Описание на имунния сорт ябълки Веньяминовское

История и описание на сорта

Веняминовское е зимен сорт ябълки, разработен от Всеруския изследователски институт по селекция на овощни култури. За създаването му селекционерите са кръстосали F2 Malus floribunda и Golden Delicious. Полученият е чрез свободно опрашване на елитната имунна форма 814.

За създаването на сорта са използвани семена, взети от реколта през 1981 г. Те са засети година по-късно, а разсадът дава първата си реколта през 1992 г. Сортът „Вениаминовское“ е разработен от група селекционери. В групата са участвали следните учени: Е. Н. Седовой, В. В. Жданов, З. М. Серова и Е. А. Долматов.
Сортът има следното описание на дърветата:

• голямо ябълково дърво;
• Короната е закръглена. Доста рядка и умерено гъста;
• Клоните са здрави. Те се простират от ствола почти под прав ъгъл, като краищата им сочат нагоре;
• кората е гладка, сивкава на цвят;
• Листата са с яйцевидна форма. Листната острие е тъмнозелено и има характерно усукан връх.
• Цветовете са бледорозови и с форма на чинийка. Те са средни по размер.

Плододаването се случва на пръстените. Дърветата дават ябълки, характеризиращи се със следните характеристики:

• средна стойност;
• Плодовете обикновено тежат около 130 грама. Има обаче случаи, в които ябълките са пораснали големи и са тежали около 300 грама;
• Формата е конична. Характеризира се с умерена степен на сплескване. Има широки, асиметрични и скосени ребра;
• Когато узреят за бране, кората придобива зелен цвят с жълтеникав оттенък. Появява се и наситен червен или пурпурен руж, покриващ по-голямата част от плода. Заслужава да се отбележи, че при добра светлина ябълките придобиват по-интензивен цвят на кората.
• Месото е бяло, но с лек зеленикав оттенък. Доста плътно е, а консистенцията може да се опише като едрозърнеста. Плодът е много сочен;
• Пулпът има сладко-кисел вкус. Този сорт има десертен вкус, който е ценен от градинари по целия свят.

Сортът Веняминовское има оценка 4,4 от 5 точки за вкус и външен вид.

Основни характеристики

Сортът ябълки Venyaminovskoye е получил множество положителни отзиви, които се основават на следните характеристики на този сорт:

• ранно плододаване;
• Богата реколта. От един хектар насаждения могат да се съберат до 150 кг реколта;
• Добра студоустойчивост. Дърветата от този сорт лесно понасят значителни температурни спадове. Само при температури от -40°C и по-ниски се наблюдават незначителни повреди по пъпките;
• добър срок на годност на плодовете;
• отлични вкусови и търговски качества на ябълките;
• лесна грижа;
• наличието на добър имунитет към различни патогени.

Струва си да се отбележи, че плодовете узряват неравномерно. Докато узряват, ябълките са склонни да падат от клоните. Ето защо, за да се предотврати повреда на реколтата, узрелите плодове трябва да се берат от дърветата незабавно. С падането си те падат на земята, което затруднява съхранението им през зимата (бързо се развалят).

Ябълките от този сорт имат следния химичен състав (на 100 грама):

• титруеми киселини – 0,71%;
• Р-активни вещества – 222 мг;
• захари – 8,6%;
• аскорбинова киселина – 4,5 мг.

Сезонът на реколтата на сорта Веняминовское е през есента и зимата, около февруари. Ябълките обикновено достигат зрялост до средата на септември и продължават да узряват до края на месеца. Към края на периода на съхранение се наблюдава лек спад в качеството на реколтата. Това се дължи на склонността на ябълките да увяхват леко при изкуствено ниски температури.

Вредители и болести

Сортът Веняминовское се характеризира с относително висока устойчивост на краста. Добрият имунитет на тази ябълка се дължи на гена Vf, който определя високата ѝ устойчивост към патогена на крастата. Следователно, най-голямата заплаха за дървото са паразитите и гризачите. От вредителите, листните въшки са най-вредни за този сорт ябълка. Това насекомо се характеризира с висок процент на размножаване, което означава, че може да причини значителни щети на дървото за кратък период от време.

За да се борите с този паразит, можете да използвате следните средства:

• химикали;
• Народни средства. Доста ефективна настойка в този случай е приготвена от ясен, пелин, лучена кора и люта чушка. Всички тези съставки могат да се използват заедно или поотделно. Вратигата също е доказано ефективна. Нейният отличителен аромат отблъсква вредителите по ябълковото дърво.
• Използване на естествени врагове на листните въшки - калинки. За да привлечете калинки към заразено дърво, засадете копър, невен или кориандър около него;
• обикновено замазване на багажника.

През есента, когато подготвяте дървото за зимата, кората трябва да се увие в твърд материал, за да се предпази от дъвчене от мишки и зайци. Можете също да използвате варовик за избелване на ствола или найлонови чорапи.

Плюсове и минуси

Основните предимства на сорта са:

• добър имунитет срещу краста;
• отлични потребителски качества на ябълките, плодовете имат идеален търговски вид;
• висока зимна издръжливост;
• добро плододаване.

Недостатъкът е сравнително дългият период на зреене, което води до окапване на ябълките. Както виждаме, сортът ябълки Веняминовское ще бъде отлично допълнение към вашата градина!

Видео: „Общ преглед на зимните сортове ябълки“

Това видео ще ви разкаже за различните видове есенни и зимни ябълкови дървета.