Преглед и отглеждане на китайски сортове репички

Най-добрите сортове

Репичките не само имат няколко популярни имена, но се различават и по формата и цвета на корените си: кръгли и удължени, яркозелени и леко зеленикави, бели и лилаво-розови, с нежна, многоцветна плът. Едно нещо остава постоянно: прекрасният, деликатен вкус на месестата част, лишен от горчивината на обикновената европейска репичка. Най-популярни сред градинарите и гастрономите са Маргиланската (или зелена) репичка и Слонският бивень.

Маргилан

Китайската репичка, или както е известна в родината си, репичката лоба, е била внесена по времето на търговци и кервани, които са пренасяли всякакви стоки от Китай до Европа по Пътя на коприната. Репичката, която е привличала и радвала градските жители на Маргилан, се е утвърдила толкова много там, че е станала известна като Маргиланска репичка.

Полезните вещества, съдържащи се в кореноплода, го правят един от най-ценните продукти на нашата трапеза. Съдържанието на витамини, фибри, захари, пектин и етерични масла стимулира растежа, развитието и функционирането на организма. Благодарение на сладката и сочна плът, лобото може да се консумира сурово или готвено, в комбинация с всякакви зеленчуци. Този зеленчук е истинска находка за вегетарианци и хора на диета.

Репичките са отлично средство, притежаващо болкоуспокояващи и антисептични свойства, и са полезни при проблеми с черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Въпреки това, те трябва да се консумират умерено и след консултация със специалист. Зелените репички, известни още като диня, са с кръгла или цилиндрична форма, с яркозелена кора и малиново оцветена плът. Една репичка тежи средно около 400 г, но може да тежи до 1 кг.

Бивни на слон

Някои градинари смятат сорта „Слонов бивник“ за вид маргиланска репичка, докато други го класифицират като японски дайкон. Сортът се характеризира с високи добиви и устойчивост на суша и различни болести. Вкусът му също е предимство. Името красноречиво загатва за външния вид на зеленчука: бял, продълговат, до 60 см. Плодовете са необичайно хрупкави, ароматни и здравословни.

Характеристики на кацане

Времето за засаждане трябва да се избере въз основа на характеристиките на сорта и климата на мястото на отглеждане. Кога да засадите зелени репички зависи от вас. Засяването в открита земя може да се извърши през пролетта или лятото. В този случай трябва да се съсредоточите върху ранната зрялост на кореноплода.

Лобо може да се засажда през пролетта, от средата на април до края на последната десетдневка на май, и през лятото, от средата на юли до началото на септември, при благоприятни метеорологични условия. Ако зелените репички се засаждат през пролетта, внезапното затопляне на времето и увеличаването на дневните часове може да доведат до появата на цветни стъбла по растенията, които все още не са развили корени.

За да предотвратят преждевременното цъфтене на растението, много градинари предпочитат да го засаждат през лятото. Тъй като растението понася добре леки слани, няма нужда да се притеснявате, че кореноплодите няма да имат време да узреят и да наддадат на тегло.

Оптималната температура за растеж и развитие на зелените репички се счита за около 20°C, но значителното ѝ повишаване може да причини ранно появяване на цветни стъбла.

Най-добре е почвата да се подготви през есента. Изберете места с неутрална или леко кисела почва. Ако почвата е твърде кисела, добавете гасена вар. Наторете почвата с органични и минерални торове, включително калий, суперфосфат и амониев сулфат. Направете бразди за сеитба достатъчно дълбоки (поне 30 см) и на добро разстояние една от друга. Изборът на висококачествени семена е от решаващо значение: изхвърлете всички неузрели или повредени. За да осигурите бързо покълване, навлажнете добре почвата и я покрийте с пластмасово фолио. Проредете разсада, ако е необходимо.

Инструкции за грижа

Зелените репички имат свои собствени основни изисквания за отглеждане и грижа. Торете корените поне два пъти: след първото прореждане и по време на активен растеж на корените. Можете да използвате сложни торове или пепел и нитрофоска. Ако корените не са пораснали достатъчно и листата вече са побелели, подхранете растението с органичен тор.

Този зеленчук вирее във влага, така че изисква често и обилно поливане. Поливането обаче трябва да е редовно и равномерно, в противен случай репичките могат да се напукат.

Защо репичките стават жилави и горчиви? Това се дължи на липса на влага.

Превантивната борба с вредителите също е важна. Веднага след сеитбата почвата трябва да се третира със смес от пепел, тютюнев прах и вар, взети в равни части. Препоръчва се още едно третиране с пепел, когато се появят първите издънки. Тютюневият прах, брашното от пелин и боровите иглички ще помогнат за предпазването на лобо от зелеви мухи. Охлювите могат да се контролират чрез редовно окопяване на корените. Основното е да се избягва пренаселеността и своевременно да се отстраняват излишните листа.

Прибиране на реколтата

Отглеждането на репички не е достатъчно; трябва също така да ги съберете навреме. Важно е да не прекалявате с репичките, в противен случай те могат да загубят вкуса си и месестата част ще стане куха. Селективното събиране на реколтата може да ви помогне да определите кога да я съберете. През лятото събирайте реколтата според нуждите, като постепенно събирате цялата реколта; през есента е важно да избягвате замръзване.

Хладен и сух ден е идеален за прибиране на реколтата. Изкопайте репичките, оставете ги да изсъхнат известно време, отрежете стъблата и след това ги съхранявайте на хладно и сухо място. Зелените репички могат да се съхраняват добре в продължение на няколко месеца; важно е периодично да ги сортирате.

Видео: „Всичко за грижата за репички“

Това видео ще ви покаже как да засаждате и да се грижите за репички.