Световният лидер в производството на ябълки е ябълковото дърво Гала.

Описание на сорта

Ябълките Гала имат дълга история. Описанието на сорта може би трябва да започне с факта, че е разработен през 60-те години на миналия век в Нова Зеландия от селекционера Дж. Кид. За създаването на тези ябълки са избрани два високо ценени сорта: Kids Orange и Golden Delicious. От тези две, Гала наследява всички най-добри качества, благодарение на които бързо се разпространява в градинарството по целия свят, превръщайки се в един от най-добрите търговски сортове.

Ябълковите дървета от този сорт са средно големи. Клоните са разпръснати, простиращи се от ствола под остър ъгъл (50–80°), образувайки пухкава, широко овална корона. Цъфтежът започва късно - в края на пролетта - тъй като ябълките са къснозреещи. Времето за плододаване варира в зависимост от подложката: на високи подложки - след 6–7 години; на джуджести подложки - след 3–4 години. Плододаването е ежегодно и редовно, като плодовете се образуват на стари клони и едногодишни прирасти.

Плодовете са много вкусни и привлекателни. Те са еднородни, кръгли или кръгло-удължени, с леки, едва забележими оребряния. Всички са еднакви по размер, тежат около 150 г, но някои тежат до 170 г. Кожицата е плътна и гладка, с интензивен жълт цвят с ярко райе или плътен руж, през който се виждат подкожни точки.

Месестата част на ябълката е хрупкава, много сочна, кремообразна на цвят и има възхитителен десертен вкус с приятен карамелен аромат. Плодовете достигат зрялост за прибиране в края на септември, но са готови за консумация едва през ноември. Благодарение на здравите си стъбла, те остават на дървото дълго време, без да падат. Тези ябълки се транспортират добре и имат дълъг срок на годност - могат да се съхраняват в хладилник повече от шест месеца, запазвайки всичките си хранителни и вкусови свойства.

Сортът Гала се счита за високодобивен – всяко зряло дърво може редовно да произвежда 50–80 кг плодове, което го прави много печеливш за търговско отглеждане. Дърветата имат средна устойчивост на замръзване. Могат да понасят краткотрайни понижения на температурите до -30°C, но не могат да издържат на дълги, мразовити зими. Имат висок имунитет към краста и брашнеста мана, но са силно податливи на монилиоза (гниене на плодовете) и редовно се атакуват от ябълков молец.

Видове

Изключителните търговски и вкусови качества на сорта са накарали селекционерите по целия свят да го използват като основа за разработване на нови хибридни сортове. В момента има над две дузини подсортове (клонинги) на ябълката Гала, всеки от които превъзхожда на външен вид родителя си - по-ярък и по-голям. Според специалистите, създали тези хибриди, именно цветните плодове предлагат по-голяма търговска стойност и привличат интереса на потребителите.

През последните години са създадени ярко оцветени клонинги: Scarlet Gala, Red Gala, Ultrared Gala, Royal Gala, Cooper Gala, Gala Rouge, Big Red Gala, Super Red Gala, Gala Brookfield и много други. Най-известните сортове обаче си остават тези, които са сред първите, селектирани.

Роял Гала е първият хибрид, който се култивира широко в овощни градини и промишлени полета в Европа и Америка. Той се различава от родителския сорт само по удължената си конична форма и по-светлия цвят на кората и месестата част. Гала Маст е най-едроплодният сорт в тази линия. Ябълките тежат 170–180 г и са по-... удължен, а червеният руж е плътен и по-интензивен. Ябълковото дърво Гала Маст дава много изобилие цъфтеж и дава плодове, устойчив е на брашнеста мана.

Империал Гала. Този сорт има алтернативно име, Монтиал. Разработен е в Нова Зеландия. повече през 1978 г. изключително за търговски цели, така че плодовете на хибрида имат отличен пазарен вид: ярки, едри и много сладки.

Отглеждане и грижи

Ябълковото дърво Гала е само частично самоопрашващо се. За да се постигне висок добив, то трябва да се засажда до сортове, които могат да го опрашват, без да променят вкуса на плода, като например Джеймс Грийв, Ред Делишес, Мелроуз и Елстар.

Всеки сорт ябълки Гала е склонен към претоварване с плодове, което води до тяхното по-дребно оформяне и загуба на търговска привлекателност. За да се избегне това, е необходимо да се извършва формираща резитба всяка пролет, а в особено плодородни години да се контролира броят на яйчниците чрез прищипване на цветовете. Когато се грижите за овощната си градина, не забравяйте да третирате ябълковите си дървета профилактично с инсектициди.

Това се дължи на високата податливост на дърветата към нападения от ябълков молец, които могат да унищожат цялата реколта. Необходими са пет до шест третирания на сезон. Освен това, ябълковите дървета трябва да се торят два пъти годишно, стволовете на дърветата трябва да се разрохкват, поливат се при необходимост и корените трябва да се покриват за зимата, ако климатичните условия го изискват.

Предимства и недостатъци

Когато описвам предимствата на ябълките Гала, на първо място бих искал да подчертая превъзходния десертен вкус и карамеления аромат, заради които потребителите ценят този сорт. Други предимства включват:

• високо ниво на производителност;
• редовно и обилно плододаване;
• добра зимна издръжливост;
• добро съхранение и отлично представяне на плодовете;
• плодовете са здраво прикрепени към клоните, което предотвратява падането им;
• имунитет към много заболявания.

Единствените недостатъци на този сорт включват намаляване на размера на плодовете с напредване на възрастта на ябълковото дърво и податливост на нападение от ябълков молец, но тези недостатъци лесно се коригират с правилна грижа.

Видео: „Представяне на сорта ябълки Гала“

В това видео можете да видите как изглеждат плодовете и дървото.