Правила за грижа за спанак на открито

Почва за спанак

Тази култура съчетава основните характеристики на градинаря: здравословен и вкусен листен зеленчук, но същевременно напълно лесен за поддръжка. Преди засаждане, подгответе почвата.

Отглеждането на този зеленчук не изисква голям парцел земя или специално обособено място. Дори малка площ ще е достатъчна; градинска леха, където спанакът ще краси земята с тъмнозелените си листа, е напълно подходяща.

За успешното отглеждане и производство на обилни плодове от листните спанаци, богатата и рохкава почва е от съществено значение. Високите нива на въздухо- и водопропускливост се считат за ключ към успешното отглеждане.

Глинестата почва се счита за благоприятна за засаждане, докато плътната почва с почвена кора е напълно неподходяща за отглеждане на спанак. Киселинността на почвата е ключов фактор, влияещ върху добива на зеленчука.

Неутрално pH на почвата се счита за идеално. През пролетта, преди засаждане, площта се обработва.

Когато обмисляте историята на парцела, където планирате да засадите листни зелени семена, благоприятните предшественици включват краставици, домати, тиквички, аспержи, боб и леща. За да засадите листни зелени, изберете парцел с обилна слънчева светлина.

Видео "Сеитба"

От видеото ще научите как да сеете спанак.

Торене на спанак

Тъй като спанакът узрява бързо, използваният тор трябва да е ефективен и бързодействащ. За да постигнете това, в началото на март разпръснете гранулиран урея върху избраната за засаждане площ.

Следващата стъпка в торенето на почвата е да добавите хумус към мястото, където планирате да засадите семената.

Съществува и метод за есенна подготовка на парцела за отглеждане на спанак на открито, който се използва от много градинари. За целта през есента върху парцела се разпръскват калиеви и фосфорни торове, заедно с хумус или добре угнил оборски тор, покривайки всеки квадратен метър от бъдещата площ за засаждане. Това обогатяване на почвата се извършва едновременно с обработката на почвата.

Ако листните зеленчуци ще се засаждат в райони без чернозем, преди сеитба трябва да се приложат следните минерални торове: 15 г калий, 7 г фосфор и 10 г азот. Дозировката се изчислява на квадратен метър. Тъй като листата на спанака са склонни да натрупват нитрати, не се препоръчва използването на азотсъдържащи торове през пролетта.

Засяване на спанак

Как да отглеждаме спанак в градината? Най-често се отглежда от семена. Преди да засадите спанак, семената трябва да бъдат подготвени. Това трябва да се направи правилно, в противен случай може никога да не видите дългоочакваните кълнове.

Семената се накисват в топла вода в продължение на няколко дни, след което се попиват, изсушават и се засяват на полето. Културата се засява или в лехи, или в редове.Първият вариант е оптимален за засаждане на място с тежка, плътна почва, а вторият е за по-проветлива и благоприятна почва.

Посадъчният материал (семена) от спанак се засажда на 2,5-3,5 см дълбочина в почвата, като се оставя разстояние между редовете 30 см.

Тъй като спанакът е студоустойчива култура, най-добре е сеитбата да започне веднага след топенето на снега, което означава, че е възможно да се направи дори при температури до 4°C. При тези условия семената покълват доста успешно.

Методът за отглеждане на спанак е идентичен с този на репичките, така че тези растения често се отглеждат едно до друго.

В най-добрия случай, първата реколта от млади листа може да бъде събрана в рамките на 30-40 дни от появата на първите издънки.

Спанакът се засажда от средата на април до средата на май, но разбира се, всичко зависи от климата и географското местоположение на региона.

Като се имат предвид изискванията на растението за влага, късното засаждане в суха почва няма да даде желаните резултати. Тази култура не понася горещо и сухо време. Поради тази причина важи принципът „колкото по-рано, толкова по-добре“.

След като почвата е готова за сеитба, за да осигурите постоянна реколта, засадете растенията в края на август. По този начин можете да се насладите на първите листа още през пролетта.

Растенията, засадени преди първите слани, обикновено бързо ще поникнат първите си издънки. След това растението ще презимува безопасно и когато пролетният сняг се стопи след две седмици, можете да съберете пълна реколта от пресни, зелени и сочни листа.

Септемврийските посеви ще поникнат тази година и ще презимуват почти без проблеми. С настъпването на пролетта те ще се размразят и ще започнат енергичен растеж. Ако се засадят през октомври, зелените венчелистчета ще узреят още в средата на есента. За да се осигури реколта през шестте месеца - от пролетта до есента - е важно да се изберат най-добрите сортове и да се сеят семена периодично.

Грижа за спанака

За да се осигури правилно развитие на растенията и хармоничен, необезпокояван процес на растеж, грижите за спанака на открито трябва да се извършват компетентно и експертно. Грижите за засадените листни зеленчуци започват с прореждане на редовете и лехите, където расте културата.

Прореждането се извършва чрез премахване на излишните, по-слаби разсади, като по този начин се оставя разстояние от 8-10 см във фазата на два истински листа. Разсадите трябва да се проредят възможно най-рано, тъй като те могат да цъфтят твърде бързо в гъсти редове и цялата енергия на растението ще бъде насочена към образуването на цветове, а след това и на семена.

Когато растенията започнат да се докосват едно до друго, разредете ги втори път, оставяйки разстояние от 15 см. Отстранените растения могат да се консумират. По време на вегетационния период растението се нуждае и от торене с амониев нитрат в количество 10-25 г на 1 м².

Следващата стъпка в грижите включва почистване на площта от плевели и напояване на почвата. По време на периоди на суша поливането е от съществено значение. Спанакът е изключително чувствителен и към стрес от влага по време на покълването на семената и след като листата са се образували. Редовното и навременно поливане предотвратява образуването на кълнове.

За да си осигурите обилна реколта от спанак, прищипвайте горните листа на зрелите растения, за да стимулирате нов растеж. Почвата между редовете изисква периодично разрохкване. За да предпазите листните зеленчуци от болести като мана, листни въшки и жълтеница по цвеклото, е важно да се разбере, че тези болести се благоприятстват от влажно време.

Листният нематод по цвеклото, често срещано заболяване на цвеклото, напада листата на културата. За да се предотврати това заболяване, се вземат мерки за борба с листните въшки и културата се изолира от растенията гостоприемници, в този случай цвеклото.

Прибиране на реколтата

Беритбата може да започне, когато листата достигнат желания размер, т.е. когато растението има 4-6 листа. Първо се берат младите и крехки листа. Това непрекъснато събиране стимулира растежа на нови издънки.

Летните сортове се берат с до половината от листата си, докато зимните сортове се берат внимателно, тъй като са много крехки и се берат на ръка.

За ядене са ви необходими големи издънки спанак, които все още нямат стъбла.

Можете да съберете цялата реколта наведнъж или частично, като берете листата, когато се образуват, като в този случай събирането на листата ще продължи седмици.

Трябва да бъдете изключително внимателни със спаначените листа; не ги късайте, а леко ги отчупвайте, за да не изкорените растението.

Когато листните зеленчуци са засадени гъсто в градинска леха и розетките им станат претъпкани, младите разсади се берат, за да се проредят. Младите растения са напълно годни за консумация.

Най-доброто време за бране на спанак е сутрин или вечер, тъй като листата, откъснати през деня, могат бързо да увехнат и да станат отпуснати. Не се препоръчва бране на спанак по време на дъжд, тъй като мокрите листа могат да причинят гниене.

Ако е пораснал много спанак или има нужда от разчистване на парцел за засаждане на други зеленчуци или кореноплодни култури, тогава той се откъсва заедно с корените и се поставя в контейнер с корените надолу.

Коренът на растението се измива (водата не трябва да попада върху листата) и се попива със салфетка.

Спанакът може да се съхранява в хладилник в пластмасово фолио или пластмасов контейнер за не повече от 24 часа.

Не трябва да мокрите или миете листата, преди да ги поставите в камерата, тъй като това ще намали времето им за съхранение.

При транспортиране на култури на дълги разстояния, ледът се поставя в контейнери с листа.

Листата от спанак се консумират най-добре пресни, веднага след прибиране на реколтата.

Растението съдържа много полезни компоненти: фибри, органични киселини, балансиран мултивитаминен комплекс: витамини А, С, В, фолиева киселина, високо съдържание на витамин Е, минерали - желязо, калий, магнезий.

Консумацията на листата има благоприятен ефект върху организма, като помага за предотвратяване на стомашно-чревни заболявания, анемия, диабет и хипертония. Фибрите в листата подобряват чревната подвижност, подобряват храносмилането и т.н.

За съжаление, спанакът, листен зеленчук, не се запазва дълго свеж. За да се гарантира консумацията на тези ценни зелени филизи през зимата, те се сушат, консервират и замразяват.

Видео „Напускане“

Това видео ще ви покаже как да се грижите за спанака.