Най-добрите сортове домати: характеристики и описание

Разновидности на сортовете

В природата има огромен брой сортове домати. Това, което виждаме по пазарите и в хранителните магазини, представлява само малка част от цялото разнообразие. Следователно, когато решите сами да отглеждате тази култура, ще се сблъскате с предизвикателството да изберете сортове и видове, като основните критерии за подбор са вкус, аромат, транспортиране, потенциал за консервиране, качество и лекота на грижа.

Изборът само на един сорт може да бъде труден, тъй като някои дават средни добиви, налични в магазините и на пазарите, но с превъзходен вкус и качество. Други сортове домати са предназначени за оранжерийни условия.

Доматените растения се разделят на три основни вида: индетерминантни (високи), детерминантни (ниски) и джуджести (за висящи кошници). Всеки вид има свои собствени характеристики и изисквания за засаждане, грижи, условия на растеж и завръз на плодове.

Индетерминантните сортове са високи растения, които изискват опора и подпъхване. При подпъхването на храстите се отстраняват страничните издънки, а върховете се отстраняват, за да се образуват плодове. Това насърчава енергичния растеж. Плодовете узряват по различно време при растенията от този сорт.

Този детерминантен (нискорастящ) сорт се различава значително от предишния по ниските си изисквания за поддръжка. Повечето растения от този вид не изискват подвързване, връзване, резитба или прищипване. Тези сортове обаче имат и своите недостатъци: близостта на плодовете до земята усложнява събирането на реколтата и ги прави уязвими за насекоми. Друг проблем е, че всички плодове на един храст узряват едновременно, което води до свръхпроизводство. Тази ситуация обаче може да се коригира чрез ранно засаждане на разсад от този вид.

Джудже (сорт за висящи кошници) се характеризира с по-малък размер в сравнение със стандартните детерминантни сортове. Те са били селектирани за отглеждане в специални контейнери, подобни на висящи кошници. Малките, нискорастящи растения дават средно големи плодове, известни като чери домати.

Видео: „Най-добрите сортове за открит терен“

Това видео ще ви разкаже за най-добрите сортове домати за открита земя.

Избор на сорт

Когато избирате най-добрите сортове домати, е важно да се избегне често срещана грешка сред градинарите: да се разчита на искреността на консултантите в магазините за селскостопански консумативи. Често срещан сценарий е, когато след закупуване на най-добрите семена за домати въз основа на препоръката на продавача, обещаният растеж и реколта не се осъществят.

Има много причини за подобни последици, една от които е географското местоположение на парцела, отреден за най-добрите домати. Като правило, всеки сорт домати вирее в специфични климатични условия. В противен случай очакването на голяма реколта е безсмислено.

Преди да решите да закупите най-добрите семена за домати, си струва да разберете кои сортове растат във вашия регион. В противен случай значително ще усложните процеса на грижа за растения, които не са предназначени за отглеждане във вашия район.

Тъй като семената на най-добрите сортове домати в района на Ростов се намират в благоприятни условия, а топлият климат позволява отглеждането им без оранжерии, струва си да се обърне по-голямо внимание на избора на конкретен сорт.

С толкова много популярни сортове домати, от които да избирате, е трудно да се съсредоточите. Преди засаждането трябва да решите какъв вид домат искате да отглеждате. Например, ранните сортове за този регион, които показват отлични характеристики, включват: Разрем, Евгения, Красно Солнишко, Адмирал и други.

Ранни сортове домати

Този сорт има редица предимства: ранно плододаване (узрелите домати се формират до май-юни) и плододаване няколко пъти на сезон. Раннозреещите доматени култури се отглеждат от разсад. Засаждането се извършва през пролетта в наторена почва (приготвена през есента), с внимателна защита от слани, които се появяват в началото на пролетта.

Най-популярните сортове ранозреещи доматени култури се считат за:

• За предпочитане е да се отглежда „Водопад“ в оранжерии. Храстът расте до един метър височина, дава малка реколта и е добър за ецване.
• Алфа е ранозреещ сорт, подходящ за отглеждане на открито и в оранжерии. Растението достига височина не повече от половин метър, със средно големи плодове, подходящи за прясна реколта. От засаждането до прибирането на реколтата отнема около три месеца.
• Амур Стандарт е лесен за отглеждане ранен сорт, който не изисква странични издънки. Може да се отглежда както в оранжерия, така и в градина, като плодовете узряват до 95 дни. Добивът е голям и не е подходящ за преработка.
• Афродита F1 е ултраранен сорт. Подходящ за открита земя, плодовете са едри и лесни за транспортиране. Използват се както пресни, така и преработени.
• Сортът Илич е подходящ за зимно съхранение, поради което е особено популярен сред градинарите. Плодовете са средно големи, но многобройни. Устойчив е на болести по доматите.
• Мариша е салатен сорт, който е подходящ за пренасяне. Растението достига височина до 45 см, а плодовете са малки.
• Санка е ултраранен сорт с равномерно узряване на средно големи домати.

Какви сортове да засадите в оранжерия

За да се осигурят възможно най-добри резултати по отношение на голяма реколта, е важно да се знае кои сортове са подходящи за засаждане в открита земя и кои, напротив, са предназначени за оранжерии.

При избора на сорт домати е важно да се знае за какво ще се използват доматите: за консумация в прясно състояние или за зимно съхранение.

Популярни (най-добри) сортове, подходящи за отглеждане в оранжерия, се считат за следните:

• Сортът „Медена капка“ е среднозрял, със сладки плодове с тегло по 40 грама. Разсадът се отглежда от 15 март, при температури до 23°C за успешно развитие. Засажда се в края на пролетта, като се използва схема 70x40 см. Лесен е за грижи. При оптимални условия и правилна грижа реколтата ще бъде готова в началото на есента.
• Гондола F1 е индетерминантен хибриден домат със средно време на зреене и висок добив. Доматите са с отлично търговско качество и са твърди, с тегло приблизително 180-500 г. Използват се за консервиране. Семената се засяват в началото на април; когато се появят два листа, разсадът се пикира. Засаждат се с размери 50x60 см. Навременното поливане е от ключово значение.
• Доматите Самара са подходящи само за отглеждане в оранжерии. Доматите са едри, сладки, захарни и месести, с тегло до 100 г. Реколтата е подходяща за консервиране. Отглеждането започва в началото на март, а разсаждането е стандартно. По време на етапа на растеж на разсада е необходима допълнителна, обилна светлина. Средно след 50-55 дни разсадът се прехвърля в оранжерийна почва. Разсадът се засажда по схема 60x40 см; през този период е необходимо и допълнително осветление. Когато цветовете прецъфтят, прищипвайте растенията, като оставяте не повече от пет цвята във всяко съцветие.
• Ураган F1 е ранозреещ хибрид, който започва да дава плодове 90 дни след появата на първите издънки. Всяко съцветие дава 6-8 домата, всеки с тегло до 100 грама. Добивите варират от 8 до 10 кг/м². Идеален е за консервиране.
• Мънимейкър, добре установен подвид, е ранозреещ сорт. Разсадът се покълва през март и се пресажда в оранжерия в началото на лятото, като се използва схема 70x50 см. Плододаването започва в средата на юли. Растението достига височина до 190 см, със седем чепки, носещи до 15 домата, всеки с тегло до 100 г, когато узрее.

  

  

  

Нискорастящи домати за открита земя без прищипване

С настоящото разнообразие от видове, много градинари са обикнали нискорастящите сортове домати, които не изискват прищипване и се отглеждат в парцелите им.

Растенията, които не изискват прищипване, причиняват по-малко проблеми на собственика на парцела, докато традиционните видове доматени култури, които изискват тази процедура, повдигат много въпроси дори у опитни градинари.

Нискорастящите (стандартни) сортове се характеризират с енергичен, нискорастящ храст с малки разстояния между листата. Този сорт е типично популярен в селскостопанското производство и се отглежда на полета.

Растението не изисква опора, а положителните му характеристики включват лесно транспортиране и добър добив.

Те виреят в големи райони, където се предвижда отглеждане в индустриален и полуиндустриален мащаб.

Нискорастящите сортове домати за открита земя, които не изискват прищипване, са изключително разнообразни, включително салатни сортове с големи и малки домати, както и декоративни сортове джуджета. Тези сортове се отличават с ранна и постоянна реколта.

Най-добрите едроплодни сортове се считат за:

• Демидов е среднозрял сорт, като първите плодове се появяват преди 100-110 дни. Храстът расте до височина не повече от 70 см. Плодовете са едри, с тегло 130-200 г. Подходящи са за консервиране. Предимствата му включват вкус, устойчивост на болести по доматите и отлична транспортабилност.
• Малина Вискаунт е ранозреещ сорт, като реколтата отнема 95-100 дни. Храстът расте до по-малко от половин метър височина. Плодовете са до 250 г, с цвят на малина, сплескани и кръгли. Подходящи за салати и доматен сок.
• Данко е високодобивен, ранен сорт с едри домати с тегло до 500 г. Храстът не надвишава 55 см. Използва се за салати.

Сред средноплодните сортове се открояват: Лорд, Турбореактивен, Дамски пръсти и Дубок.

Нискорастящи сортове домати за открита земя

Този сорт се характеризира с ранна реколта и край на растежа на храста след образуването на пет клъстера.

Сортът „Ридъл“ се счита за най-добрия представител на този сорт. Доматите с пурпурен оттенък, тежащи до 200 грама, узряват рано. Храстите не надвишават 45 см височина. Стъблата са здрави, с обилна листна маса и не изискват допълнително подпъхване. Недостатъците включват необходимостта от премахване на постоянно растящите странични издънки, които често се използват като посадъчен материал за размножаване (те се вкореняват успешно в почвата). Страничните издънки дават плод само няколко седмици по-късно. Ако се оставят странични издънки, реколтата ще бъде малка.

Малиновият гигант дава едри, ранозреещи домати, достигащи до 700 г. Един грозд дава шест големи домата, които узряват до нежен розов цвят с приятен аромат. При правилна грижа дава добив до 15 кг. Реколтата узрява за четири месеца.

Анастасия е ултраранен сорт с високи храсти, произвеждащ до 8-10 домата с тегло до 200 грама на един грозд. При правилна грижа добивът може да достигне 13 кг на реколта.

Рома е среднозрял сорт „холандски“ със сливовидни домати с тегло до 100 г всеки. Един грозд дава до 15 домата, което ги прави идеални за консервиране и мариноване.

Рио Де Гранде е нискорастящ храст, ненадвишаващ 55 см. Плодовете са малки, с тегло до 130 г, и са подходящи за мариноване.

Акварел – храстът расте до 50 см. Доматите се оформят и напълно узряват за три месеца, имат конична форма, плътни са, тежат 120 г.

Изброените сортове са най-добрите от детерминантните сортове. Средно растенията от тези видове не надвишават 70 сантиметра. Тъй като тези джуджести сортове имат малки коренови системи, те изискват малко място. И благодарение на бързото си узряване, те са практически имунизирани срещу късна мана.

Доматени семена от колекционери

Семената от добри, редки и оригинални сортове се купуват от колекционери - селекционери, които разработват нови или разпространяват установени и изпитани сортове домати.

Обикновено това са оригинални семена. Сред известните колекционери на семена от домати от Русия и Украйна са: В. Редко (нейната колекция обхваща над 1040 висококачествени и доказани сорта), В. Медведев (с голяма колекция от високодобивни семена от домати, тествани от градинари в много частни и търговски парцели), семейство Коваленко (разнообразие от семена, дори от най-екзотичните сортове, и много редки и необичайни семена от домати) и други.

Разнообразието от сортове доматени семена в колекциите на хора, които ги събират търговски, е просто огромно. Следователно, можете да закупите голямо разнообразие от семена, като внимателно прегледате каталога, но се препоръчва да купувате от доверени, реномирани колекционери.

Видео „Колекционерски сортове домати“

Това видео ще ви разкаже за колекционерските сортове домати.