Най-вкусните сортове домати

Ултра ранни сортове

Избраният сорт домати определя времето за прибиране на реколтата. Ето защо много градинари, които не обичат да чакат, предпочитат да засаждат ултраранни сортове. Те започват да дават плодове още 55-65 дни след засаждането им на открито. Обикновено можете да се насладите на плодовете от тези доматени растения още в края на юли.

Най-вкусните домати, които са ултраранни и се отглеждат у нас, са следните сортове от тази зеленчукова култура:

• Кралят на ранните домати. Доматите узряват 95 дни след засаждането. Всеки домат тежи приблизително 140 грама. Един храст може да даде доста голяма реколта – до 4,3 кг. Освен отличния си вкус, Кралят на ранните домати е доста уязвим към различни патогени. Следователно, той изисква правилна и висококачествена грижа. За да се осигури обилна реколта, е необходимо също така да се прищипват страничните издънки, да се закаляват разсадите и да се връзват към решетки.
• Червена шапчица. Уникална характеристика на този сорт е, че доматите могат да се консумират директно от градината. Те са отлична съставка за салати. Подходящи са и за консервиране и мариноване. Вкусът на Червена шапчица е подобен на този на Буденовка. Добивът до 4 кг е нормален, а доматите не се напукват. Червена шапчица е лесна за отглеждане. Не изисква много поливане.
• Гордостта на Русия. Един от най-известните сортове домати в Русия. Първоначално смятан за продукт на холандска селекция, той показва отлични резултати – от 1 м² Можете да съберете до 8 кг домати. Тъй като храстите растат до 1,5 метра, те се нуждаят от опора. В противен случай, издънките просто ще се счупят под изобилието на реколтата. Плодовете узряват за 59 дни. При отглеждането на този сорт е важно да се помни, че „Гордостта на Русия“ предпочита райони с топла почва.

Всички ултраранни сортове домати, описани по-горе, се характеризират със слаба реакция на растенията към температурните колебания. Следователно, закаляването на разсада е от съществено значение за по-доброто му оцеляване при засаждането му на открито. Не забравяйте, че всички тези сортови вариации са изключително податливи на фузариумно увяхване и късна болест. Поради това те трябва да се третират с продукти, съдържащи мед (като Medyan Extra), за профилактика.

Видео „Най-добрите сортове“

От видеото ще научите кои сортове домати са най-подходящи за отглеждане.

Ранни сортове

В допълнение към ултраранните сортове, има много достойни ранни варианти. Тези видове се характеризират със значително по-добър имунитет, което води до висока устойчивост на различни заболявания, особено гъбични. Това се дължи на факта, че плододаването им се случва в по-благоприятно време на годината.

Освен това, добивът им е значително по-висок от този на ултраранните сортове. Необходими са 80-115 дни, за да се развият узрелите домати.

Най-вкусните ранни сортове домати:

• Снежен леопард. Добър вариант. Доматите тук имат красив външен вид и тежат около 150 грама. Месото им е сладко и меко. Идеални за приготвяне на сок. От 1 м² Добивът от едно засаждане може да достигне до 4 кг. Узряването на плодовете настъпва за 80 дни. Снежният барс има добра устойчивост на късна болест. Изисква прищипване и оформяне. Може да се отглежда както на открито, така и на закрито (в оранжерии).
• Мелъди F1. Това е високодобивен, ранозреещ сорт. Един Мелъди F1 може да даде почти 5 кг плодове. Доматите узряват 115 дни след засаждането. Мелъди F1 се характеризира със сладка, сочна плът, съчетана с твърда кожица, което позволява реколтата да се транспортира на всякакви разстояния, без да се повреди външният ѝ вид. Всеки домат тежи средно 180 грама. Хибридът е описан като устойчив на късна мана и фузариозно увяхване.

В допълнение към гореспоменатите сортове, хибридът Багира F1 също се счита за ранозреещ. Този хибрид има период на зрялост от 105 дни. Лозите дават вкусни и атрактивни домати, които имат дегустационна оценка 8,6 от 10. Багира F1 е силно устойчива на фузариозно увяхване, което я прави подходяща за отглеждане на открито. При засаждане обаче трябва да се помни, че Багира F1 не понася добре резки температурни колебания, особено тези, които често се случват в края на пролетта. Следователно, за да се предотврати загиването на разсада, той трябва да се закали.

Струва си да се отбележи, че Багира F1 дава високи добиви само при странично озеленяване. Например, един квадратен метър доматени растения може да даде почти 7 кг домати. Всеки домат ще тежи приблизително 220 грама.

Когато избирате между ултраранни и ранни сортове, препоръчително е да изберете вторите. Това е така, защото тези растения имат добър имунитет и устойчивост на вредители. Това е въпреки малката разлика в плододаването. В крайна сметка, ранните сортове домати ще бъдат по-лесни за грижи и ще дадат реколта, която е няколко пъти по-вкусна.

Едроплодни сортове

Много от нас предпочитат да берат по-едри зеленчуци, отколкото по-дребни. Въпреки това, те все пак избират най-вкусните сортове домати. Големи домати могат да се получат само от сортове с едри плодове. В този случай, един домат, откъснат от храста, може да тежи 600 грама или повече.

Заслужава да се отбележи, че вкусните, едроплодни сортове на тази зеленчукова култура са се развили добре в руските градини. Това показва тяхната висока адаптивност към различни климатични условия и отлична аклиматизация. Следователно, тези сортове имат добър имунитет и рядко се атакуват от насекоми вредители.

Сред едроплодните домати, експертите открояват следните като най-добрите и вкусни сортове:

• Царин. Средното тегло на доматите варира от 290-300 грама, но някои могат да достигнат 550-600 грама. Постигането на такава реколта обаче изисква стриктно спазване на грижите и агротехническите практики. Царин има отличен вкус, с оценка 9,4 от 10. Пълното узряване отнема приблизително 115 дни. За да се запази реколтата, се препоръчва храстите да се пръскат с продукти, предназначени за борба с насекоми и патогени.
• Машенка. Средното тегло на доматите е 320 грама. Теглото им обаче зависи от натоварването. При леко натоварване доматите тежат около 650 грама, а при силно натоварване - не повече от 150 грама. Едно растение може да даде до 5 кг плодове. Основният недостатък на Машенка са честите нападения от различни вредители, особено листни въшки. Ето защо, като превантивна мярка, насажденията трябва да се пръскат със специални пестициди. Освен това растенията имат висока устойчивост на антракноза. От съществено значение е да се премахват страничните издънки от растенията. Без това добивът ще спадне с приблизително 45%.
• Кокиче F1. Този нов хибрид е разработен сравнително наскоро, през 2013 г. Следователно, този „новак“ все още не е широко достъпен. Много градинари обаче са запознати с неговия предшественик, „Кокиче“. Хибридът има много предимства. Например, максималното тегло на Кокиче F1 достига 1,1 кг. И това е при добив от 5,5 кг на растение! При среден добив на растение, зеленчуците тежат приблизително 200 грама. Узряват за 115 дни. Тъй като растенията достигат височина от 1,4 метра, подпъхването е задължително. Прищипването е по избор, но се препоръчва. За обилна реколта е от съществено значение навременното и обилно поливане.

Когато избирате едроплодни сортове, имайте предвид, че тези растения не винаги дават обилна реколта. Едно голямо доматено растение обикновено дава около 5-7 плода на храст. В противен случай, леторастите просто ще се счупят под изобилието от плодове. Струва си да се отбележи, че макар отглеждането на големи зеленчуци да е забавно, то обикновено е много по-трудно. Ето защо, градинарите рядко избират едроплодни сортове домати за засаждане, въпреки отличния им вкус.

За обработка на почвата

Добивът на домати зависи от редица фактори. Най-важните включват:

• плодородие на почвата;
• климатични условия за отглеждане;
• метод на отглеждане (у дома, в оранжерия или на открито);
• спазване на грижите.

Вкусовите им характеристики също зависят от тези параметри. Изборът на най-подходящия сорт от голямото разнообразие обаче може да бъде предизвикателство. За да се постигне точно желаният добив, е важно да се определи методът на отглеждане още от самото начало. Сорт, предназначен за отглеждане на закрито, ще се представи слабо в открита земя и обратно.

Най-предизвикателният метод за отглеждане на тази зеленчукова култура е засаждането на открито. Следните сортове са най-подходящи за това:

• Грибовски. Този сорт е нискорастящ, ранозреещ. Характеризира се с високи добиви, висока устойчивост на замръзване и добра устойчивост на растенията към различни патогени. Плодовете са леки (приблизително 90 грама). Характеризират се с яркочервен цвят и кръгла форма.
• Алпатиева 905а. Този сорт също се счита за нискорастящ, среднозреещ. Доматите са червени и кръгли. Дебелата им кора позволява дълготрайно съхранение. Основното предимство на този сорт е отличната му устойчивост на вирусни патогени.
• Дар. Препоръчва се за отглеждане в южните райони. Въпреки това, може да даде добра реколта и в централна Русия. Счита се за среднозрял сорт. Лесен е за отглеждане и не изисква много грижи. Може да се отглежда дори без подготовка на разсад. Плодовете тежат средно около 110 грама. Те са червени и кръгли.
• Уотърфол. Изисква специално внимание, тъй като е податлив на различни болести. Храстите се развиват във високи. Това е ранозреещ сорт. Подходящ за отглеждане на открито, въпреки че се представя по-добре на закрито (под пластмаса). Уотърфол дава малки, оранжеви, универсални плодове.

Но средно късен сорт като Кубански Штамбов 220 също е подходящ за отглеждане на открито. Той дава вкусни домати, което прави този хибрид любим сред много градинари.

Доматите Кубански Щамбовски 220 се характеризират с богат вкус и умерена сладост. Поради това често се използват за приготвяне на доматено пюре. Самият зеленчук се отличава със своята сплескана, кръгла форма и голям размер. Кожата им е оранжево-червена.

Всички описани сортове най-често се отглеждат в открита земя.

За отглеждане в оранжерии

Някои градинари предпочитат да засаждат домати в парници и оранжерии (отглеждане на закрито). При тези условия дори къснозреещите сортове могат да дадат плодове по-бързо.

Вкусните сортове домати, подходящи за отглеждане на закрито, включват:

• Майор. Отличителна черта е добрата устойчивост на болести. Високите храсти дават зеленчуци със сладка, месеста плът. Поради това Майор се счита за салатен сорт. Плодовете му са със средно тегло 200-300 грама и се характеризират с малиново-розов цвят.
• Орлов клюн. Това е висок храст. Може да се засажда на открито, но дава много по-висок добив в оранжерии. Един домат тежи средно около 800 грама. Отличителната му черта е удължената и леко извита форма, напомняща птичи клюн.
• Буденовка. Този едроплоден, средноранен сорт е много лесен за отглеждане и е практически имунизиран срещу патогени. Тези домати се характеризират с месеста текстура и лека сладост. Тежат приблизително 400 грама. Дават обилни плодове, независимо от сезонните условия.
• Де Барао. Доста популярен сорт оранжерийни домати. Образува енергични храсти, давайки малки домати с тегло приблизително 60-70 грама. Те се характеризират с удължена форма и розова кора.
• Розов мед. Сорт с едри плодове. Тези домати имат отчетлив сладък вкус с нотка на тръпчивост. Както подсказва името, те са розови на цвят и имат форма на сърце.

Това далеч не е пълен списък на всички вкусни сортове, които могат да се отглеждат в оранжерии и парници. Сред тях има много нискорастящи и високи сортове. С такъв богат избор, всеки градинар може да намери идеалния сорт въз основа на вкус, условия на отглеждане и лекота на грижа.

За отглеждане на балкон

Всеки иска пресни зеленчуци на масата. Но не всеки може да си ги позволи през зимата. Най-лесният начин да се поглезите с витамини е да отглеждате зеленчуци на перваза на прозореца или балкона си. С малко старание можете дори да отглеждате домати у дома, които са вкусни и здравословни.

В този случай експертите препоръчват да изберете джуджести сортове, които образуват малки, компактни храсти. Въпреки че тези растения няма да дадат голяма, изобилна реколта, те ще бъдат повече от достатъчни за салати. Освен това е важно да се помни, че оформянето на храстите на закрито е от съществено значение. Само тогава ще бъде възможна достатъчна реколта.

Избягвайте да отглеждате обикновени сортове на перваза на прозореца, тъй като те имат обширни коренови системи, които изискват много място. В резултат на това те ще растат слабо в саксия, давайки минимален добив.

За да осигурите добър добив на домати в апартамент или дом, е важно да изберете правилната почва и място за саксията. За целта е необходимо да знаете основните условия за отглеждане на сорта.

Сортове домати като Minibell, Tiny Team и Florida Petit могат да се отглеждат на балкон или перваз на прозореца. Тези домати обикновено узряват рано и едновременно. Обикновено на едно растение се образуват 5-7 домата. Те рядко тежат повече от 20 грама. Когато узреят, доматите стават яркочервени.

Сортът Ангелика често се отглежда на балкони. Характеризира се с ранна зрялост. Първите плодове обикновено се появяват в рамките на 80 дни след засаждането на разсада. Едно съцветие може да даде 8-10 домата. Доматите са удължени, яйцевидни, със заострена издутина, образуваща се в края. Това е мястото, където се развиват по-големите плодове. Средното тегло на един домат варира от 40 до 70 грама. Доматите имат наситеночервена кора.

Жемчужинката дава отлични добиви на закрито или в апартаменти. Вирее добре на лоджии или балкони. Храстът може да достигне максимална височина от 40 см. Всяко съцветие дава до 7 домата. Плодовете са кръгли, леко удължени и тежат средно 15 грама. Неузрелите домати имат белезникав оттенък. С течение на времето кожицата придобива пурпурен оттенък.

Доматът Жемчужинка е известен сред любителите на домати заради вкуса си. Пулпът на плода съдържа много минерални соли и захари, което влияе положително на вкуса му.

Друго предимство на Жемчужинка е лекотата на отглеждане. Храстите лесно понасят както екстремни горещини, така и студове. Освен това растението не страда от недостатъчно торене или преждевременно поливане. Както виждаме, Жемчужинка е идеален избор за балкон по всички стандарти.

Въпреки голямото разнообразие от домати, не всички се отличават с отличен вкус. Именно заради вкуса им много градинари отглеждат тази зеленчукова култура в своите парцели. В тази статия са представени всички сортове домати, които имат отличен вкус и са подходящи за широк спектър от условия на отглеждане. Сега остава само да изберете най-подходящия за вас сорт и да започнете да отглеждате.

Видео: Отглеждане на домати на балкон

Това видео ще ви покаже какви домати да отглеждате на балкона си и как.