не забравяйте за такива характеристики като необходимостта от оформяне на храста (за някои сортове премахването на страничните издънки и листата е от съществено значение). Друг решаващ фактор за градинарите е срокът на годност на плодовете, тъй като не отглеждаме реколта само за един ден; често собствениците на жилища предпочитат сами да консервират чушките си, а не всички сортове са подходящи за това. Както виждате, не можете без компетентни, подробни съвети.

Описание на популярните сортове за оранжерии

• Чушката Атлант е идеална за отглеждане в малки поликарбонатни оранжерии. Зрялото растение достига само 80 см височина, така че не изисква висок таван. Плодовете узряват за малко повече от 100 дни от първите издънки. Този сорт чушка се счита за високодобивен и сравнително ранозреещ, като дава едри плодове с тегло над 100 г всеки. Месото е сочно, но твърдо, с отлични класически вкусови характеристики. В техническа зрялост плодовете са яркозелени; в консуматорска зрялост плодовете се характеризират с познатия червен цвят.
• Альонушка е популярен хибриден сорт, един от най-популярните и обичани от фермерите от всички средноранни чушки. Вегетационният период продължава от 100 до 120 дни, а всеки храст достига височина от 1 метър. Растенията дават едри, пирамидално оформени плодове, с тегло приблизително 120 грама всеки. Когато са напълно узрели, чушките стават яркочервени; при техническа зрялост плодовете са светлозелени.
• Принс Силвър е ранен сорт (узрява за приблизително 120 дни). Храстите са сравнително ниски, достигат приблизително 70 см височина, компактни и стабилни. Растенията дават конусовидни, гладкостенни плодове с нежна, мека плът. Много градинари предпочитат да събират тези чушки, преди да достигнат потребителска зрялост: в техническия етап плодовете са ярко жълти, а при пълно узряване стават наситено червени. Чушките са месести и средно големи, с тегло приблизително 90 г всяка. Този сорт е особено популярен сред местните фермери заради високата си устойчивост на болести.
• „Оранжево чудо“ е сорт, толкова жизнерадостен, колкото подсказва името му. Той е ултрараннозрящ – първите плодове могат да се берат още 90 дни след покълването. Технически узрелите чушки имат приятен лимонов цвят, като по-късно стават наситено оранжеви. Плодовете на този сорт са доста едри – всеки с тегло 150 г – с месеста, сочна пулпа и дебела кора. Тези растения не трябва да се засаждат в ниска оранжерия – храстите растат до 120 см.
• Херкулес е интересен и необичаен пипер. Отличителната му форма на плода е кубична. Този среднозреещ сорт дава плодове приблизително 120 дни след поникването, образувайки компактни, ниски храсти – всеки с височина не повече от 60 см. Плодовете са едри, достигащи 200 г, с тънки стени и нежна плът, предлагащи класически вкус. Този сорт се отличава с повишена устойчивост на инфекции, които засягат оранжерийните растения.
• Калифорнийското чудо е много популярен пипер сред руските градинари. Той произвежда идеално призматични плодове с отличителен аленочервен оттенък. Защо този сорт е толкова популярен? Отговорът е прост: тези чушки се съхраняват добре, запазвайки вкуса и външния си вид за дълго време. Въпреки че Калифорнийското чудо е селектирано специално за Молдова, то се отглежда успешно и в нашия регион чрез селекция на къснозреещи сортове и засяването им в оранжерии.
• Арсенал е среднозрял сорт, отличаващ се с характерната си компактност и ниски (до 70 см) храсти, както и с високи добиви. Дава средно големи, конусовидни плодове, всеки с тегло приблизително 120 г. До узряване чушките Арсенал са мекозелени, но след завършване на узряването им придобиват приглушено червен цвят.
• Буратино, когато се отглежда в оранжерии, се счита за средно ранен сорт, достигащ зрялост за приблизително 100 дни. Формата на плодовете дава името на сорта - те са удължени и конични, леко напомнящи отличителния нос на известния приказен герой. Зрелите чушки имат отличителен класически червен цвят, тежат приблизително 150 г. Растенията са средно големи, не по-високи от 100 см.
• Златна Тамара е популярен сорт чушки поради уникалната си форма – от разстояние плодовете могат да бъдат сбъркани с домати. Зрелите чушки са доста едри, тежат около 200 г всяка, и са вкусни, сочни и месести. Стените на чушките също са уникални, достигайки 1 см дебелина. Растението е компактно и ниско, като расте само около 90 см. Въпреки че този сорт е ранозрял, той може да се съхранява ефективно дълго време, а плодовете изглеждат страхотно и когато се консервират у дома. Друго предимство на Златна Тамара е устойчивостта му на вирусни болести по растенията.
• Лястовицата е среднозряла, вкусна чушка с червени, конусовидни плодове. Растението образува сравнително висок храст - до 120 см - но дава сравнително малки плодове, тежащи само около 140 г. Този малък размер е повече от компенсиран от количеството чушки, както и от техните свойства - лястовицата се съхранява добре.
• Кардинал е необичаен и много привлекателен хибриден сорт. След достигане на консумативна зрялост, плодовете придобиват уникален лилав цвят, напомнящ на патладжан. Храстите растат големи - над един метър високи - а плодовете също са с впечатляващи размери, тежащи приблизително 180 грама всеки.
• Мечо Пух – това закачливо име крие отличен ранен сорт чушки, любимец на руските градинари. Засадете го и ще бъдете щедро възнаградени с едри, конусовидни плодове – до 170 г. Тези чушки е най-добре да се използват веднага след прибиране на реколтата; те няма да се задържат дълго. Мечо Пух се характеризира със сочна, мека плът, тънка кора и отличен вкус.
• Клаудио е холандски сорт чушки. Счита се за къснозреещ сорт, изискващ повече от три месеца, за да узрее напълно. Въпреки това, ще бъдете щедро възнаградени с невероятно големи плодове – всеки с тегло над 250 г. Оцветяването на чушките също е необичайно – те имат отличителен кафяво-червен оттенък. Растението образува много голям и здрав храст, достигащ до 130 см височина. Този сорт е известен със своята дълготрайност и устойчивост на повечето болести.

Независимо кой от описаните по-горе сортове изберете, характеристиките за селекция не са най-важният фактор. Правилната грижа, спазването на агротехническите практики и навременната превенция и, ако е необходимо, борба с вредителите играят огромна роля. Без тези ключови фактори никой няма да може да отгледа прилична реколта, дори в оранжерийни условия.

Важно е също да запомните, че макар чушките да не са особено взискателни култури, те все пак са доста взискателни: не се мързете да отглеждате разсад, който може да бъде прехвърлен в оранжерия, когато му дойде времето.

След това остава само да осигурите оптимална влажност, редовно проветряване и торене, както и да разрохкате почвата и да премахнете плевелите. Ако направите всичко както трябва, ви е предопределена изобилна и богата реколта, на която ще завиждат всички ваши съседи.

Видео „Успешни сортове“

Това видео ще ви разкаже за най-продуктивните сортове чушки.