Преглед на най-добрите устойчиви на замръзване сортове ябълки за Сибир

Основни разновидности

Въз основа на зимната издръжливост сибирските ябълкови дървета се разделят на 3 категории:

• Високо зимоустойчивите са способни да издържат на температури под -40 0C.
• Умерено устойчивите на замръзване сортове могат да издържат на температури до -35 0C.
• Слабо зимоустойчивите сортове могат да издържат на температури до -25 0C.

Сибирските ябълкови дървета също се разделят на следните сортове:

• Ранетки. Сибирската Ранетки е сорт с дребни плодове, създаден чрез кръстосване на Сибирка с европейски сортове. Тези ябълкови дървета са по-устойчиви на замръзване и продуктивни. Въпреки че имат по-тръпчив и кисел вкус, те са богати на витамини. Ранетки са първото поколение от кръстоска между сибирски и вносни сортове.
• Полукултивирани (полукултивирани). Това е второто поколение селекция, при което дивите ябълки са кръстосани с едроплодни ябълкови дървета. Тези плодове са не само по-големи от дивите ябълки, но и по-вкусни. Полукултивираните ябълки от трето и по-високо поколение са кръстосани помежду си и с други едроплодни ябълкови дървета. Ябълките от този вид имат средна зимоустойчивост. Добрите добиви започват след 3-4 години.
• Едроплодни. Повече от 100 години селекционерите се опитват да разработят едроплодни, устойчиви на замръзване ябълкови дървета за Сибир и успяват. Размерът на плодовете на този сорт е сравним с този на централноруски сортове като Горни Синап, Толунай и други.

Най-добрите сортове сибирски ябълки са описани по-долу.

Алтайски багрян

Този есенен сорт получава името си от цвета на плодовете си. Узрява през последните месеци на лятото и има срок на годност два месеца. Дава плодове през четвъртата година, като дава добив от 20–40 кг на дърво. Ябълките тежат 25–30 г и са сочни, със сладко-кисел вкус. Средно големите дървета са устойчиви на краста и зимоустойчиви. Въпреки широкото си разпространение обаче, той не е особено популярен поради малкия размер на плодовете си.

Баяна

Есенните ябълки достигат зрялост в началото на септември и могат да се съхраняват до четири месеца. Първата реколта се появява след 3-4 години. Добивите са високи, но непостоянни. Популярни са поради едрия си размер на плодовете за Сибир - тежат между 80 и 140 г. Текстурата е твърда, сочна и има приятен аромат. Средно големите дървета са силно мразоустойчиви и устойчиви на краста.

Горно-Алтайск

Къснолетен сорт, който узрява в средата на август и се съхранява до три седмици. Реколтата може да се събере от четвъртата година, въпреки че ще бъде със среден размер. Плодовете достигат максимално тегло от 50 г. Дребнозърнестата месест част е сладка, с лека тръпчивост. Средно големите дървета са устойчиви на краста и понасят добре зимните слани.

Ермаковское минно дело

Летните ябълки, които узряват в средата на август, могат да се съхраняват до един месец. Първата реколта се появява след 4-5 години, но добивът е нисък. Плодовете са дребни, достигайки максимално тегло от 80 г. Месото е финозърнесто, сладко-кисело, с приятен аромат. Нискорастящите дървета имат средна зимоустойчивост и устойчивост на краста.

Ценен

Зимен сорт, който узрява рано и дава високи добиви, узрявайки в средата на септември. Плодовете са малки, с тегло не повече от 60 г, и могат да се съхраняват до пет месеца. Ябълката е сочна, със сладко-кисел вкус с нотки на ягода. Нискорастящите дървета не понасят добре слана и могат да замръзнат по време на тежки зими. Устойчивостта на болести е добра.

Спартанец

Този ранноплоден зимен сорт е родом от Канада. Узрява в края на септември и се съхранява до пролетта. Започва да дава обилни плодове, но неравномерно, от петата година. Плодовете тежат най-малко 160 г. Ароматът е отчетлив, с нотки на вино, пъпеш и ягода. Месото е сочно и хрупкаво, със сладък, тръпчив вкус. Дърветата са средно до силно растящи. Устойчивостта на замръзване и краста е под средната.

Толунай

Това е къснолетен, едроплоден сорт. Дава първата си реколта след 4–5 години. Узрява в края на август и има срок на годност до 1,5 месеца. Максималното тегло на плода е 130 г. Плодовете са сочни, ароматни и сладки с лека тръпчивост. Средно големите дървета имат средна зимоустойчивост и добра устойчивост на краста.

Соколовское

Сибир е естествено зимно джудже, което е най-доброто място за отглеждане. Дава плодове на 3-тата или 4-тата година, а след прибирането на реколтата реколтата трае три месеца. Ябълките тежат до 140 г. Дребнозърнестата, плътна и сочна плът има отличен сладко-кисел вкус. Отличава се с добра устойчивост на замръзване и устойчивост на краста.

Сувенир от Алтай

Алтайските сортове включват и друг есенен сорт, който започва да дава плодове на всеки 5-6 години. Реколтата е готова в началото на есента и може да се съхранява до три месеца. Плодовете тежат приблизително 130 г. Месестата част е финозърнеста и сочна, със сладко-кисел вкус.

Алтайският сувенир има средно големи дървета, които са добре адаптирани към замръзване и краста, но са уязвими към монилиоза.

Жигулевское

Късноесенен сорт. Плодовете се берат през целия септември и се съхраняват 1-2 месеца. Счита се за високодобивен сорт, като плододаването започва на петата година. Плодовете са едри, с тегло 120-200 г. Месото е едрозърнесто, нежно и със сладко-кисел вкус. Това е висок, бързорастящ сорт с умерена зимоустойчивост.

Видео: „Супер реколта от ябълки в Сибир“

Това видео ще ви покаже кои сортове ябълки виреят в суровите условия на Сибир.