Отглеждане на едроплодно грозде в годишнината на Новочеркаск

Обща информация за сорта

Юбилей Новочеркаска е сорт за хранене, разработен от градинаря-любител В. Н. Крайнов чрез сложна хибридизация. Точният използван селекционен материал е неизвестен, но експертите предполагат, че „родителската двойка“ са Талисман и Кишмиш Лучисти, тъй като и трите са тясно свързани.

Описание на лозата и гроздовете

Храстите са масивни, а лозите се характеризират с енергичен растеж. Още през първата година леторастите покриват изцяло перголата и изискват оформяне. Листата също са едри, наситено зелени, умерено разчленени и гладки, с дръжки, които не са опушени.

Лозата цъфти в началото на лятото. Цветовете са двуполови, така че опрашването протича интензивно, без помощта на опрашители. Зрелите гроздове са конусовидни, понякога удължено-овални, плътни и доста тежки, тежат около 1,5 кг, като някои достигат 2,5-3 кг.

Описание и вкус на горски плодове

Зърната са еднородни, красиво удължени и леко стеснени в основата. Те са доста едри – 3-4 см дълги и 2-2,5 см в диаметър, с тегло 15-18 г. Цветът е розов или розово-златист, а кожицата е покрита с тънък восъчен налеп. Месестата част е нежна и хрупкава, без твърди семки, само малки, едва забележими при консумация. Вкусът е сладък, но не сладникав, без изразен послевкус.

Интересен факт: Гроздето не окапва, когато узрее, и това може да се използва за подобряване на вкуса на плодовете. Оставете ги на лозата още 1-2 седмици и цялата киселинност ще се разсее.

Време за зреене и добив

Новочеркаски е ранен сорт, който дава плодове 110-120 дни след началото на вегетационния период. За повечето региони това е средата на август; на юг - началото на август. Добивът на плодове е впечатляващ: един храст може да даде около 20 кг, което е еквивалентно на приблизително 260 цента на хектар. Още на втората година младата лоза започва да дава плодове, а производителността ѝ се увеличава всяка година.

Употреба на плодове

Плодовете се използват по най-различни начини. Консумират се предимно пресни. От тях се приготвят и вкусни сокове, компоти, сладка и консерви. Този сорт не е подходящ за винопроизводство, тъй като не е търговски, но градинарите все още правят малки количества домашни десертни вина от него.

Срок на годност и транспортируемост

Атрактивните гроздове се транспортират добре и запазват пазарния си вид за дълго време, което прави този сорт често отглеждан за търговски цели. Зърната имат сравнително дълъг срок на годност – дори на стайна температура могат да издържат до 10 дни, а в хладилник дори по-дълго.

Устойчивост на метеорологични бедствия

Лозата е доста устойчива на температурни колебания и силни студове (може да издържи на температури до -23°C без покритие), така че може да се отглежда във всякакъв климат. Както беше отбелязано, плодовете не окапват поради презрялост или вятър, но при продължителни валежи стават воднисти и придобиват неутрален вкус.

Видео „Описание на сорта грозде Новочеркаск Юбилей“

Това видео представя основните характеристики на сорта.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът „Юбилейни“ е много популярен сред градинарите и потребителите, както се вижда от техните отзиви.

Характеристики на отглеждането и грижата за сорта

Този сорт не е особено взискателен или капризен, но за да се постигне висок добив, е необходимо да се вземат предвид много нюанси по отношение на разположението, избора на почва, засаждането и последващите грижи.

Региони за отглеждане

Този хибрид се препоръчва за отглеждане във всички региони, включително в рисковите земеделски зони. Градинарите успешно култивират този сорт в централните и централните райони на страната, но предвид ранния му период на зреене, той може да дава плодове дори в Сибир, въпреки че там лозите ще изискват зимно покритие.

Изисквания за място и почва

Тъй като храстите се разрастват толкова широко, те изискват достатъчно пространство. Идеално е слънчево, защитено от вятър място от южната страна на сградите. Важно е да не се засаждат в ниско разположена местност, тъй като подпочвените води могат да бъдат вредни за корените.

Растението предпочита добре дренирана, леко камениста, но плодородна почва, като например чернозем или глинеста почва. Ямките за засаждане се подготвят месец предварително. Почвата се смесва с хумус, пепел и 40 г суперфосфат, след което се засипва, за да се образува малка могила.

Препоръки за засаждане

Най-доброто време за засаждане е пролетта, средата до края на април, когато почвата се е затоплила достатъчно. Има няколко начина за засаждане на разсад:

• стенен монтаж - лозата се засажда по стените на разстояние 1 м, височината на опората се избира така, че издънките да не падат на земята;
• пергола - за този метод веднага се оформя пергола с определен дизайн, така че цялата лоза да е добре осветена;
• Беседка - включва изграждането на рамка, по която ще се изкачват лози, създавайки красива зелена зона за релакс.

Как да поливаме и торим

Зрелите храсти се поливат три пъти през сезона: в началото на пролетта, преди цъфтежа и по време на узряването на плодовете. Разсадът се полива, когато почвата изсъхне. Разходът на вода на храст е 2-3 кофи. За да се предотврати изпаряването на влагата, почвата между храстите се мулчира.

Лозата трябва да се подхранва поне два пъти годишно. През пролетта се прилага минерален комплекс, съдържащ калий и фосфор, или се добавя течен тор в съотношение 1:20. През есента се добавя органична материя (хумус, компост) към пристволния кръг; това също ще поддържа корените топли през зимата.

Подготовка за зимата

В северния и умерен климат се препоръчва покриване на храстите за зимата. Преди това издънките се подрязват до 8-10 пъпки, всички болни и счупени се отстраняват и храстът се оформя във ветрилообразна форма, за да може лесно да се полага на земята. Извитите издънки се покриват със слама, дървени стърготини или листа и се покриват с зебло.

Контрол на вредители и болести

Храстите са сравнително устойчиви на болести, но за да се предотврати появата на мана и брашнеста мана, се препоръчва да се третират през пролетта с меден сулфат, колоидна сяра или фунгицид Тиовит Джет. За борба с вредителите, пръскайте лозите с Фитоверм и Искра Био 2-3 пъти през сезона.

Препоръчително е зреещите гроздове да се покрият с мрежа, за да се предотврати повреждането на цялата реколта от оси и птици.

Отзиви от градинари

Този хибрид е идеален за частни градини. Вирее във всеки регион, продуктивен е и непретенциозен, така че дори начинаещ градинар може да го отглежда за дома или за търговия на дребно.