Сортови форми и отглеждане на амурско грозде

Описание и характеристики

Това е най-старият представител на гроздовата култура, който все още се среща диво в Далечния изток и Китай. През цялата си история амурската грозде е останала практически непроменена и винаги е демонстрирала отлична адаптивност към всякакъв климат. Тя вирее както в Московска област, така и в Сибир, а производителността ѝ остава висока навсякъде - 60-80 цента на хектар. Този висок добив се дължи на факта, че 80% от леторастите са плодоносни, а лозите са много дълги - без правилна резитба те могат да достигнат 30 метра.

Гроздовете на амурското грозде са цилиндрични, понякога конични, с общо тегло 150–500 г. Плодовете са малки (1–1,2 см), кръгли, традиционно черни със син или лилав оттенък, но сред хибридните форми има и бяло и розово грозде. Кожата на плодовете е много плътна, поради което гроздовете не се деформират и са лесни за транспортиране.

Месото е светло на цвят, с леко тръпчив или сладко-кисел вкус (в зависимост от условията на зреене и сортовите характеристики). Зърната се използват предимно за промишлени цели (сок, вино, оцет), но повечето хибриди имат отличен вкус.

Почти всички сортове грозде Амур са среднозрели и узряват в началото на есента. Хубавото време и навременната резитба могат да ускорят този период до втората половина на август, тъй като по-голямото пространство в лозето позволява на гроздовете да получават повече слънце и топлина.

Издръжливостта и устойчивостта на неблагоприятни фактори (вредители, болести, замръзване) са отличителни белези на амурското грозде. То обаче не се отглежда за търговски цели, тъй като се дава предпочитание на селективни сортове с по-висококачествени плодове.

Сортови форми

След като оценили високоадаптивните качества на амурското грозде, селекционерите започнали да го кръстосват с добре познати класически сортове. Това довело до появата на нови сортове със същите характеристики, но с по-сладки и по-едри плодове:

• Грозде със символичното име „Амурски пробив“. Това е един от първите хибриди, получени от селекционера Я. И. Потапенко от диво амурско грозде. По добив и вкус е почти равен на известните европейски сортове и може да се консумира прясно. Узрява в края на лятото. Зърната са сравнително едри, розово-лилави, с лек налеп и сладко-кисел вкус.
• Амур Триумф. Друг трапезен хибрид с високи добиви и отличен вкус. Сортът грозде Триумф се характеризира с ранно узряване и има голямо разнообразие от приложения. Гроздовете са големи (до 500 г), с черни плодове, покрити със син налеп. Сортът грозде Триумф има богат, мускатов вкус;
• Виктория. Един от най-успешните трапезни хибриди в тази линия. Много е устойчив на болести и узрява рано. Гроздовете са едри, плодовете са продълговати, с наситен розово-малинов цвят. Вкусът е приятен и сладък.
• Гроздето „Амурский Золотой Потапенко“ и „Лиепаяс Дзинтарс“ е бяло грозде с много атрактивно сортово описание. Когато са напълно узрели, плодовете на тези хибриди са прозрачни, кехлибарени на цвят, захарни, с приятен мускатов послевкус.

За винопроизводство и производство на сокове се използват следните технически сортове: Неретински, Аметистов, Мариновски, В памет на Тор Хейердал (Амурски № 9), Агат Донской и много други.

Характеристики на отглеждането

Амурското грозде е лесно за отглеждане, така че засаждането и грижите за него са лесни. То вирее на всеки парцел, с изключение на райони с прекомерна сянка, но за сортовите разсади е най-подходящо слънчево и безветровито място – това ще даде по-сладки плодове. Тъй като амурските хибриди често се засаждат в региони с нестабилен климат, те се засаждат в повдигнати лехи или траншеи.

При изкопаване на траншеи и засаждане на ями, осигурете дренаж, като отгоре добавете почвена смес от пръст, едър пясък, торф от високо поле и хумус. Добавят се също пепел и сложни минерални торове. Гроздето расте енергично, така че разстоянието между лозите трябва да бъде най-малко 0,8–1 м, а между редовете до 2,5 м.

Грижата за младо лозе се състои в поливане и разрохкване на почвата. Пергола трябва да се монтира веднага, за да се даде възможност на лозите да растат.

По време на енергичен растеж, върховете на леторастите трябва да се прищипват. Формиращата резитба се извършва през есента, започвайки от втората година. В противен случай плодовете ще станат по-дребни и кисели. В северните райони лозите се покриват за зимата.

С метода на изкоп, той се поставя в изкоп и се покрива с пръст, след което се покрива с агрофибър и смърчови клони.

Предимства и недостатъци

Въпреки доста посредствения вкус на някои амурски хибриди, градинарите намират много предимства в тази линия сортове:

• изключително устойчива на замръзване (до -40°C), благодарение на което лозата може да издържи на всяка зима, а когато се отглежда в Московска област, не изисква подслон;
• естествен имунитет срещу болести;
• добра преживяемост и интензивен растеж на растенията (до 2,5 м годишно);
• ранна зрялост на хибридите и възможност за прибиране на реколтата преди първите слани;
• широко използване на горски плодове;
• Декоративните качества на лозята са, че могат да се използват като жив плет.

Единственият очевиден недостатък на тези сортове е силният растеж на храстите, което означава, че някои гроздове не могат да бъдат отстранени по време на прибиране на реколтата.

Видео: Отглеждане на грозде от резници

Това видео ще ви покаже как да отглеждате грозде от резници.