Хибрид от трънка и слива или джанка

Описание и характеристики на хибрида

Както бе споменато по-рано, хибридът от трънка е кръстоска между трънка и домашна слива. Трънката, или черната трънка, няма абсолютно никакви изисквания към почвата. Понася много добре ниски нива на влага. Единственото, което не харесва, е солената почва и блатистите райони.

Черният трън дава малки, но многобройни плодове. Той уверено превъзхожда сливите и черешовите сливи по съдържание на витамини и микроелементи. Неговият „прародител“ е надарил черния трън със зимоустойчивост и отчетливо тръпчив вкус. В сравнение с бодливия трън обаче, плодовете на тази домашна слива са по-едри и по-сладки, а клоните имат значително по-малко бодли. Освен това хибридът е устойчив на слънчево изгаряне и болести. Не е случайно, че черният трън се използва успешно като подложка.

Черният трън е храст с бодливи клони. Израства до 4 метра височина. Продълговатите листа са с елипсовидна форма и се отварят по-късно от единичните бели цветове.

Плодовете са тъмносини със синкав оттенък и узряват през август до началото на септември. Сливовото дърво има постоянно качество: всяка година клоните му буквално се чупят под тежестта на огромното количество плодове.

За разлика от трънките, сливите от черен трън имат сладки, меки плодове с приятен вкус. Стипчивият послевкус изчезва напълно по време на готвене, което ги прави отлични сиропи. Във Франция например те се мариноват.

Плодовете са полезни за стомаха. Консумацията им ще намали честотата на гастритните пристъпи. Редовната консумация на трънка ще нормализира кръвното налягане, ще засили метаболизма и ще елиминира токсините от тялото.

Плодовете са отлични за приготвяне на вино. Сушените сливи са вкусен и ароматен чай. Сливите могат да останат на дървото дълго време. Те се държат добре, не падат и запазват вкуса си дори до слана.

Отглеждането на хибридна слива не е особено трудно, тъй като се счита за непретенциозна култура.

Видео: „Последната реколта – непретенциозният трън“

Това видео ще ви разкаже какво е черна трънка и как да се грижите за нея.

Плюсове и минуси

Хибридът от трънка и слива има редица предимства:

• устойчив на замръзване;
• отличен добив;
• плодовете се задържат перфектно на клоните до слана;
• отлична суровина за лекарствени продукти;
• лесни за грижа;
• понася добре транспортирането;
• има силен имунитет срещу болести;
• идеален за зимни приготовления, кулинарни продукти, винопроизводство;
• има добър витаминен състав.

Недостатъците включват лека стипчивост, тръпчивост на вкуса и размер на плода.

Ако този храст преди това е бил успешно отглеждан навсякъде, днес други сортове сливи са несправедливо предпочитани пред него.

Отглеждането на трънка, перлата в короната на животновъдите, е печеливш бизнес. Трънката се използва с търговска цел за производство на оцет и ликьори.

Как да растем

Храстът се размножава добре чрез коренови издънки. Изберете място с влажна почва за засаждане. Изкопайте дупки през есента. С настъпването на пролетта, седмица преди засаждане, наторете почвата. За целта смесете минерален тор с вар. Поставете черупки от яйца на дъното на дупката, след което отделете кореновите издънки от храста и ги засадете в подготвените дупки. Сливата може да се размножава и чрез семена, но този процес е отнемащ време и трудоемък, така че е по-рядко срещан. През пролетта семената се засаждат под капак и след няколко години се преместват на постоянно място.

Въпреки че трънката е устойчива на замръзване и може да расте дори в Сибир, тя вирее на пълно слънце. Затова изберете добре осветено място за засаждане. Засаждането на дървото на сянка значително ще намали реколтата ви. Трънката не е претенциозна към почвата, но расте най-добре в глинеста почва. Може да се засажда по ръба на парцела; тя осигурява отлична защита от пориви на вятъра. Единственото ограничение е да се избягва засаждането на ценни култури наблизо, тъй като бързо се разпространява и произвежда множество издънки.

Този костилков плод изисква редовна резитба, тъй като младите издънки заемат много място. Това е може би най-трудоемката част от грижата за дървото джанка. Прави се три пъти на сезон: през март, юни и юли. С помощта на остри ножици за рязане отстранете младите издънки или ги отрежете частично от корените. През пролетта извършвайте редовна подмладяваща резитба, като премахвате страничните издънки и оставяте около четири плодни клона, за да предотвратите пренаселеността.

Растението се полива само когато лятото е много сухо и дълго.

За да се осигури висококачествена реколта, трънката изисква редовно подхранване. За да се постигне това, ежегодно се прилагат минерални торове върху стволовете на дървото и се мулчира. Като органична материя се използва кравешки тор, разреден във вода. Не прекалявайте обаче с този тор, тъй като трънката не се нуждае от излишен азот. Храстът е добър и за жив плет. За да се постигне това, подрежете клоните до 15 см след засаждането.

Червените сьомги са зимоустойчиви, така че не се нуждаят от зимна защита. Растението обаче има врагове, от които трябва да бъде защитено през зимата. Те включват гризачи. За да предотвратите повреди, уплътнете сняг около ствола и го оградете с бодлива тел. Червените сьомги са толкова издръжливи, че дори да замръзнат през зимата, кореновите издънки ще им позволят да се възстановят много бързо.