Отглеждане на целина от семена: Ръководство стъпка по стъпка

Подготовка на почвата на обекта

За да постигнете добри добиви, ще ви е необходима много плодородна почва. Целината не понася киселинна или лошо дренирана почва. Предпочитат се дълбоки, богати на хумус глинести почви.

Най-добре е да засаждате целина в лехи, които са били обилно наторени за предишни култури (чушки, домати, краставици). Бедната почва може да се подобри чрез добавяне на прегнил оборски тор или компост.

Пресен оборски тор може да се прилага върху листната и стъблена целина, тъй като високата концентрация на азот ускорява растежа на растителната маса или, така да се каже, връхчетата. За да се развият корени, оборският тор трябва да бъде добре угнил. Добавянето на фосфор ще ускори узряването и ще подобри качеството на растенията. Калиевите торове помагат на растението да натрупва захари и нишесте по-бързо, което повишава устойчивостта му на замръзване.

Лекото варуване през есента ще попълни нуждите от калций и магнезий. Дози торене на 1 м²: компост (угнил оборски тор) – 6-8 кг, азотни торове – 3-5 г, фосфорни – 10 г, калиеви торове – 5 г.

Органичните и фосфорните торове се прилагат изцяло през есента, като се използва половината от останалия тор. Останалият тор се използва като горна превръзка. Мястото за засаждане трябва да е открито, слънчево и да не е засенчено.

Видео „Растеж“

Това видео ще ви покаже как правилно да отглеждате целина.

Семенен материал

Целината е двугодишна билка от семейство Сенникоцветни (Apiaceae). Усилията за селекция за разработване на нови сортове са изместили акцента от зелените листа към други части на растението, което е довело до три отделни разновидности: стъблена целина, листна целина и коренова целина.

Най-добрите сортове листна целина:

• Самурай привлича с къдравите си листа с гофриран ръб. Среднозреещ с отличен вкус;
• Бодрост е среднозрял сорт с добра устойчивост на ниски температури и суша. Първата реколта се събира след 70 дни.
• Парус е ранозреещ, много продуктивен сорт, първата реколта е готова след 40-45 дни.

Стъблената целина е най-малко популярният сорт у нас, но не мисля, че това ще е за дълго. Прекрасният вкус на хрупкавите ѝ пръчици пленява всеки, който е опитвал стръкове целина.

Сортовете от този вид се разделят на самоизбелващи се, зелени (които изискват избелване) и междинни форми. Самоизбелващите се стъбла се съхраняват по-зле от зелените. Ето някои интересни сортове дръжковидна целина:

• Паскал е среднозреещ сорт, който изисква избелване;
• Танго е сорт с отличен вкус и гладки стъбла. Светлозеленият му цвят не изисква избелване.

И накрая, коренова целина. За зимно съхранение трябва да закупите семена от средноранни, средносезионни и късни сортове. Плодовете на ранните сортове не се съхраняват добре.

Нека разгледаме някои популярни сортове:

• Яблочният (Apple) е много ранозреещ сорт със средно големи, кръгли грудки. Недостатъкът му е големият брой странични корени;
• Каскада е средно ранен сорт с малък брой ниско разположени корени;
• Пражкият гигант е едроплоден (до 500 г) сорт със среднозреещ период на узряване; плодовете се съхраняват добре.

Засяване на семена за разсад

Семената на целината са много малки и съдържат голямо количество етерични масла, така че покълването им отнема много време. Нивото на покълване е ниско, което прави отглеждането на целина от семена на открито много трудно.

Разсадът започва да се засява в края на февруари. Покълването може да отнеме до месец, но процесът може да се ускори. Нека разгледаме няколко варианта за накисване на семена:

• Семената се измиват в гореща вода за 10-15 минути, след което леко се подсушават. Семената са готови за сеитба;
• семената се накисват за един ден в топла вода;
• Семената, увити във влажна кърпа, се държат на стайна температура в продължение на една седмица, постоянно се навлажняват, след което се поставят в хладилник, далеч от фризера, за 2 седмици, след което се засаждат.

От трите метода, последният (наречен стратификация) е най-ефективен.

За разсад ще ви трябват плитки кутии, пълни със смес от градинска почва, хумус и пясък. За да дезинфекцирате почвата, полейте я с вряла вода и калиев перманганат два дни преди сеитбата.

Преди сеитба, навлажнете почвата отново. След около два часа направете бразди с дълбочина 1 см и започнете да сеете семената. Ако планирате да отглеждате разсада в същите тези контейнери, преди да го засадите в земята, посейте семената на разстояние 5 см едно от друго.

При по-късно разсаждане, посевът може да се уплътни. Семената, равномерно разпределени по браздите, не се заравят, а леко се притискат (това ще улесни покълването) и се поливат с пулверизатор.

Покрийте кутиите със стъкло или прозрачно фолио и ги поставете на светло. Температурата в помещението трябва да е между 18-240°C. След 5-7 дни семената ще покълнат и ще се появят малки бели коренчета. След още една седмица ще се появят котиледони.

Фолиото може да се отстрани, разсадът може да се полива с вода със стайна температура с помощта на пулверизатор и много внимателно да се разрохка, без да се покрива разсадът.

През февруари разсадът все още не получава достатъчно естествена светлина, което може да доведе до разтягане, затова се препоръчва допълнително осветление. Понижаването на температурата до 16 градуса по Целзий (62 градуса по Фаренхайт) също може да помогне за забавяне на растежа на разсада.

Разсадът се пикира след появата на третия истински лист. Разсадът със слабо развити корени се изхвърля. След пикирането разсадът се полива обилно.

Допълнителни грижи се състоят в редовно поливане и разрохкване.

Засаждане на разсад в градинска леха

В средата на май разсадът от целина може да се пресади в лехата. Растенията се засаждат на разстояние 15-30 см едно от друго. За кореноплодни и дръжкови сортове оптималното разстояние между съседните растения е 20 см.

Листната целина се засажда на разстояние 30 см, като се внимава да не се покрие точката на растеж. Не се препоръчва засаждане на разсад от коренова целина твърде дълбоко, за да се предотврати образуването на странични корени, които могат да обезобразят кореноплода.

Избирайте мъдро съседите на целината. Не се препоръчва да засаждате целина близо до царевица, картофи, магданоз или моркови. Доказано е обаче, че целината има взаимно допълваща се връзка със зелето: зелето стимулира растежа на целината, а целината отблъсква зелевите пеперуди. Също така се съчетава добре с храстовиден боб, домати, спанак, краставици, маруля и цвекло.

Грижа

Грижата за целината включва навременно поливане, плевене и разрохкване на почвата. Фосфорно-калиеви торове се прилагат два пъти на сезон: две седмици след пресаждането на целината в лехата и отново три седмици по-късно.

Видео „Напускане“

От видеото ще научите как да се грижите за целина.