Домат тип „Меден капка“: Отглеждане на жълти бебета

Описание на сорта

Доматите сорта „Хъни Дроп“ са високи растения от семейство Кръстоцветни. Плодовете са малки жълти, събрани на гроздове. Доматите са удължени и с крушовидна форма. Името на сорта произлиза не само от цвета им, но и от сладкия им вкус.

Една от характеристиките на този сорт домати е, че може да се отглежда както в оранжерии, така и на открито. Храстите растат масивни, до 1,5-2 метра високи, с големи листа.

По храстите се появяват странични издънки, които трябва да се премахват, за да се предотврати образуването на гъсталаци. Най-често доматите се отглеждат с 2-3 стъбла над първите плодове. Доматът „Медена капка“ рядко е податлив на болести; дори в условия на широко разпространено нападение, този сорт домати изглежда здрав в сравнение с други сортове. В оранжерийни условия, поради високата влажност, растението е по-податливо на болести. „Медена капка“ не изисква често поливане, но въпреки това дава добра реколта. Това прави тези домати подходящи за отглеждане в широк диапазон от климатични условия.

Видео: Консервиране на домати от крушка

Демонстративно видео с полезни съвети за консервиране на луковични домати.

Приложение

Употребата на този сорт домати до голяма степен се определя от хранителните вещества, които съдържа. Както бе споменато по-горе, плодовете на сорта „Медена капка“ са много сладки. Затова много домакини правят сладко от тях. Малките, жълти домати с форма на круша изглеждат много привлекателно, консервирани в буркани.

Плодовете често се консумират пресни, не само в салати, но и като заместител на червените си аналози. Жълтите плодове са по-нискокалорични и следователно е по-малко вероятно да навредят на фигурата. Това ги прави подходящи за хора на диета. Този сорт съдържа и малко количество витамин C.

Затова дори хора с висока стомашна киселинност трябва да ги консумират. Същевременно съдържанието на витамин А в Медената капка значително превишава това в червените домати. Дългосрочната консумация на жълти домати има положителен ефект върху стените на кръвоносните съдове, като ги укрепва.

Плодовете от този сорт рядко се използват за приготвяне на паста или доматено пюре. Това най-вероятно се дължи на нетрадиционния външен вид и цвят на готовия продукт, както и на прекомерната сладост на жълтите домати. Жълтите капковидни домати служат и за естетическа цел: те красиво украсяват всяка салата и добавят нотка отличителен вкус. Плодовете са отлични и за сушене или мариноване.

„Хъни Дроп“ е сорт домати, а не хибрид. Следователно, отгледаните от вас домати могат да се използват за събиране на семена. Зрелите домати трябва да се нарежат, прецедят през цедка и изплакнат. Всички семена, останали в цедката, трябва да се изсушат и съхраняват до засаждането.Доматените семена се считат за подходящи за 5-7 години, но най-добре е да се приберат след 2-3 години.

Характеристики на грижата

Горното описание показва, че този сорт домати може да се отглежда в различни условия: в земята или в оранжерия. Във всеки случай, семената за разсад трябва да се засяват в края на март, за предпочитане в отделни контейнери. Преди засаждане семената трябва да се третират.

Изберете най-плодородната почва за засаждане на разсад и засадете семената на дълбочина 2 сантиметра. Поливайте засадените семена редовно, но не прекалено обилно (за да избегнете преполиване). Първите кълнове ще се появят след 7-10 дни. Ако сте засадили разсада в сандъче, растенията трябва да се пикират, когато се появи първият лист. За целта полейте обилно почвата в сандъчетата и пресадете доматите в отделни контейнери. Препоръчително е също да се прищипват корените, което ще насърчи появата на нови корени, и да се вмъкват стъблата в почвата до листата.

Разсадът трябва да се тори няколко пъти, точно както растенията, отглеждани в почва. Пресаждането в земята трябва да се извършва само когато времето е топло и не се очакват слани. Препоръчително е доматите да се засаждат в почва, като се използва разстояние 70x40 см. Доматите обаче ще дадат добра реколта, дори ако растенията са разположени на разстояние 45 см едно от друго. В този случай обаче ще трябва внимателно да наблюдавате растенията, за да не се сгъстят прекалено.

Растенията, вече засадени в земята, изискват малко грижи – просто трябва да се поддържат чисти от плевели и почвата да се разрохква редовно. Подкрепването е от съществено значение, независимо от средата за отглеждане. Излишните издънки трябва да се отстраняват, като се оставят едно или две стъбла, за да се предотврати образуването на гъсталаци. Периодично пръскайте зелените части на растението.

Доматите изискват периодично торене, тъй като този сорт е енергично растение. По време на вегетационния период те трябва да се торят няколко пъти, като се редуват органични и минерални торове. По време на плододаване времето на торене зависи от появата на нови гроздове. Когато доматите узреят в големи количества, те трябва да се подхранват с минерални торове и пепел.

Мулчирането е полезна техника за отглеждане на жълти домати. Това включва наслояване на изкуствени или органични материали върху лехите с растения, за да се регулира циркулацията на водата и въздуха. Основната цел на мулча е да предпази горния почвен слой от изсъхване. Това създава плътна кора на повърхността на почвата, която по своята същност възпрепятства циркулацията на въздуха. Но това не е единственото предимство на мулчирането:

1. Благодарение на слоя върху повърхността на почвата, който не позволява на слънчевите лъчи да преминават, плевелите практически не се появяват.
2. Мулчът поддържа почвата влажна по-дълго и предотвратява изсъхването ѝ след поливане. Следователно, ще трябва да поливате и разрохквате почвата по-рядко.
3. Ако използвате органичен материал за мулч, долният слой изгнива и се превръща в отлична храна за червеи. Това създава хумус и наторява почвата под доматите ви. След известно време ще можете да се справите напълно без тор.
4. Доматите се поливат прекомерно, което създава висока влажност на закрито, което може да доведе до болести. Мулчът предпазва от това.

Една от характеристиките на тези домати е тяхната устойчивост на болести, но за превантивни цели растението се третира с фитоспорин. Това третиране е задължително в оранжерия. Сортът домати „Хъни Дроп“ е среднозрял, така че реколтата може да се бере с първата реколта от червени домати. По този начин можете да се наслаждавате на сладки жълти плодове в продължение на няколко месеца.

Отзиви

Отзивите за Honey Drop са изключително положителни. Много градинари харесват необичайния цвят, форма и вкус на тези малки зеленчуци. Някои са във възторг от хранителната им стойност и ползите за здравето, докато други са във възторг от лесната им грижа. Затова засадете този необичаен сорт в градините или летните си вили и се наслаждавайте!

„Един ден отидох да посетя баба си на село. След радостна среща и кратка почивка решихме да пием чай. Баба отвори буркан с жълто сладко. Тя не отговори на въпросите ми от какво е направено, а само се усмихна мистериозно. Сладкото се оказа вкусно. Изядох почти половината буркан, но все още не можех да разбера от какво е направено.“

След много разпити, баба призна, че това вкусно сладко е направено от домати сорта „Медена капка“. Не ѝ повярвах и само се засмях. Но баба не се шегуваше. Тя ме заведе до лехата и откъсна… жълта круша! Не можех да повярвам на очите си и не можех да разбера нищо. Баба разряза този странен зеленчук и вътре наистина приличаше на домат и на вкус беше точно като домат, само че по-сладък. Никога не бях виждал, камо ли да съм опитвал, нещо подобно! Горещо го препоръчвам.

Видео: „Много информация за различните видове домати“

Демонстративно видео с много интересна информация за различните сортове домати.