Подготовка за зимата и грижа за червено и черно френско грозде през есента

Грижи след прибиране на реколтата

Неопитните градинари смятат, че касисът не изисква грижи след прибиране на реколтата. Тази идея обаче е коренно погрешна. Подготовката за студения сезон през есента е ключът към успешна зима и добра реколта.

За червено френско грозде

Ранната есен е времето да се погрижим за вегетативното размножаване на растението. В края на септември или началото на октомври зоните около храстите се поливат (ако няма достатъчно валежи) и се наторяват с органични и минерални торове. След това почвата се прекопава, за да може торът да проникне по-дълбоко. Всеки храст се тори с 10-12 кг органичен тор (компост, угнил оборски тор), 100 г суперфосфат и 50 г калиев хлорид. Касисът също се нуждае от резитба. Подмладяване и санитарна резитба се извършват, когато храстът е в период на покой.

Кълновете на червеното френско грозде дават плодове по-дълго от кълновете на черното френско грозде.Благодарение на това растението не се нуждае от честа подмладяваща резитба. Затова в късна есен, след като приключи периодът на плододаване и движението на сока спре, се отстраняват счупени, болни, изсъхнали или деформирани издънки. Препоръчително е също така храстът на касиса да се засади в началото на есента, за да може да се утвърди напълно през зимата. За целта предварително се подготвя дупка, за да може почвата да се утаи и торът да се абсорбира. След засаждането почвата около храста се уплътнява, полее се и се мулчира. Разсадът се подрязва, като се оставят по няколко пъпки на всеки издънка.

За касис

След прибиране на реколтата е важно храста да се натори с калиево-фосфорен тор, за да се насърчи образуването на бъдещи пъпки. Най-добре е торът да се прилага в течна форма, заедно с поливане. Всички засегнати издънки, растящи навътре, трябва да се отстранят. В края на лятото се препоръчва прищипване на издънките, за да се намали рискът от брашнеста мана. Почвата около храста на касиса трябва да се плеви и полива. За да помогнете на растението да преживее зимата, наторете със суперфосфат и калиев хлорид.

Всички паднали листа трябва да се съберат, храстът да се допълни с прясна плодородна почва или компост и леко да се поръси с дървесна пепел. Подготовката на касис за зимата може да се извърши и чрез подрязване на излишните издънки, които само възпрепятстват растежа на растението. Едновременно с това може да се проведе превантивно третиране срещу вредители и болести. За целта използвайте малатион и бордолезова течност. Ако количеството на валежите е недостатъчно за овлажняване на почвата, храстите трябва да се поливат обилно.

Препоръчително е разпръснатите храсти да се връзват и да се поддържат върху дървена рамка, която е конструирана според диаметъра на растението.

Есента е и най-подходящото време за вкореняване на разсад. Като засаждате резници в края на септември, им давате време да се адаптират към зимата и да я преживеят добре. Младите растения не се нуждаят от допълнително торене или резитба, тъй като това се прави по време на процеса на засаждане.

Прибиране и съхранение на реколтата

Полезните свойства на касиса не се нуждаят от повече споменаване. Тъй като обаче зимният касис все още не е отгледан, трябва да се запасите с витамини още от лятото. Плодовете са доста крехки, особено червените. Затова те трябва да се преработват, когато узреят. Колкото по-пресни са плодовете, толкова повече възможности за съхранение има. Един от най-добрите начини за запазване на максималното количество хранителни вещества е замразяването.

Ключът е да се намери правилният момент: касисът е започнал да узрява и плодовете са придобили сладост, но не са презрели. Напълно узрелите плодове ще загубят формата си и ще се превърнат в каша. Изплакнете плодовете със студена вода, подсушете ги и ги поставете във фризера. Оптималната температура е между 18 и 23 градуса по Целзий. Можете да замразите не само цели плодове, но и намачкани със захар.

Можете също така да консервирате пасираното френско грозде в собствен сок в буркани. Това прясно сладко ще се запази около година. Ако искате да запазите реколтата си за по-дълго, можете да направите сладко или да я консервирате. По този начин то ще се запази толкова дълго, колкото е необходимо, дори няколко години. И двата метода ще ви позволят да се насладите на вкуса на френското грозде дори през февруари.

Подготовка на храста за зимата

Разсадът от касис рискува да замръзне през зимата, да бъде повреден от снеговалежи и гризачи. Затова много начинаещи градинари се чудят дали трябва да покриват френското си грозде за зимата и какви грижи са необходими. Разбира се, всичко зависи от суровостта на зимния климат във вашия регион. Подготовката трябва да започне веднага щом настъпят първите слани. Падналите листа трябва да се отстранят, почвата под храстите трябва да се изкопае и да се допълни с плодородна почва.

Малките храсти могат да бъдат покрити с дървени кутии и зебло или да се използва специален покривен материал. Касисът не изисква специални грижи през зимата. Просто се уверете, че покритието не се развява от вятъра и го отстранете напълно, когато започне да вали сняг. Няма по-добро убежище за растението от снега. Затова при силни студове добавете още сняг, за да сте сигурни, че храстът е напълно покрит.

Когато настъпи размразяване, снегът трябва да се отстрани. В противен случай той ще се образува кора и ще стане тежък, а леторастите може да се счупят, неспособни да поддържат тежестта. Касисът не изисква никакво третиране през зимата. Важно е само да се предпази растението от студ и повреди. Ако някои леторасти се счупят, най-добре е да се премахнат напълно.

Ако студовете са отслабнали и са се оттеглили, а снегът се е стопил, тогава започнете да се грижите за касиса още през февруари.

Извършете превантивна резитба и леко наторете храста с азотсъдържащ тор. В същото време подгответе резници за пролетно засаждане. Също така, ако забележите някакви подозрителни израстъци или израстъци, съберете ги и ги изгорете. Те могат да съдържат вредители или гъбични спори.

Видео: Грижа за и засаждане на касис

Това видео ще ви научи как правилно да засаждате и да се грижите за касис.