Класификация и преглед на най-добрите сортове тикви

Яде се сурова, варена, печена, използва се за декорация и като храна за животни. И това не е чудно, като се има предвид невероятният брой сортове тикви. Те се различават по размер, цвят на кората и месестата част, вкус, цели на отглеждане и климатични изисквания. Има около 100 разновидности. Цялото семейство тикви (включително пъпеши, дини и краставици) обхваща над 120 рода.

Как се класифицират сортовете?

Всяка класификация трябва да се основава на някакъв алгоритъм. Сортовете тикви обикновено се разделят на трапезни и фуражни. Тази класификация обаче не е напълно точна, тъй като фуражните сортове, предназначени за животни, могат да имат изискан, сладък вкус. Следователно, фуражните тикви понякога са годни за консумация не само за животни.

Както всички други растения, тиквите могат да бъдат разделени на групи въз основа на времето на зреене: ранни сортове (раннозреещи), средноранни, средносезични, среднокъсни и късни. Дори и тук обаче е невъзможно да се характеризира напълно сортът, тъй като класификацията се основава на един-единствен критерий.

Основната класификация може да се разглежда както следва: сортове тикви с твърда кора, едроплодни, индийско-орехови и декоративни сортове.

Тези класификации съществуват с причина. Изборът на правилния сорт е от решаващо значение за производителите на зеленчуци, тъй като всеки има различни климатични условия и изисквания за грижи. Правилният избор ще гарантира успешни резултати.

Ето защо по-долу сме описали най-добрите сортове тикви, разделяйки ги на основни групи.

Твърдочерупкови

Очевидно тези сортове са получили името си от твърдата кожица на зрелите си плодове. Тази ранозрееща група от дребни сортове с вкусни семена включва и повечето храстовидни сортове.

Характеристиките на тези сортове са следните: оребрено стъбло, окосмено стъбло, петоъгълни листа, едри семена с ясно очертана граница.

Най-добрите сортове тиква с твърда кора са представени по-долу.

Смайл е компактно растение с период на зреене 85 дни. Зрелите плодове са яркооранжеви с отличителни ивици. Този сорт дава добра реколта, с 15-16 плода на растение. Месестата част не е сочна, но е ароматна. Срокът на годност е 3-4 месеца.

Оранжев мед F1 е среднозрял сорт. Тиквата е сплескана, жълто-оранжева, с прави зелени ивици и малка семенна камера. Месото е сочно, с вкус на мед и богато на хранителни вещества. Както всички хибриди, и този е устойчив на гъбични и бактериални заболявания. Освен това има дълъг срок на годност и е лесен за транспортиране.

Сортът Медена тиква е разпознаваем по необичайната си цилиндрична форма. Плодовете ѝ могат да достигнат тегло от 4 до 4,5 кг. Месото е слънчево на цвят и има меден аромат. Може да се съхранява дълго време, като същевременно остава все така вкусна и сладка.

Акорн е ранен сорт, който се среща както с дълга лоза, така и с храст. Плодът е с много странна форма, наподобяващ жълъд. Зелената, черната, жълтата или бялата кожица е сегментирана. Месото е светложълто и не е сладко.

Тиквата Плюшка е ранозреещ сорт с къси клонки. Плодове с плоска кора, нарязана на сегменти, с бели ивици. Месото е яркооранжево с високо съдържание на захар. Най-добре се отглежда от разсад, особено за Сибир.

Тиквата Малишка узрява до 80 дни. Има компактен, храстовиден хабитус. Плодовете са сплескани и имат тъмнозелена кора. Може да се отглежда както от разсад, така и чрез засяване на семена директно в земята.

едроплоден

Зеленчукопроизводителите често избират сортове и видове въз основа на теглото и размера на узрелите им плодове. Сортовете тикви с едри плодове са особено подходящи за тази цел.

Тиквата Крошка е странно име за толкова голямо растение, тъй като 3 кг едва ли са „крошка“. Това е среднозрял сорт с дълги лози. Тиквата Крошка дава светлосиви, сплескани плодове. Месестата част контрастира с кората - ярко жълта, не много сочна.

Тиквата Стофунтовая е стар сорт, някога популярен в Ленинградска област. Това е къснозреещо растение с много симетрична форма и усукани стъбла. Плодовете са лъскави и сегментирани. Могат да бъдат жълти, оранжеви, бели или розови. Те могат да тежат до 9 кг. Месестата част не е толкова сладка, колкото при медоносните сортове, и е бяла или жълта.

Тиквата Сдобная Пышка е средноранен сорт. Семената се засяват през май на разстояние 100 х 70 см. Предпочита слънчеви, безветрени места. Отличава се с красивата си тюркоазена кора и закръглена форма. Има много сладък вкус, така че най-често се консумира сурова.

Тиквата „Орехче“ е ранозреещ сорт с многобройни семена в месестата си част. Има малки лозички и оранжева месестата част. Реагира добре на органични торове. Съхранява се добре в сухи и проветриви условия.

Описанието на сорта тиква Конфетка трябва да започне с факта, че той е идеално пригоден за всеки климат, дори за сибирския студ. Плодовете са „сякаш боядисани“: сферични, с цвят на мандаринено дърво, с твърдо, привлекателно стъбло и фини сегменти. Те виреят добре с добавянето на органични торове.

Тиквата Зорка е среднозрял сорт (105–110 дни). Плодът е сплескан и има необичаен цвят. Повърхността е оранжево-сива, понякога черна, с розови петънца и забележима мрежеста структура. Семената камера е малка. Растението е устойчиво на брашнеста мана и е идеално за северозападната част на страната.

Тиквата Пепеляшка е среднозрело, енергично растение. Кожата е гладка и леко сегментирана. Тези тикви се считат за едроплодни, тъй като зрелите плодове тежат до десет килограма. Месото е кремаво и не е жилаво. Засяването на семена за разсад започва през април, а за отглеждане на открито през май.

Индийско орехче

Това са най-сочните, най-сладките, най-захарните сортове, често с ядков вкус.

Пъпешът е средно ранен, високодобивен сорт. Растението се разпростира широко. Плодовете с цвят на банан са сферични и сплескани, с вкус на пъпеш. Средното тегло е 25–30 кг. Растението е лесно за отглеждане и има добър срок на годност.

Витаминната е едро, къснозреещо растение с тегло 5–7 кг. Плодът е елипсовиден, оранжев с широки зелени ивици. Пулпът съдържа голямо количество каротин, което прави този сорт препоръчителен за бебешка храна и диетично хранене.

Това растение се засажда в топла почва, като семената се засяват на дълбочина 10 см. Младите издънки се прищипват от страничните им издънки, почвата се разрохква и се наторяват с минерални торове.

Тиквата Хокайдо е крушовидна тиква от японски произход. Жълто-оранжевите или червените ѝ плодове са малки, с тегло между 0,7 и 2,5 кг. Те са сладки, с нотки на кестен.

Тиквата тиква е член на семейство Тикви. Плодът ѝ е удължен, като на тиквичка. Кожата е гладка и жълта. Вътре месестата част е наситено оранжева и влакнеста. Растението има малка семенна камера.

Декоративен

Този сорт става все по-популярен напоследък. Тези тикви се използват като интериорна декорация.

Декоративните тикви също имат своя собствена класификация:

• Звездовидна;
• Брадавичаст;
• Крушовидна форма;
• Мандарина.

Бутилковата тиква се превърна в най-популярната ни. Научното ѝ наименование е Лагенария. Наистина прилича на бутилка. Растението е надарено с лечебни свойства, но най-често се използва за направата на прибори.

Видео: Избор на сорт тиква

Това видео ще ви покаже най-популярните сортове тикви, които най-често се засаждат в градините.