10-те най-вкусни сорта бяло грозде

Характеристики на бялото грозде

Какво прави бялото грозде специално? То е един от най-популярните сортове на това растение. Бялото грозде се счита за трапезно грозде, което означава, че може да се консумира прясно без обработка. Има много сортове от това грозде, но всеки един има много богат и сладък вкус, понякога дори с нотки на касис или къпина. Освен това, бялото грозде е богато на полезни витамини и етерични масла. Въпреки че повечето „бяло“ грозде се счита за трапезно грозде, има и индустриални сортове, използвани за производство на сок или вино.

Най-добрите сортове

Сред многото сортове, ние сме подбрали десет от най-популярните и вкусни, които ще се превърнат в истинско съкровище за вашето лозе.

Бял Мускат

Това е търговски сорт грозде, който произвежда отличен сок и вино. Дава големи гроздове и златисти плодове с фин аромат на мускат. Плодовете имат много приятен вкус, с нотки на цитрус и чаена роза. Може да дава грах само при неблагоприятен климат; като цяло е сравнително устойчив на различни болести.

Ако климатът е топъл и сух, няма да има проблеми с опрашването, но ако влажността е висока, а температурите на въздуха са сравнително ниски, е по-добре сами да извършите опрашването.Също така имайте предвид, че този сорт не е много устойчив на замръзване, така че Мускат ще се нуждае от допълнителен подслон за зимата.

Бяла наслада

Този бял сорт грозде е устойчив на замръзване, което го прави подходящ за отглеждане дори в северните райони на Русия. Дава сравнително големи гроздове и плодове. Месото е много сочно и хрупкаво, с отличителен мускатов вкус. Зърната узряват бързо - само за 110 дни след засаждането. Восторг също така се отличава с отлична устойчивост на суша, сравнително е устойчив на често срещани болести и запазва добре външния си вид по време на транспортиране.

Бял пламък

Този сравнително нов сорт грозде се характеризира с добра устойчивост на замръзване и ранно узряване. Беритбата започва само след 90–95 дни, което е много кратък период на зреене. Зърната са малки, но самите гроздове са доста тежки, тежащи до 2 кг. Плодовете са много сладки, сочни и хрупкави. „Белият пламък“ е подходящ за прясна консумация, различни видове консерви и промишлено производство.

Единственият съществен недостатък на сорта е ниската му устойчивост на болести и вредители.

Бяло чудо

Този устойчив на замръзване сорт е популярен в Русия и се отличава с отлични характеристики. Съхранява се добре, не се разваля по време на транспортиране и има прекрасен вкус. Също така се отличава с отлична устойчивост на повечето болести. Дава сравнително тежки гроздове (до килограм) и големи овални плодове.

Плодовете са сладки и сочни, а вътре ще намерите няколко (обикновено две) семена. Самите плодове са доста бледи на цвят, но ако са изложени на слънчева светлина за продължителни периоди, могат да станат леко розови. Като цяло, това е добър избор, тъй като отглеждането на това грозде ще даде изобилна реколта с минимални усилия.

Макси бяло

Друг отличен ранен сорт. Произвежда сравнително тежки гроздове (около килограм) и огромни плодове – един достига до 5 см в диаметър. Самите плодове са овални и жълто-зелени. Вкусът им е сладък и сочен, а месестата част е доста твърда. Този сорт дава отлично бяло вино. Недостатъците му включват слаба устойчивост на почти всички болести, така че ще трябва да третирате този сорт по-често от другите. Като цяло обаче, това е добър търговски сорт, който може да се използва за производство на висококачествено вино.

Бял гигант

Ранен сорт с големи гроздове и огромни плодове. Една зрънца може да тежи до 50 г. Самите плодове са жълто-зелени, с много сладка и хрупкава плът и мискатов аромат. Узрява за 90–110 дни. Белият гигант има добра устойчивост на замръзване и е устойчив на повечето болести, с евентуално изключение на сивата плесен.

Шардоне

Този сорт с право може да се нарече един от най-популярните в световен мащаб. Лесно се разпознава по аромата си на мускат и прекрасните лимонови нотки. Широко се използва във винопроизводството и производството на шампанско. Въпреки че е нискодобивен сорт с малки, бяло-зелени плодове и лек сортов аромат, той е много популярен в промишленото производство. Гроздовете му са много малки, едва достигат 100 грама тегло.

Ще е необходимо да се покрие за зимата, а също така да се гарантира, че не става податливо на никакви болести.

Обърнете внимание и на състоянието на почвата и нивата на хранителни вещества в нея. Отглеждането на Шардоне не е лесна задача, така че е най-добре да закупите този сорт само ако сте професионален лозар.

Бяла мида

Сравнително наскоро разработен местен сорт грозде за трапеза. Узрява рано (приблизително 120 дни) и има отлична устойчивост на замръзване и суша. Дава тежки гроздове (до 600 г) и едри плодове. Плодовете са сладки и сочни. Освен това, KoKl има добра устойчивост на повечето болести.

Бяла перла

Универсален сорт, лесен за отглеждане дори от начинаещи лозари. Този ранозреещ сорт се отличава с малки гроздове и малки жълтеникави плодове. Вкусът им е доста сочен. Сред положителните качества на „Бялата перла“ са отличната му устойчивост на засушаване, устойчивост на замръзване и устойчивост на повечето болести.

Хюсеин

Известен още като Дамски палчики (Дамски пръсти), той е доста взискателен – не може да се отглежда в студени райони, тъй като не понася температури под -18 градуса по Целзий (-18 градуса по Фаренхайт). Зърната узряват късно (за 150 дни), гроздовете са средно големи (до 800 г), а плодовете са продълговати и жълто-зелени. Вкусът е сладък и хрупкав. Като цяло, Хусайне е труден за отглеждане и е податлив на повечето болести. Затова се препоръчва само професионални лозари да избират този сорт.

Видео: Торене на лозе

Това видео ще ви каже с какво и кога да торите гроздето.