Характеристики на сладкото зимно ябълково дърво Honey Crisp

Описание на сорта

Ябълката Honey Crisp се счита за зимен сорт от тази овощна култура. Тя е разработена от американски селекционер, използващ сортовете Honeygold и Mecaun. Този сорт е най-популярен в Канада, Америка и Западна Европа. В нашата страна той само набира популярност благодарение на своите предимства и характеристики.

Дърветата от този сорт имат следното описание:

• средна височина – 3–4 метра;
• тясна овална корона. С възрастта придобива широк овален вид;
• смесено плододаване, което се случва на 4-та година след засаждането на разсада.

За да се постигне възможно най-ранно плододаване, е необходимо да се спазват правилата за грижа.

Основни характеристики

Този сорт има следните характеристики:

• Бърз темп на растеж. В рамките на първата година след засаждането дърветата достигат средния си размер;
• Висока зимоустойчивост. Дърветата могат да издържат на температури до -34 градуса по Целзий без никакви последствия;
• отлична устойчивост на краста;
• пръстеновидно плододаване;
• подходящ за формиране на централно окабеляване;
• самофертилен и диплоиден сорт.

Основната характеристика на сорта „Хъни Крисп“ е хрупкавият му плод. Месестата му част е плътна и се лющи при отхапване. Следователно, ябълките могат да се съхраняват доста дълго време. Плодовете се характеризират с хармоничен и богат, леко сладък вкус. Когато дърветата се отглеждат в северните райони, ябълките придобиват леко тръпчив вкус. Те също така имат приятен ябълков аромат.

Ябълките от този сорт имат следните характеристики:

• голям размер. Средното тегло на плода е приблизително 200 г. Има екземпляри с тегло 300 г;
• подравняване;
• кръгло-конична форма;
• Блестяща и гладка кожа. Благодарение на високата си плътност, ябълките издържат добре на транспортиране;
• Кората е жълта, с отчетлив, дифузен руж. Този руж покрива почти половината от повърхността на плода. Ето защо понякога кората изглежда оранжева.

Тази характеристика на този сорт ябълки го е направила изключително популярен в много страни по света. Струва си да се отбележи, че ябълките могат да падат от клоните, докато узряват. Затова се препоръчва да се берат от дървото, когато узреят. Падналите плодове се съхраняват много по-зле.

В южните райони, прибирането на реколтата от този сорт може да се случи малко по-рано от очакваното - още в средата на септември. Плодовете узряват в средата на октомври, достигайки консумативна зрялост през ноември. Honey Crisp се характеризира с високи добиви. Поради отличния си вкус, плодовете му често се консумират пресни. Въпреки това, те могат да бъдат и преработени, ако желаете.

Отглеждане и грижи

Дърветата се отглеждат в добре осветени зони на градината. Сортът „Хъни Крисп“ се характеризира с лесна грижа, която практически не се различава от другите сортове на тази овощна култура. За да се осигури добро производство на плодове, следните сортове опрашители трябва да се засаждат заедно с разсада на „Хъни Крисп“:

• Асколд;
• Еверест;
• Златна превъзходна;
• Айдаред.

За да увеличат добивите, градинарите често прибягват до нормиране, тъй като дърветата са склонни да се претоварват с плодове. Без нормиране добивите ще намаляват всяка година. Следователно, растението трябва периодично да си „почива“ от прибирането на реколтата.

Самата грижа включва следните дейности:

• редовно поливане;
• мулчиране на кръга на дървесния ствол с различни видове мулч;
• разрохкване на почвата (извършва се след поливане);
• периодично плевене;
• превантивна обработка на дърветата срещу вредни паразити и патогенна микрофлора;
• добавяне на тор към кръга на дървесния ствол.

През пролетта дърветата се нуждаят от резитба. През този период се премахват клоните, повредени и счупени през зимата. Извършва се и формираща и подмладяваща резитба.

Много градинари съобщават, че съхраняваните плодове могат да бъдат податливи на заболяване, наречено подкожно петно. Това заболяване скъсява срока на годност на плодовете и намалява тяхната продаваемост. За да се предотврати това заболяване, на дърветата трябва да се дават увеличени количества торове, богати на калций. Листното подхранване трябва да се извършва на всеки 10 дни по време на периода на зреене на плодовете. Това води до приблизително 10 торене на сезон. Препоръчва се и варуване на почвата през този период.

Плодовете също трябва да се третират с препарати, съдържащи калций, преди съхранение.

Болести и вредители

Сортът „Хъни Крисп“ има относително висока устойчивост на гъбични инфекции. Рядко се засяга от краста или брашнеста мана. Въпреки това, дърветата все пак трябва да се пръскат със специализирани продукти, за да се предотврати развитието на паразити и болести.

Плюсове и минуси

Предимствата на засаждането на този сорт в градината включват следните точки:

• Висока устойчивост на студ. Honey Crisp се препоръчва за отглеждане в климатична зона IV (температурни стойности -25–30 градуса по Целзий);
• Висок добив. Шестгодишно дърво дава до 9 кг реколта;
• Плодовете имат отлични вкусови параметри. Те имат десертен вкус;
• едроплоден;
• добра транспортабилност и срок на годност на ябълките;
• отличен имунитет срещу гъбични заболявания.

Недостатъците включват окапване на плодовете по време на узряване и мана по плодовете. Сортът ябълки Honey Crisp има много положителни качества, което го прави популярен сред градинарите както в Русия, така и в чужбина.

Видео "Медово хрупкаво ябълково дърво"

Това видео ще ви разкаже за характеристиките на ябълковото дърво Honey Crisp.