Засаждане и грижа за киселец: как да получите добра реколта

Подготовка на почвата

За да сте сигурни, че реколтата от киселец отговаря на очакванията ви, подгответе почвата през есента. Добавете 6 кг компост на квадратен метър почва и по 30 г суперфосфат и калиев хлорид към избраната леха.

Когато настъпи пролетта, точно преди да засадите киселеца, добавете към почвата още един хранителен „коктейл“: 3 кг компост, 40 г урея, 4 г суперфосфат по избор и по 2 г калиева сол и амониев нитрат. Смесете добре всички съставки и ги добавете към почвата в лехата, където планирате да засадите семената на киселеца.

Видео: Засаждане и отглеждане на киселец

Това видео ще ви покаже как правилно да засаждате и отглеждате киселец.

Кацане

Всеки градинар сам решава кога да засади киселец. Няма строги дати за засаждане. Ако имате желание и възможност, можете да засеете културата в началото на пролетта. В южните райони дори киселецът, засаден през лятото, ще има достатъчно време да узрее. Имайте предвид обаче, че растението се нуждае от време, за да порасне и да произведе зелена листа, което ще отнеме около шест седмици. Например, храстите киселец, засадени в средата на юли, ще дадат първата си реколта още в началото на септември. Ако обаче планирате да засаждате киселец единствено за лична употреба, най-добре е да го направите в началото на пролетта. През пролетните месеци почвата задържа повече влага, което означава, че няма да се налага да губите време и енергия за поливане на лехите с киселец.

Друг важен момент е дългият период на покълване. Киселецът се нуждае от много време, за да расте от семе. Покълването отнема много време, особено ако почвата не е достатъчно влажна. Киселецът трябва да се сее по следната схема: разстоянието между растенията в един ред трябва да бъде най-малко 5 см, а между редовете – около 20 см.

Отглеждане от семена

Както при всяка култура, подготовката на семената преди сеитба е от съществено значение за киселеца. Разбира се, ако нямате време, ще трябва да сеете директно от опаковката. Но ако искате да увеличите кълняемостта, опитайте да накиснете семената във вода, да ги увиете в тензух и да ги оставите за два дни. Това ще позволи на семената да абсорбират вода и да покълнат по-бързо. Можете също да добавите малко количество тор към водата, което ще помогне на бъдещите растения киселец да растат по-силни.

И така, почвата е подготвена, семенният материал е обработен, можете да започнете сеитбата.

Оформете равномерни редове за засаждане, като предварително почистите почвата от плевели. Ако почвата очевидно не е влажна, можете да полеете обилно подготвените редове. Поставете семената на киселеца в почвата на дълбочина около 1,5 см.

След като процесът на сеитба приключи, не забравяйте да мулчирате редовете с торфена смес или да ги покриете със суха почва. Обикновено първите кълнове ще се появят в лехата не по-рано от две седмици, но създаването на малка оранжерия над разсада може значително да ускори покълването, като първите кълнове ще се появят още пет или шест дни по-късно. След като разсадът се появи, киселецът се нуждае от прореждане – оставете само най-силните и развити растения, като оставите около 10 см разстояние между тях.

Как да се грижим

Киселецът с право се счита за невзискателно растение; единственото нещо, от което се нуждае, е адекватно поливане. Ако температурата на въздуха надвиши 26 градуса по Целзий и има явна липса на влага, листната розетка ще се развие слабо или дори ще спре напълно, а самото растение киселец ще цъфти твърде бързо. Известно е, че това се отразява негативно на вкуса на зелените и значително съкращава периода на прибиране на реколтата. Затова не забравяйте да поливате растенията редовно, а също така можете да премахвате първите цветни стъбла, за да удължите вегетационния период.

Веднага щом храстите на киселеца започнат активно да се развиват, е време да разрохкате почвата, да премахнете плевелите и да мулчирате лехите. Можете да добавите малко количество калиев или фосфорен тор по време на поливане. С настъпването на есента е време да добавите органична материя: компостът трябва да се прилага между редовете в размер на 5 кг на квадратен метър.

Правила за събиране на реколтата

Киселецът се бере най-добре, когато листата са много млади; тогава вкусът им е безупречен. След като растението е образувало пет листа, можете да започнете резитбата. Започнете на около 5 см от повърхността на почвата и отрежете листа с остър нож, като внимавате да не повредите розетката. Можете да отрежете листата от всяко растение около пет пъти.

Животът на културата е около четири години; след този период киселецът става неподходящ. След това лехите се прекопават и възниква въпросът какво да се засади след киселец. Тъй като киселецът силно подкиселява почвата, репичките или хряна ще виреят добре след него. Вароването на почвата също ще е необходимо, за да се намали киселинността ѝ.

Как да се борим с вредителите

Основният бич за насажденията от киселец е мана. Това заболяване може да се предотврати чрез термична обработка на семената преди сеитба. Друг чест „гост“ по зеленината са градинските листни въшки, които могат да се контролират чрез редовно пръскане с тютюнева запарка. Понякога може да се наложи третиране на лехите с дървесна пепел, ако се появят бръмбари от киселец (ще разберете, че са там, ако видите малки дупки по листата).

Видео: Грижа за киселец

Това видео ще ви покаже как да се грижите за киселец.