Салата домат "Батяня": характеристики и описание на сорта
Съдържание
Описание на сорта
Сибирски селекционери са разработили сорта домати „Батяня“, чиито характеристики и описания са привлекли интереса на много градинари. Оттогава отзивите на градинари, които го отглеждат, все повече увеличават популярността му. Този неопределен сорт узрява рано, но дава плодове за дълъг период. Първата реколта може да се събере 100 дни след поникването. Засаждат се на открито, когато почвата се затопли до 15–17°C (59–62°F), като дотогава разсадът трябва да е на два месеца.
В зависимост от региона и климата, семената се засяват през март; те показват добра кълняемост. Освен ако на опаковката на семената не е изрично посочено, че не се нуждаят от третиране, накиснете ги в разтвор на калиев перманганат преди сеитба. След като се появят 2-4 истински листа, пресадете разсада в отделни контейнери. Ако е необходимо, удължете времето преди засаждането му на постоянно място, като го пресадите. За да осигурите развитието на силна коренова система, засадете разсада дълбоко до котиледоните при пресаждането.
Почвата трябва да е хранителна, лека и добре дренирана. Разсадът се отглежда на закрито или в оранжерия и се засажда в градината в края на пролетта или началото на лятото. Преди засаждане, аклиматизирайте младите растения към външни условия за седмица или повече, като отворите оранжерията или изнесете контейнерите навън, като постепенно удължавате времето, прекарано на открито. Доматите "Батяня" се засаждат най-добре след краставици, зеле, моркови, лук или бобови растения; лупината е отличен зелен тор. Оставете 60-80 см между растенията и предварително подгответе здрави, стабилни перголи или колове, към които ще се връзват стъблата, докато растат. Най-често храстите се оформят в единични или двойни стъбла, тъй като това дава най-голяма реколта.
Доматът "Батяня" изисква традиционни грижи: поливане, плевене, окопаване, подхранване и постоянно внимание към оформянето на храста. Поливайте с отстояла, топла вода, когато почвата изсъхне, и подхранвайте с минерални и органични торове. При засаждане в почвата внесете суперфосфат и калиев сулфат, дървесна пепел и компост. През лятото можете да подхранвате с разтвор на лопен с добавена нитрофоска.
Стъблата достигат дължина над 2 м и този растеж продължава през целия вегетационен период, така че ще трябва постоянно да прищипвате и връзвате страничните издънки.
Видео: „Описание на сорта домати Батяня“
От видеото ще научите много нови факти за този сорт домати.
Описание на плодовете
Нашият сорт домати „Батяня“ се счита за много продуктивен, като един храст може да даде над 6 кг едри, вкусни плодове. Този сорт тежи средно 250–350 г, а дори и половин килограмови плодове могат да се отглеждат в оранжерия. Цветът е розово-пурпурен, кората е твърда и лъскава, а формата е голяма сърцевина с изпъкнал връх. Плодовете са сочни, със сладка плът и малък брой семена, и имат приятен, леко сладък вкус.
Плодовете са универсални; от момента, в който започнат да дават плодове, те са търсени в салати, супи и сандвичи. От тях се приготвят отлични лечо, пюрета, сосове и сокове. Въпреки това, те не са подходящи за консервиране цели поради големия си размер.
Доматите се съхраняват добре и са лесни за транспортиране, което ги прави подходящи за търговско отглеждане. Най-добре е да се берат доматите, когато узреят; презрелите домати могат да се напукат, което ги прави негодни за съхранение и да загубят пазарния си вид. Понякога някои плодове на храста се деформират; най-добре е да се берат неузрели, за да се запази енергията на растението за последващо производство на плодове.
Прибирането на реколтата от този ранен сорт започва три месеца след поникването. Ако времето е благоприятно за ранно узряване, доматите узряват на слънце, което води до особено сладка и ароматна реколта. Ако узряват на сенчесто място, процесът на зреене се забавя и вкусът е по-слабо изразен.
Предимства и недостатъци на сорта
Многобройни отзиви от градинари характеризират този сорт като препоръчителен за отглеждане във всички региони на страната. Характеризира се със студоустойчивост и бърз растеж, така че се отглежда успешно в Сибир и Далечния изток. Има много добър добив – от един квадратен метър могат да се съберат поне 17 кг, ако е засаден рядко.
Плодовете се отличават не само с впечатляващия си външен вид, но са и много вкусни, здравословни, съхраняват се добре, лесни са за транспортиране и се използват за приготвяне на предястия, първи и втори ястия.
Сортът домати „Батяня“ (описанието на сорта специално подчертава това) е устойчив на болести и вредители. Благодарение на бързия си растеж и ранното узряване, той е устойчив дори на късна фитара. Вредителите рядко нападат този сорт, освен когато са засадени твърде близо едно до друго. Ако обаче засадите 3-4 растения на квадратен метър, подрязвате излишните издънки своевременно и поддържате достатъчно въздух и светлина, можете да избегнете вредители или болести през целия сезон.
Типичният недостатък на този местен сорт са много дългите издънки или по-точно постоянната нужда от грижа за бързо растящите клони. Но това е типична грижа за индетерминантните сортове домати – те винаги изискват внимание, постоянно оформяне, премахване на нежелани клони, връзване и поддържане на бързорастящите стъбла. Прищипването и връзването са обичайни задължения за всеки градинар, който иска да изхрани семейството си с биологични, здравословни и вкусни домати от собствения си парцел. А ранозреещият сорт „Батяня“ от сибирски селекционери предлага тази възможност не само на жителите на южните райони, но дори и на тези с много по-кратко лято.
Видео: Отглеждане на домати
Това видео ще ви покаже как правилно и ефективно да отглеждате домати.