Тайните за отглеждане и грижа за копър у дома

Описание и характеристики

Обикновеният копър е член на семейство Сенникоцветни и е многогодишна билка. Много градинари и фермери обаче предпочитат да го засаждат ежегодно. Най-известният вид копър е зеленчуковият копър. Плодовете му имат приятен, отличителен вкус, което ги прави широко използвани в готвенето.

Растението е доста високо, достигащо до 2 метра височина. Освен това е доста силно разклонено и силно се разклонява. Зеленчуковият копър има белезникав налеп по зелените си части. Яркозелените му листа наподобяват копър. По време на цъфтежа по растенията се образуват сенници от малки жълти цветове.

Зеленчуковият копър не е единственият вид растение, което често се отглежда в градините. Има и:

1. Арома е растение, характеризиращо се със средна скорост на зреене. Беритбата започва само 2,5 месеца след засаждането. От квадратен метър могат да се съберат до 3 килограма плодове.
2. Лидер е зеленчуковият копър, който узрява бързо. Растението достига височина от 1,8 метра. Семената обикновено покълват 1,5 месеца след засаждането.
3. Удалец е среднозрял, средно голям сорт. Плодовете тежат средно 120 грама. Отделните растения достигат до 0,6 метра височина.
4. Лужниковски Семко. Плодовете от този сорт тежат над 0,2 килограма. Узряването на семената отнема 2,5 месеца.
5. Есенна красота е ранозреещ сорт, узрява за около 40 дни. Растенията достигат 1,8 метра височина. Листата на този „красив“ сорт имат приятен аромат.

Характеристики на отглеждането

Искате да отглеждате копър у дома? Имайте предвид, че отглеждането на копър има редица уникални характеристики.

Най-добре е да се даде на културата достатъчно място в градината. Това означава, че копърът трябва да се засажда далеч от други растения. Грижите изискват обилно поливане. Ако билката не получава достатъчно вода или хранителни вещества, тя ще пусне корени към други растения, като по този начин ще ги потисне.

Обикновеният копър се размножава добре чрез самозасяване. Тази характеристика е благодат за много градинари.

Точно както е важна грижата за самото растение, така е важна и грижата за неговите „съседи“. Доматите, бобовите растения, чушките, кимионът и спанакът са нежелани спътници, тъй като копърът ще ги потисне. Растението обаче ще има благоприятен ефект върху зелето и краставиците: ароматът на билката ще отблъсне листните въшки. Важно е обаче краставиците и копърът да се поливат често и обилно, тъй като те виреят във вода.

Обикновеният копър е полезен не само за хората, но и за земята, където расте. Ароматът на цветовете му привлича насекоми, които опрашват други растения.

Видео: Как правилно да отглеждаме копър

В това видео опитни градинари обясняват всички тънкости на отглеждането на копър.

Отглеждане от семена

Най-лесният начин за отглеждане на културата е чрез сеитба на семена. Растенията имат висок процент на кълняемост и семената могат да запазят този процент на кълняемост в продължение на две до три години след прибирането на реколтата. Копърът може да се размножава и чрез делене на корена, но този метод рядко се използва в домашни условия поради сложността му. Освен това, растенията, размножени по този начин, имат значително по-нисък процент на оцеляване.

Засаждането на семена на открито може да се извършва два пъти годишно. Първият път е през април-май, вторият път през август-септември. При засаждане на семена на открито, те се засаждат средно на 2 сантиметра дълбочина. В почвата трябва да се добавят торове: компост и гасена вар. Съотношението на хранителните вещества трябва да бъде една кофа компост на квадратен метър. В почвата могат да се добавят и минерали: няколко супени лъжици суперфосфат на единица площ.

След като засадите семената през пролетта, покрийте мястото с пластмасово или стреч фолио. Леглото трябва да остане покрито, докато се появят първите кълнове. Това ще гарантира, че разсадът ще остане топъл и влажен.

За да отглеждате успешно копър от семена, трябва да изберете добър семенен материал. Най-добре е да го закупите от специализирани магазини. Те обикновено предлагат два вида семена: обикновен копър и зеленчуков копър. Първият се отглежда за семена или зеленчуци, докато вторият дава плодове, които се използват широко в готвенето.

Първите кълнове обикновено се появяват 10 дни след засаждането. Младите разсади трябва да се пикират, като се премахнат всички „ненужни“ растения (слаби или слабо развиващи се). Това ще позволи на останалите плодове да се развият напълно, осигурявайки висококачествена реколта.

След разсаждането, разсадът трябва да бъде разположен на разстояние най-малко 15 сантиметра един от друг. Трябва да се натори с разтвор на лопен.

Тънкости на грижата

Грижата за растението включва предимно обилно и редовно поливане. Копърът вирее във вода, така че почвата, в която расте, трябва да бъде постоянно и добре овлажнена. Ако растението не получава достатъчно вода, то ще „краде“ вода от близките култури чрез корените си. Грижите включват и периодично разрохкване на почвата около засаждането. За да се предотврати прекомерното изпаряване на почвената влага, почвата обикновено се мулчира.

Правилната грижа, като например периодичното олющване на стъблата, също допринася за активното развитие на плодовете. Тази процедура насърчава достъпа на кислород до корените на растението. Торенето на копър с разтвор от лопен или зелена трева също ще има положителен ефект върху растението.

Болести и вредители

В студени летни условия с много валежи, културата може да се зарази със сива плесен.

Растението често е нападнато от кимионни или морковени молци. През май насекомите снасят яйцата си, които до началото на лятото се превръщат в пълноценни гъсеници. Те се хранят със зелените части и плодовете на растението копър и покриват съцветията му с паяжини. Премахването на засегнатите растения от корените и изгарянето им ще помогне да се отървете от вредителя. Превенцията включва редовно плевене, навременно събиране на семена и третиране на разсада със специални разтвори.

И така, копърът е ароматна билка, която е доста популярна днес. Неговите предимства включват различни методи за размножаване, възможността за засяване на семена директно в почвата и широката гама от приложения на плодовете и листата му.

Видео "Зеленчуци от копър"

Това видео показва как правилно да засадите семена от копър.