Най-добрите сортове грозде за засаждане и отглеждане в Урал

Най-добрите сортове

Първият важен въпрос е: кои сортове ще се вкоренят и ще дадат реколта?

Районираните сортове грозде за Урал трябва да имат висока зимоустойчивост. Важно е да се има предвид, че зимоустойчивостта и мразоустойчивостта са различни понятия. Мразоустойчивостта се отнася до способността на растението да издържа на кратки, силни студове. Зимоустойчивите сортове трябва да издържат на дълги зими без повреди и да бъдат устойчиви не само на студ, но и на стресови ситуации като редуване на размразяване и слана. Тези качества са важни и за оранжерийното лозарство.

За да се гарантира, че реколтата има време да узрее преди настъпването на студеното време, трябва да изберете ранно или средно ранно зреещи сортове (не повече от 130 дни).

За начинаещи се препоръчват невзискателни и издръжливи сортове като „Альоша“, „В памет на Домбровская“ и „В памет на Шатилов“. Други сортове с добра зимоустойчивост включват „Самохвалович“, „Олга“, „Лидия“, „Негритенок“, „Мускат розов ранен“ и „Мускат бял Шатилов“.

Гроздето може да се отглежда и в оранжерия. За целта изберете сортове с рехави гроздове (като Кодрянка), в противен случай рискът от гъбични заболявания се увеличава.

Трудности при отглеждане в студен климат

Засаждането и грижите за грозде в Урал изискват специален подход поради краткото лято и студените зими. Дори когато избирате райониран сорт, ще трябва да се уверите, че лозите са правилно защитени през зимата.

Поради краткия вегетационен период, лозите растат сравнително ниски. Например, докато на юг лозите могат да достигнат до 30 метра дължина, дори в Южен Урал максималната им дължина е 2–3 метра. Поради тези причини много градинари предпочитат да ги отглеждат в оранжерии.

Правила за кацане

Засаждането на грозде в Урал изисква стриктно спазване на правилата, в противен случай разсадът ще расте много бавно или дори ще умре. Нека разгледаме как правилно да засаждаме грозде на открито и в оранжерия.

Място

Подходящото място за лозе трябва да е сухо и възможно най-слънчево, в идеалния случай от южната или югозападната страна на парцела. То трябва да е добре проветриво, тъй като застоялият въздух благоприятства гъбичните заболявания. Нивата на подпочвените води трябва да са дълбоки. Наблизо не трябва да има дървета, тъй като те ще засенчват лозите; освен това кореновите системи на растенията ще се конкурират помежду си. Почвата трябва да е рохкава и плодородна. Ако парцелът е разположен близо до път, лозите ще се нуждаят от защита от прах.

Оранжерията трябва да пропуска много слънчева светлина и да е добре проветрива. За уралска оранжерия отличната топлоизолация (особено от северната страна) и здравината са особено важни, за да се предотврати повреда от сняг през зимата. В по-студените райони може да се наложи допълнително отопление.

Време

Засадете грозде или през юни (през втората половина на месеца), или през юли. Важно е почвата да се затопли до поне 15°C и рискът от замръзване да премине. Самата яма за засаждане трябва да се подготви предварително, през март или април.

В оранжерия храстите могат да се засаждат при вътрешна температура около +10 °C.

Подготовка на ямата

За единичен храст диаметърът на дупката трябва да бъде 1 м. Когато засаждате в ред в градината, изкопайте траншея с дълбочина и ширина 1 м, с дължина 2,5 м на храст. В идеалния случай траншеята трябва да се простира от север на юг. Разстоянието между редовете трябва да е най-малко 2 м. Разстоянието до стените в оранжерията трябва да е най-малко 50–80 см.

Добрият дренаж е от съществено значение. Препоръчва се следното: долният слой (20–30 см) трябва да е от едри камъни, средният слой (10–15 см) трябва да е от натрошен камък или експандирана глина, а горният слой трябва да е от градинска пръст с хумус, пясък и тор. Към почвата трябва да се добавят и минерални торове (фосфор и калий) и пепел. Преди засаждане на гроздето, дупката трябва да се полее няколко пъти, за да се уплътни почвата. В идеалния случай почвата трябва да се уталожи на 20 см под ръба. Дупката трябва да се запълни с пръст една година след засаждането.

Кацане

Сега нека научим как да засадим нов храст. Самата задача е проста: в деня на засаждането изкопайте малка дупка в подготвената почва, полейте я обилно и засадете растението, след което уплътнете почвата около него.

Младият храст трябва да се полива, когато почвата изсъхне, но не прекалено много и само докато започне да расте. След това спрете поливането.

Грижа

Време е да се научите как да се грижите за гроздето.

Поливане

В Урал поддръжката на лозята изисква рядко, но обилно поливане. В зависимост от топлината на лятото, зрелите растения се поливат от 2 до 6 пъти на сезон, в корените, като се внимава влагата да не попадне върху листата. Най-добре е това да се прави вечер.

Подхранване

Грижите изискват задължително торене. През първите 2-3 години това не е необходимо; торът, внесен при засаждане, е достатъчен. Впоследствие се използват органични торове, които са по-важни за гроздето от минералните. Птичи тор, зелено торене (изгнила или ферментирала трева) и дървесна пепел са добър избор.

През есента добавете изгнил оборски тор или компостирана трева, дървени стърготини, хранителни остатъци и други органични отпадъци. Препоръчително е да засадите зелено торене (едногодишни треви) близо до храста. След косене, горният слой на почвата мулчира почвата, а корените се разлагат в нея, обогатявайки я с хранителни вещества.

Подрязване

Резитбата на лозите започва, когато са на две или три години. Тя увеличава добива, улеснява зимуването и помага за правилното оформяне на лозата.

През пролетта се отстраняват само замръзналите части на растението. Лятната резитба е разрешена само за санитарни цели (включително премахване на странични издънки). През август се вземат резници при необходимост.

След прибирането на реколтата се извършва основната резитба. По това време се образуват плодни клонки и заместващи леторасти. Последните трябва да имат поне две пъпки, от които ще израсне нова плодна лоза и друг заместващ летораст. Най-добре е да се оставят повече пъпки, в случай че някои измръзнат през зимата. Препоръчително е гроздето в Урал да се отглежда по ветрилообразна система с четири клона.

Превенция на заболяванията

Отглеждането на грозде в Урал изисква превантивни обработки срещу инфекции и вредители. Веднага след пролетната резитба се препоръчва растението да се напръска с железен сулфат. Впоследствие се редуват системни и контактни фунгициди, за да се предотвратят опасни гъбични заболявания.

Узряване и прибиране на реколтата

Когато плодовете започнат да узряват, внимателно огледайте храста и отстранете повредените и болни гроздове. През септември отстранете някои листа, за да могат плодовете да получават повече слънчева светлина.

След прибиране на реколтата, лозето трябва да се полива обилно, със скорост 20 литра на храст (с изключение на случаите, когато гроздето расте на глинеста почва или с близко ниво на подпочвените води).

Подготовка за зимата

Един от най-важните въпроси е как да се покрие гроздето за зимата в Урал. Това трябва да се направи, след като горният слой на почвата започне да замръзва и температурата падне до -5°C (за Южен Урал това е приблизително средата на ноември). Ако покриете лозите твърде рано, те ще мухлясат.

За да предотвратите намокрянето и гниенето на лозите през пролетта, поставете ги върху слой сухи борови иглички или дървена решетка.

Зимното подслонче за лозите в Урал трябва да е топло. Покрийте лозите със смърчови клони, няколко слоя нетъкан текстил и брезент. За малка лоза можете да направите подслон от кутия. Подредете лозите в пръстен и ги покрийте със смърчови клони, след това със кутията. Накрая покрийте кутията със смърчови клони.

Моля, обърнете внимание, че снежната покривка над заслона трябва да е поне 40 см. Ако има малко сняг, ще трябва сами да създадете снежна преспа с необходимата височина.

В оранжерия лозите могат просто да се наведат надолу и да се покрият със синтетична подложка, дървени стърготини или дори стари одеяла. Ако покривът на оранжерията е подвижен, те могат да се покрият по обичайния начин, под снега.

Препоръчително е лозята да се отворят в началото на юни. Преди това се уверете, че температурата под фолиото остава под 5°C, в противен случай може да се появи гниене. След като снегът се стопи, периодично отстранявайте фолиото, за да могат лозите да дишат.

Въпреки че засаждането и отглеждането на грозде в Урал изисква специален подход, изобилната реколта, отглеждана на собствения ви парцел, ще си заслужава всички усилия.

Видео: Отглеждане на грозде в северни условия

Това видео ще ви научи как правилно да отглеждате грозде в северни условия.