Как да извършвате прищипване на грозде и други зелени операции

Защо са необходими зелени операции

Защо е необходимо да се извършва зелена резитба? С настъпването на лятото растенията претърпяват засилване на процесите на растеж, което задейства производството на зелена маса. За да се гарантира, че растението ще посвети енергията си на производството на плодове, а не на растежа на листата и стъблата, са необходими резитба, прищипване и други методи. Ако излишната зелена маса не се отстрани, реколтата ще бъде малка и безвкусна.

Необходимо е да се освободи гроздето от ненужни издънки през лятото по следните причини:

• увеличаване на въздушния поток към листата;
• забавяне на вегетативния растеж;
• подобряване на вкусовите характеристики на плодовете;
• ускоряване на узряването на реколтата;
• увеличаване на теглото на горските плодове;
• образуване на здрави и силни стъбла;
• подготовка на растението за зимата.

Важно е да се знае, че е необходимо да се извършват зелени операции в зависимост от климатичните условия на растеж на културата, както и от сорта. Въз основа на тези параметри се определя дали тези земеделски практики изобщо са необходими. Например, в южните райони на страната, където зимите са меки и топли, те могат да бъдат отменени. В северните райони обаче подобно отглеждане ще бъде задължително.

Струва си да се отбележи, че грижата за растенията по време на тези процедури се различава от тази през другите сезони. Преди резитба, поливането се намалява. В същото време, вместо азотни торове се използват фосфорни и калиеви торове. Ако алтернативи не са възможни, торене не се прилага. Азотът стимулира растежа.

Зелените операции включват различни селскостопански техники: прищипване, резитба, отстраняване на странични издънки и др. Нека разгледаме всяка операция по-подробно.

Топинг

Прищипването или прищипването се извършва за бързо оформяне на короната на растението. Това действие гарантира, че зреещите лози се развиват правилно.

Важно е да знаете кога да прищипвате гроздето, за да осигурите узряването на плодоносните лози. Тази процедура обикновено се извършва, когато лозата е недоразвита. В този случай лозата няма да развие плодове без човешка помощ.

Прищипването на гроздето на мястото, където се извършва тази операция, насърчава разклоняването на стъблото. Това кара образуването на нови клони от пъпките. Това позволява на градинаря да определи оптималната посока за растеж на растението.

Прищипването се извършва по два метода:

• Преди цъфтежа. През този период най-силните издънки трябва да се отстранят. Те се отчупват малко над 10-ия възел. Тази процедура позволява образуването на повече яйчници и цветове;
• Подрязване на горната част. Разликата тук е, че се отстранява върхът на всяко стъбло. Трябва да се отчупват по няколко сантиметра наведнъж. Отстраняваните секции трябва да имат по три листа.

Не прищипвайте слаби лози или заместващи клони. Също така, не прищипвайте по време на продължителна суша или след химически третирания.

Прищипване на доведени синове

Прищипването на гроздето през лятото и пролетта е важна процедура, която се извършва с цел:

• стимулиране на растежа на храстите;
• подобряване на фотосинтезата;
• за да се позволи на слънчевата светлина да достигне до гроздовете;
• като превантивна мярка срещу гъбични заболявания.

Най-често страничните издънки от лозите се премахват през пролетта. Ако обаче активен растеж се наблюдава през лятото, страничните издънки трябва да се премахнат и през този период. Всички вторични издънки трябва да се подрязват през цялото лято.

Страничните издънки на всяка лоза се премахват след образуването на първия лист на вторичните клони. Няколко долни листа трябва да се оставят, но короната на стъблото и горните листа трябва да се отстранят. Страничните издънки трябва да се премахват веднага щом се появят.

Всяко отделно доведено дете около съцветието трябва да се прищипе, в противен случай опрашването ще бъде трудно.

Правилното прищипване позволява узряването на по-голяма реколта, което води до 25% повече плодове.

Монети

Много често горните стъпки не са достатъчни, за да се оформи пълноценен храст и да се подготви за обилно плододаване. Следователно, резитбата е необходима и за тази култура. Кога трябва да се подрязват лозите? Най-доброто време за това е август. Резитбата на лозите през август се извършва, защото темпът на растеж на растенията се забавя по това време.

За да се избегне увреждане на лозата, гроздето трябва да се подрязва правилно. Тази процедура включва подрязване на горната част на стъблото, където има недоразвити или много млади листа. Подрязването може да преразпредели хранителните вещества в растението, насочвайки ги към производството на плодове. Това ще улесни узряването на реколтата.

Трябва обаче да се внимава. Ако прищипването на който и да е сорт грозде се извърши в неподходящ момент, фотосинтезата може да бъде нарушена. Това ще има обратен ефект: увеличено време за зреене на гроздовете и намаляване на размера им. Ако прищипването се извърши правилно, плодовете ще бъдат едри и богати на захар.

Сигнал за започване на тази процедура е появата на изправени краища на леторастите. Липсата на извити краища на стъблата показва забавяне на растежа на растенията. Това обикновено се случва през втората половина на август. В южните райони тази процедура се извършва две седмици по-късно.

Както виждаме, за да могат гроздовите храсти да дадат добри плодове, е необходимо да се извършат няколко различни операции.

Как да премахнете мустаци

За да се поддържа лозето подредено, пръчиците трябва периодично да се отстраняват. Тези пръчици прикрепят растенията към перголата и други поддържащи конструкции. Само онези пръчици, които останат неизползвани, трябва да се подрязват. Това се прави, за да се предотврати разхищението на хранителни вещества от растението върху тях, които биха могли да бъдат използвани за производство на плодове. Пръчиците се подрязват с ножица за резитба (оставяйки пънчета с дължина 2–3 см) или просто се прищипват.

Как да изтъним четката

За да се придаде по-привлекателен вид на грозда, той се прорежда. Тази процедура обикновено се извършва при сортове трапезно грозде, които се характеризират с по-плътен грозд.

Малките плодове се подрязват с ножица. Върховете на гроздовете също трябва да се отрежат, тъй като често остават недоразвити плодове.

В северните райони (като Сибир) прореждането на храстите е рядкост. Това се дължи на по-суровия климат.

Как да изсветлим храст

За да подобрите фотосинтезата, разредете храста, като премахнете няколко листа. Това се прави по време на периода на наливане на гроздето. Премахването на листата позволява по-добра вентилация. Отрязаните листа трябва да се изхвърлят, тъй като те могат да съдържат патогенна микрофлора.

Знаейки как правилно да подрязвате гроздето и да извършвате други зелени операции с него, можете да постигнете отлично плододаване от тази култура.

Видео „Лятно бране на грозде“

Това видео ще ви покаже как да подрязвате гроздето през лятото, като премахвате всички растящи издънки и зелени върхове.