Високодобивни сортове едри черни касис

Ранни сортове

Сортовете касис се класифицират като ранозреещи, среднозрели и късни въз основа на времето им на зреене. Това обаче не означава, че всички ранозреещи сортове касис ще дадат плод едновременно във всички региони на страната; това зависи до голяма степен от метеорологичните условия. Просто времето от отварянето на пъпките до узряването на плодовете е по-кратко за ранните сортове, отколкото за среднозрелите и късните.

Така, в южните райони, ранните сортове често дават узрели плодове през юни, докато в Урал или Сибир същите тези сортове ще дадат плодове през юли (и не непременно през първата половина на месеца). В региони с кратко лято е за предпочитане да се отглеждат ранни или средноранни сортове, така че плодовете им да имат време да узреят преди настъпването на студеното време.

Не всички продуктивни сортове касис се гордеят с едри плодове, но почти всички едроплодни са нови сортове, които често се отличават с по-високо съдържание на захар, което води до приятен сладко-кисел вкус в ароматните им плодове. Сред най-големите и вкусни плодове са се доказали нови сортове, като например хибриди от касис и цариградско грозде, но днес ще се съсредоточим върху няколко разновидности касис по-специално.

Екзотика

Сортът „Екзотика“ се счита за най-едроплодния от ранозреещите сортове. Неговите тънкокожи, сухо отделени плодове тежат между 2,5 и 3,5 грама всеки. Въпреки че общият добив от храст е доста скромен, само 1,5 кг, вкусът и качеството на едрите плодове го правят достойно за засаждане в градината. Те съдържат до 9% захари и почти 200 мг аскорбинова киселина на 100 г тегло, което определя богатия им сладко-кисел вкус, спиращия дъха аромат (плодовете и листата съдържат голямо количество етерично масло) и полезните им свойства.

Този зимоустойчив, самофертилен стафин расте добре в централната част на страната, цъфти през първата половина на май и узрява от началото на юли. Предпочита плодородна глинеста почва и открити, слънчеви места, но е препоръчително да бъде защитен от силни ветрове. Изправеният храст расте до един и половина метра височина и започва да дава плодове през втората или третата година след засаждането. Има големи листа, а плодовете се образуват на дълги, прави гроздове, всеки с около 10.

Сортът показва отлична устойчивост на брашнеста мана, но може да бъде засегнат от антракноза, махрови листни петна и пъпков акар.

Големите, лъскави плодове могат да се съхраняват в хладилник в продължение на няколко дни; консумират се пресни и от тях се приготвят много вкусни десерти, вина и зимни консерви.

Стафиди

Този сорт се нарича десертен, защото плодовете му с освежаващ аромат съдържат повече от 9% захари, 192 мг аскорбинова киселина на 100 г тегло, сладки са, консумират се повсеместно, въпреки че е най-добре да се консумират пресни.

Тези средно големи, ниско разпространени храсти могат да достигнат височина до един и половина метра. Те са устойчиви на пролетни слани и тежки зимни студове. Сортът лесно понася периоди на суша и е устойчив на брашнеста мана и пъпкови акари. При правилни методи на отглеждане и адекватно торене, той показва забележителна жизнеспособност, устойчив е на повечето болести, които застрашават касиса, и не се влияе от вредители.

Един храст Изумная дава до 2 кг плодове. Те варират по размер; един грозд може да съдържа както големи, така и малки плодове, като най-големият тежи около 3,2 г. Особено удобно е, че узрелите плодове не падат от храста. Ако не успеете да ги наберете навреме, те ще почакат няколко дни - няма да паднат от клона и да изсъхнат.

Касисът цъфти през втората половина на май, а плодовете узряват два месеца по-късно. Най-големият недостатък на този сорт е, че резниците не се вкореняват добре след засаждане. Размножаването е по-лесно чрез отслояване или разделяне на храста.

Летен жител

Този сорт е разпространен в европейската част на страната. Плодовете му узряват още в началото на юли, но много неравномерно. Пресни плодове могат да се берат всеки ден в продължение на две седмици, но презрелите ще трябва да се търсят под храста. Този малък, разпръснат храст с малки, зелени, кожести листа не расте по-висок от един метър. Клоните му могат да се срутят под тежестта на плодовете, така че градинарите обикновено осигуряват подпори.

„Дачница“ понася добре зимните слани и е безразлична към брашнеста мана, антракноза и пъпкови акари.

Този самофертилен сорт не изисква други опрашители, но подобно на повечето самофертилни сортове, „Дачница“ дава повече добив, когато в същата градина присъстват и други сортове касис. При нормални условия, в плодородна, добре дренирана почва, добивът варира от един и половина до два килограма.

Плодовете тежат от 2 до 4 грама, с 5 до 8 зърна на чепка. Отличават се със своята сладост, 9,3% съдържание на захар, 190 мг аскорбинова киселина, тънка кожица и мек аромат.

Средно ранни сортове

Характеристиките на средноранните и среднозрелите сортове може да се различават в много отношения, но всички те изискват повече от два месеца между цъфтежа и пълното узряване на плодовете. В централните или южните райони средноранното касис цъфти през май, обикновено в началото на месеца, а плодовете могат да се берат до края на юли – в Краснодар това се случва около средата на юли, а по-на север – в края на юли.

Има много отлични, продуктивни сортове с едри плодове, отглеждани в страната.

Ядрена

Плодовете на сорта Ядреная са много неравномерни, но най-големите напомнят повече на малки сливи, тежащи от 3 до 8 грама. Този компактен, сферичен храст може да достигне височина от един до един и половина метра. Той е зимоустойчив, самофертилен и устойчив на повечето болести. Успешно се отглежда в Западен Сибир. Този сорт дава плодове бързо, но храстите също бързо остаряват. До петата година растежът на новите издънки рязко намалява. Обикновено се подновява след петата до седмата година.

Един храст Ядреная дава от 3 до 6 кг месести, сочни, сладки плодове с твърда кора. Те са вкусни пресни, от тях се приготвят отлични сладка, конфитюри и други ястия, а също така се замразяват за зимата.

Този сорт е устойчив на пролетни слани и зимни студове, цъфти в началото на май и узрява до края на юли. Устойчив е на пъстролистност, брашнеста мана, ръжда и пъпкови акари.

Добриня

Този сорт расте компактно, с изправени издънки, достигащи до 1–1,5 метра. Издържа на пролетни студове и тежки зимни слани, лесно понася периоди на суша и е устойчив на брашнеста мана. Един храст може да даде между 1,5 и 2,5 килограма плодове. Плодовете не са еднакви по размер, тежат между 3 и 7 грама. Те имат сладко-кисел вкус, като преобладава киселият вкус – всеки 100 грама плодове съдържат 200 мг аскорбинова киселина и приблизително 7% захар, което ги прави изключително полезни за здравето.

„Добриня“ е лесен за отглеждане и лесен за поддръжка сорт, цъфти в средата на май и узрява до края на юли. Този сорт има ограничена устойчивост на антракноза и пъпкови акари, но при правилни практики на отглеждане рядко страда от болести. Плодовете, с твърда кора и суха кора, се съхраняват добре, лесни са за транспортиране и са особено подходящи за зимни консерви.

Селечинская 2

Този висок, изправен храст расте до два метра и се гордее с висок добив, вариращ от 2,5 до 5 кг на храст. Този зимоустойчив сорт вирее във всички региони на страната, лесно понася периоди на суша и е устойчив на брашнеста мана.

Основното предимство на сорта Селечинская 2 е сладкият вкус на плодовете му. Плодовете съдържат над 7% захар и 170 мг аскорбинова киселина на 100 грама.

Черните, лъскави плодове тежат между 3 и 6 грама и са многофункционални, вкусни и здравословни, когато се консумират пресни, варени, сушени или замразени.

„Селечинская 2“ показва умерена устойчивост на антракноза и пъпкови акари, което означава, че правилните агротехнически практики, ежегодната санитарна резитба и адекватното торене ще помогнат за предотвратяване на болести и вредители. Тези силни, красиви храсти са доста устойчиви, но изискват внимателна грижа и превантивни мерки срещу зимуващи вредители и патогени.

Зелена мъгла

Много продуктивен сорт с изобилие от лъскави черни плодове сред красиви светлозелени, триделни листа. Името на сорта отразява неговите декоративни качества, които също могат да се считат за предимство, наред със зимоустойчивостта, самофертилността и високата устойчивост на брашнеста мана.

„Зелена мъгла“ е нисък, умерено разпространен храст, който цъфти в средата на май и два месеца по-късно дава 4-5 килограма черни, лъскави, почти еднакви по размер (1,5-2,5 грама), много ароматни, сладко-кисели плодове. Те съдържат над 12% захари и 192 мг аскорбинова киселина, съхраняват се и се транспортират добре. Консумират се пресни, използват се за приготвяне на вина, десерти и зимни консерви, а често се замразяват.

Храстът дава първите си плодове през втората година след засаждането. Може да е податлив на пъпкови акари, но при правилни методи на отглеждане не създава проблеми. Лесно се размножава чрез отслояване и резници.

Багира

Много удобен сорт за отглеждане в градината, този компактен храст с изправени издънки расте до един и половина метра на слънчево място с плодородна почва. Плодовете му не са особено едри, но много вкусни. Тежат от 1,1 до 2,3 грама, съдържат от 9 до 12% захари и от 155 до 190 мг аскорбинова киселина. Сладкото грозде с дебела кора узрява почти цялото наведнъж, без да пада или да изсъхва, ако не се бере навреме. Има богат, плътен вкус, съхранява се и транспортира добре, яде се във всякаква форма и винаги е любимо.

Багира започва да дава плодове през втората година след засаждането, като в пика си дава до 4,5 кг плодове. Всяка грозд съдържа средно по 10 зърна, които гъсто покриват леторастите. Този сорт лесно понася студени зими, жеги и суша, въпреки че производителите класифицират устойчивостта му към основни болести и вредители като средна.

Въпреки това, отзивите на градинарите показват, че превантивните мерки, включително борба с плевелите, разхлабване на пространството между редовете, мулчиране, добавяне на дървесна пепел и тютюнев прах към почвата около храстите и пролетно поливане на почвата около храстите с разтвори на калиев перманганат и меден сулфат, могат ефективно да предпазят от болести и вредители.

Когато избирате касис, не забравяйте, че трябва да базирате избора си на характеристиките, от които се нуждаете, а не на популярността на сорта.

Видео: „Най-добрите сортове касис“

В това видео експерт ще говори за най-продуктивните сортове касис.