Най-добрите сортове черно-бяла черница

Бели сортове

Черничето е родом от Източна Азия. То е лесно за отглеждане, високо, стройно дърво с гъста корона и много силни клони. Листата му са назъбени, продълговати и с наситен, тъмнозелен цвят. През есента пожълтяват и окапват за зимата.

Черната черница, подобно на бялата черница, расте активно в градските райони, в паркове и по склоновете на дерета и е устойчива на замръзване. Бялата черница е кръстена не заради цвета на плодовете си, а защото този дървесен вид има светла (сива) кора. Плодовете обаче могат да бъдат бели, розови или жълти. Те са необичайно сочни и сладки.

Сега нека преминем към описание на най-известните и популярни сортове сред белия сорт.

Черна баронеса на Мълбери

Когато цъфти, пухкавите, светлозелени съцветия са разположени последователно в раиран модел, наподобяващ класче. Дава черни плодове с фин аромат и сладък, дори трогателен вкус, напълно лишен от киселинност.

Плодовете на сорта Баронеса са доста едри – 3,5 см – и остават годни за продажба в продължение на 6–12 часа. Узряват през юни–юли. Издръжливи са на мраз.

Бял мед от черница

Това е ранен сорт, узрява в началото на юни. Няма специални тайни за грижа. Дървото е невзискателно, расте във всякаква почва и дава обилна реколта. След засаждане, медоносната черница започва да дава плодове след 4-5 години.

Бялата черница има характерни черти:

• бърз растеж;
• дълголетник (живее 200–300 години);
• лесно понася суша;
• расте в почти всяка почва.

Смоленска розова черница

Ранен сорт с розови, сладки плодове с лека киселинност.

Мъжките дървета от този сорт не дават плодове, но имат красиви пролетни цветове. Интересното е, че много сортове бяла черница, които не дават плодове, могат да се използват само като декоративни растения, като например живи плетове или алеи.

Сорт Шели

Известен с най-големите си плодове, с дължина 5,5 см, този сорт е разработен от селекционери от Украйна.

Черничева Смуглянка

Има същите черни плодове като Баронесата, но разликата е във вкуса. Плодовете на Смуглянка са сочни, но не сладникави, с леко тръпчив вкус.

Черни видове

Черната черница е родом от Иран. Хората отдавна оценяват съществените и неоспорими качества на лилавите ѝ плодове. Вкусът на тези плодове се е доказал като по-богат от този на белите черници. Всеки орган на това магическо дърво на живота, както е било наричано в древността, е красив:

• Сокът от черница пречиства кръвта;
• отвара от млади клонки помага при ревматични болки;
• отвара от листа понижава кръвната захар;
• корените отстраняват храчките по време на силна кашлица;
• кората е отлично средство срещу червеи;
• Дървесината се използва в производството на мебели.

Черната черница има тъмнокафява кора, откъдето идва и името ѝ.

Както е добре известно, пресните плодове се съхраняват в продължение на няколко часа. Те не понасят транспортиране или дългосрочно съхранение. Могат да се използват за приготвяне на сокове, компоти, конфитюри, ликьори и дори вино. Освен това, плодовете притежават няколко лечебни свойства: могат да нормализират метаболизма, ефективни са при гастрит и стомашно-чревни проблеми и са полезни при сърдечни заболявания. Сокът се препоръчва при афти (като стоматит и тонзилит).

Черният принц на черницата

Черният принц е самофертилен, зимоустойчив член на семейство черничеви. Той е един от малкото сортове, които понасят добре транспортирането и могат да се съхраняват дълго време без компромис с вкуса или качеството. Предимствата му са очевидни:

• не изисква специални грижи;
• лесно понася както силни студове, така и суша;
• приятен меден вкус;
• големи и сочни черни плодове;
• може да се съхранява дълго време.

Украински-6

Още едно дърво, което се съхранява добре и не се разваля по време на транспортиране. Дървото не само дава вкусни плодове, но е ценено и като декоративно дърво, което го прави уникално допълнение към всяка градина.

Видео: „Какво трябва да знаете за черниците“

В това видео експертите ще ви кажат как правилно да се грижите за черничево дърво.

Декоративни сортове

Селекционерите са успели да разработят някои сортове като декоративни култивари.

Декоративните сортове черница се използват за озеленяване в паркове, алеи, градски площади и ландшафтен дизайн. Декоративните сортове включват:

1. Плачеща бяла черница. Може да достигне до 5 метра. Дългите ѝ, тънки клони се спускат към земята, наподобявайки върба.
2. Друг много необичаен сорт бяла черница е едролистната черница. Името ѝ е напълно подходящо, тъй като листата на този сорт могат да растат до 22 см.
3. Съществува джуджеста ремонтантна черница. Този сорт е разработен чрез селекция. Може успешно да се отглежда в голяма саксия.
4. Златен. Издънките на тази черница са жълти.

Едроплодни сортове

Следните сортове са класифицирани като едроплодни:

1. Шели-150. Той се гордее с най-големите плодове и най-висок добив. Има и най-големите листа, с размер до половин метър.
2. Черна истанбулска черница. Дървото расте доста високо, до 6–7 м. Плододава едва на четвъртата година, цъфти в края на пролетта (април) и е устойчиво на замръзване. Плодовете са едри, сочни и черни.
3. Черницата Черна Баронеса е ранен сорт с едри плодове, дълги до 3,5 см. Повече информация за този сорт е предоставена по-горе.
4. Следващият представител е бялата черница (или Morus alba) с бяло-розови плодове с дължина до 4 см.
5. Сортът черница Плодовая-4 понася добре транспортирането, плодовете са около 4 см.
6. Препоръчваме засаждането на сорта Хартут в дачи и градински парцели извън града. Дървото постоянно дава висок добив от много сочни и едри плодове (до 5 см дължина). Сокът е подобен по цвят и вкус на виното Кагор.

Съвет: Зрелите черници падат веднага щом ги докоснете. Преди прибиране на реколтата, поставете голямо пластмасово фолио под короната на дървото. Това ще предотврати загубата на привлекателен вид на падналите плодове и ще осигури пълна реколта.