Характеристики на едрия сорт касис Версай бял

Описание

Бялото френско грозде има многобройни ползи. Плодовете са изключително полезни за човешкото тяло. Те могат да премахват токсините и отпадъците, да помагат при стомашно-чревни проблеми, ефективно да предотвратяват възпаленията и да инхибират развитието на тумори. Съдържат витамини А, С и Р, пектин и танини, желязо, кумарини и фурокумарини. Смята се, че бялото френско грозде, или по-точно, плодовете му, имат противовъзпалителни, холеретични, хемостатични, слабителни и антипиретични свойства.

През 1959 г. този сорт е включен в Държавния регистър на селекционните постижения. Препоръчва се за отглеждане в следните региони на страната: Централен, Северозападен, Волго-Вятски, Средноволжки, Централночерноземен и Уралски региони.

Този храст има много здрави, лесно огъващи се стъбла. Може да достигне височина до 1,5 метра. Листата са стандартно зелени. При по-внимателен поглед може да се види лек син оттенък. Листата имат характерни къси, тъпи зъби по краищата. Цветовете са с форма на чинийка. Гроздовете са разположени на дълга дръжка. Храстите дават плодове с размер приблизително 10 мм, всеки с тегло до 1,3 грама. Те са покрити с кремава кора и имат заоблена форма.

Вътре ще откриете много сочна и приятно сладка пулпа с пикантен тръпчив вкус. Химичният състав на плодовете, който интересува много градинари, разкрива 18% сухо вещество и около 7,5% захари. Титруемата киселинност е приблизително 2,3%. Плодът съдържа приблизително 38 грама аскорбинова киселина на 100 грама.

Очевидните предимства на този сорт включват високи добиви, самофертилитет, устойчивост на замръзване, устойчивост на окапване на плодовете и добър имунитет срещу брашнеста мана. Недостатъците включват податливост на антракноза и храстовидна форма.

Растеж

Що се отнася до отглеждането на тази култура, например в Ленинградска област тя навлиза в рано във вегетационния период. Пъпките и гроздовете могат да се видят по растението в началото на май, а листата се появяват малко по-късно. Цъфтежът продължава средно от 15 до 17 дни. При замръзване е възможно да се завържат малко плодове по гроздовете. За да се увеличи добива, експертите препоръчват отглеждането на два или три сорта. Това е необходимо за кръстосано опрашване. Версайският бял сорт има добре развита коренова система. Това е от съществено значение при разрохкване на почвата, тъй като хоризонталните му корени обикновено са разположени на дълбочина от 30 до 40 см. Вертикалните му корени могат да се простират на дълбочина до един метър.

Плодородна почва с pH приблизително 5,5 е идеална за отглеждане на храсти от бяло френско грозде. Глинестите и глинестите почви са за предпочитане за храсти от бяло френско грозде. Те могат да се засаждат и в по-лека почва, но в този случай трябва да се добави хумус. Тези храсти изискват обилна слънчева светлина. Засаждането им на по-високи места не се препоръчва, тъй като това може да доведе до слаб растеж, намалено плододаване и намалена зимоустойчивост.

Кацане

Обичайно е засаждането на разсад да се планира за началото на септември. Това ще му позволи да се вкорени правилно и да се адаптира към новото си място, преди да настъпи студеното време. Някои градинари предпочитат да засаждат храстите през пролетта, преди да се отворят първите пъпки. Изберете слънчево, защитено от вятър място с подпочвени води поне 1,5 метра под повърхността на почвата. Ямата за засаждане трябва да се подготви няколко седмици предварително. Размерите ѝ обикновено са 30-40 см дълбочина и до 50 см в диаметър. Почвата трябва да се обогати с до 10 кг оборски тор, до 200 грама суперфосфат, около 40 грама калиев сулфат или половин литров буркан пепел.

Преди засаждането е необходимо да се отстранят повредените части от кореновата система на разсада. След резитбата оставете около 15 см издънки. Това са приблизително 5-6 пъпки. При засаждане не забравяйте да разперете корените на разсада. Засадете го 5-6 см по-дълбоко в почвата, отколкото на първоначалното място. Необходими са адекватно поливане и висококачествен мулч.

Грижа

Правилната грижа за този храст изисква прилагането на специфични торове в правилните количества. В началото на пролетта се прилагат до 100 грама амониев нитрат, приблизително 100-150 грама суперфосфат и не повече от 50 грама калиев сулфат. На всеки три години растенията се нуждаят от торене с органичен тор. Оборският тор служи перфектно за тази цел. Типичната доза е една кофа на храст. Количеството на внесения тор зависи от възрастта на храста - колкото по-стар е, толкова повече е необходим.

Ако растенията показват слаб растеж, можете да ги подхраните с течен минерален или органичен тор. Приложете до 40 грама на кофа вода на растение. Това първо приложение се препоръчва след края на цъфтежа. Торът трябва да се приложи отново след прибиране на реколтата. Това ще осигури здравословен старт на реколтата през следващата година. Плевенето и разрохкването на почвата около растенията е от съществено значение. Разрохкването трябва да се извършва на дълбочина не повече от 10 см.

Подрязване

Правилната и навременна резитба насърчава постоянното плододаване. Тя не само подобрява осветеността на храста, но и допринася за висок добив. Резитбата трябва да започне едва след 5-6 години, тъй като първите 4 години се характеризират с интензивен растеж на зелената маса. Клоните с ниска продуктивност, по-стари от 8 години, трябва да се подрязват ежегодно. Всички странични издънки със слаб растеж също трябва да се премахват. Младите издънки също се подрязват, като се оставят само 2-3 от най-жизнеспособните. Храстът обикновено трябва да се състои от клони на различна възраст. Той ще има 2-3 клона от всяка възраст, вариращи от 1 до 6-7 години.

Подрязването обикновено се планира за есента, след прибирането на плодовете. Приемливо е обаче храстите да се оформят и през пролетта.

Ако се открият клони, повредени от вредител, като например стъкления червей от касис, те също трябва да бъдат премахнати. Поддръжката включва борба с този вредител и с галовите листни въшки.

Тайните на доброто плододаване

За да се увеличи добива и да се съберат много големи, здрави и вкусни плодове, експертите и опитните градинари препоръчват кръстосано опрашване на този сорт. Това означава да се засадят няколко други сорта касис в същия парцел. Бялото френско грозде също се нуждае от много хранителни вещества, за да даде добра реколта. Ето защо е важно да се прилагат препоръчителните торове в правилните количества.

Най-добре е да се избягва използването на торове, съдържащи хлор. В краен случай те могат да се прилагат преди зимата. Не забравяйте, че добивите се влияят силно от всякакви плевели, особено многогодишните. Затова те трябва да бъдат безмилостно премахвани. Правилната резитба ви позволява да контролирате добива. За да избегнете намаляване на добива, е важно и своевременно да премахнете вредителите по културите.

Плодовете узряват в края на юли до началото на август. Касисът започва активния си период на плододаване четири години след засаждането. Плодовете трябва да се берат, когато узреят. Всеки храст дава приблизително 4-5 кг подбрани плодове. Препоръчително е да се прибира реколтата на 2-3 етапа. Съхранявайте реколтата в целофан или запечатан контейнер. За дългосрочно съхранение плодовете трябва да се замразят. От плодовете се приготвят вкусни компоти, желета, сладка и конфитюри. Полезни са и когато се консумират пресни. Имайте предвид, че тези касис имат доста големи семена.

Видео: „Указания за резитба на бяло френско грозде“

Това видео ще ви покаже как правилно да подрязвате бяло френско грозде.