Как да засадите и отглеждате медоносно ябълково дърво от сорта Медуница във вашата градина

История и характеристики на ябълковото дърво Медуница

През 30-те години на миналия век Сергей Иванович Исаев, професор и биолог, добре познат в градинарските среди, започва да разработва нова овощна култура. Чрез селективно кръстосване на сортовете ябълки Уелси и Канелени райета, той успява да създаде устойчив на замръзване сорт ябълки, който е наречен Медуница. Други популярни имена за тази овощна култура са Медовка, Медовица и Медовая.

Описание на дървото

Отглеждана върху подложка от разсад, тази ябълка се характеризира с енергичен растеж. Зряло дърво може да достигне 7 метра височина, с разперена, пирамидална корона. Сортът се отличава с над средното количество листна маса и производство на издънки.

Здравите, леко увиснали клони са гъсто покрити с листа. Кората на леторастите е със сиво-маслинен оттенък. Листата са тъмнозелени, с удължена овална форма с централен провис. Ябълковото дърво е особено впечатляващо по време на цъфтеж, с големи бели цветове, покриващи почти цялата корона. Медуницата е силно декоративна, което я прави популярен избор за градински дизайн.

Търговски и вкусови качества на плодовете

Ябълките от сорта Медуница имат правилна кръгла форма. Коничните ябълки са много по-рядко срещани. Зрялата ябълка тежи 100–150 г. В зрялост кората е жълто-зелена с отчетливи червено-оранжеви ивици. Когато е напълно узрял, плодът е яркочервен или наситено жълт с характерен аленочервен руж.

Пулпът от този сорт е плътен и сочен. Ябълките Медуница имат деликатно сладък вкус, почти без тръпчивост. Отличителна черта на този сорт е приятният му меден послевкус.

Узряване и плододаване

Поради гъстата корона се наблюдава неравномерно узряване на плодовете. Така лятната ябълка плододава от август до септември, докато зимната ябълка плододава от края на септември до средата на октомври.

Медуницата е самофертилен сорт. Въпреки това, за да се увеличи плододаването, опитните градинари препоръчват кръстосано опрашване. Следните сортове се използват като опрашители: Победа (Victory), Коричное Полосатое (Cinnamon Striped) и Анис Свердловски (Anis Sverdlovsky).

Сортът плододава късно. Първата реколта от ябълково дърво, отглеждано върху подложка от разсад, се събира едва на петата или шестата година. Дървото плододава активно в продължение на 50–60 години.

Производителност и приложение на плодовете

Ябълковото дърво Медуница традиционно дава приблизително 120–170 кг годни за консумация плодове. Средният срок на годност в изба или мазе е до 3–4 месеца. Имайте предвид, че ароматът и послевкусът на мед се задържат не повече от 2 седмици след прибирането на реколтата.

Сочни и ароматни, тези ябълки се консумират пресни. Плодовете се използват в готвенето за приготвяне на компоти, сокове, конфитюри, мармалади и мармалади.

Разновидности на сорта

Има няколко разновидности на ябълковото дърво Медуница: лятна, зимна и такива, отглеждани на подложка джудже. Нека разгледаме основните характеристики на всеки вид овощно дърво.

Лятна медуница

Характеризира се с висок добив – едно дърво може да даде приблизително 80 кг плодове. Ябълките са сладки и сочни, с приятен меден аромат. За съжаление, плодовете, събрани между август и септември, бързо губят вкуса и пазарните си качества. Срокът на годност е не повече от 1,5 месеца.

Зимна белодробна жълтениче

Зимният сорт е популярен сред градинарите в южните райони. Това плодово дърво дава късна реколта от сочни, сладки ябълки. Плодовете са подходящи за дългосрочно съхранение и транспортиране на дълги разстояния.

Медуница на подложка джудже

В малки градински парцели се използва отглеждане върху подложки джудже. Плодовото дърво расте на височина не повече от 2,5 м. Плододаването настъпва рано, приблизително три години след присаждането. Добивът и потребителското качество на плодовете са високи.

Видео „Кратък преглед на ябълковото дърво Медуница“

Това видео представя основните характеристики на сорта.

Предимства и недостатъци на сорта

Характеристики на засаждане и отглеждане на ябълковото дърво Медуница

Ябълковото дърво Медовица е много адаптивно и лесно за грижи. Познаването на определени насоки за засаждане и отглеждане обаче ще помогне за увеличаване на плододаването и добива.

Как да засадим ябълково дърво

В централните и южните райони на Русия разсадът се засажда на открито през есента, приблизително 2-3 седмици преди началото на сланите. В Сибир, Урал и Далечния изток е най-добре засаждането да се отложи до пролетта.

Слънчева, добре отопляема част от градината е идеална за засаждане и отглеждане на овощни дървета. Изграждането на стени и огради може да осигури защита от вятър и течение. Когато засаждате няколко разсада, поддържайте определено разстояние между дупките и редовете:

• ябълкови дървета на подложки тип „джудже“ – 4–5 м между редовете и 1,5–2,5 м между дупките;
• ябълкови дървета на силно растящи подложки – 6–8 м между редовете и 4–6 м между дупките.

Подходяща почва е добре дренирана, пропусклива глинеста почва. За да подобрите плодородието на субстрата, нанесете тор преди засаждане, като смесите торф, хумус, листна плесен и чимова почва в равни пропорции.

Грижа за овощни култури

Медуницата се характеризира с висока устойчивост на засушаване. При липса на изключително високи температури дървото се полива не повече от веднъж на всеки 7-10 дни. Ако лятото е горещо, честотата на поливане се увеличава до веднъж на всеки 4-5 дни. Под всяко ябълково дърво се изсипват от 20 до 40 литра отстояла вода.

Младите, неплододаващи ябълкови дървета се подхранват с урея и азотсъдържащи торове. Плододаващи дървета се торят с калиев хлорид (0,5 чаша на 10 литра вода) и суперфосфати (2 супени лъжици на кофа вода). За подхранване на овощни дървета често се използват сложни минерални торове, като например Кемира Лукс.

Подмладяващата и оформяща резитба се извършва в началото на пролетта, преди да започнат да се отварят пъпките. Премахват се отслабените от зимата клони и тези, които растат навътре. На дървото се оставят не повече от 5-7 здрави, плодоносни издънки.

Всяка есен, след прибиране на реколтата, короната се подрязва. Сухите и повредени клони се отрязват до жива тъкан, а разрезите се запечатват с градинска смола.

Зимуване на дърво

Медуницата има висок праг на зимоустойчивост – около -33°C. Тази плодова култура се отглежда в градини в Сибир и Урал. Растението се изолира само през зимите с малко сняг. Площта на ствола се мулчира обилно с торф, сухи паднали листа и малки смърчови клонки.

Защита от болести и вредители

Уникална характеристика на ябълковото дърво Медуница е високата му устойчивост на вредни насекоми и различни болести, включително краста. За профилактика растението периодично се пръска с 3% разтвор на бордолезова смес или колоидна сяра, разредена във вода.

Отзиви от градинари

Сортът Медуница е подходящ за отглеждане от начинаещи градинари любители. Растението не изисква обилно поливане или често торене. Навременната резитба и превантивното пръскане за предотвратяване на болести и насекоми са основната грижа за тази овощна култура.